レシピの検索結果 5906件

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  小松菜とさんまの蒲焼きの和え物

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  • 49Kcal
  • 塩分控えめ

  小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、β-カロテンやカルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラル類、食物繊維などを多く含んでいます。特に野菜の中でのカルシウム含有量はトップクラスです。DHAやEPAが豊富なさんまと組み合わせてどうぞ。

  主材料：小松菜　さんまの蒲焼き

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  ドライマンゴーヨーグルト

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  • 105Kcal
  • 塩分控えめ

  ドライマンゴーには、ビタミンA、C、鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。また、発酵食品であるヨーグルトには、腸内環境を整え、免疫力を上げる効果があります。

  主材料：プレーンヨーグルト　ドライマンゴー

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  塩レモン

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  • 7Kcal

  レモンには、ビタミンC、クエン酸が豊富に含まれています。また、皮にはリモネンという精神をリラックスさせる成分が含まれています。塩味と酸味の組み合わせは食欲増進効果が期待できます。

  主材料：レモン(国産・ノーワックス)　粗塩

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  パン粥(ミキサー食)

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  • 259Kcal
  • 塩分控えめ

  身体と脳のエネルギー源になる炭水化物が豊富なパン粥は、ご飯よりパン派！の方におすすめ。しかも牛乳がたっぷり入っているので、カルシウムやたんぱく質も一緒にとれる一石二鳥の主食です。

  主材料：ロールパン

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  オレンジカクテル

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  • 50Kcal
  • 塩分控えめ

  オレンジジュースは、柑橘類の特徴であるビタミンCが多く、β-カロテン、ビタミンB1、B2、リン、鉄分、ナトリウム、カルシウムなど、バランスがとれています。風邪予防や二日酔いに効果があります。

  主材料：スパークリングワイン(甘口)　オレンジジュース(果汁100％)

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  夏みかんのマーマレード

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  • 44Kcal
  • 塩分控えめ

  夏みかんや温州みかんなどには、クリプトキサンチンという抗酸化作用のある成分が含まれています。老化や動脈硬化の防止に働くと期待されている成分です。

  主材料：夏みかんの皮　夏みかんの実

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  骨せんべい

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  • 12Kcal
  • 塩分控えめ

  お酒の肴にもぴったりな骨せんべいです。かれいは、えんがわや骨の部分にコラーゲンが含まれています。コラーゲンはお肌の弾力や張りにかかわるとされていて、健康なお肌作りに欠かせない成分です。

  主材料：かれいの骨

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  ゆで卵のファルシー

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  • 81Kcal
  • 塩分控えめ

  冷蔵庫によくある卵ときゅうりを使った簡単で、パーティーオードブルにも使える便利なメニューです。卵に含まれるたんぱく質はアルコールから胃粘膜を守ってくれます。お酒の席にぴったりのメニューです。

  主材料：卵　きゅうり

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  オクラのふりかけ和え

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  • 35Kcal

  オクラに豊富な葉酸はたんぱく質や細胞を新しく作り出すのに必要な栄養素です。不足すると免疫力の低下や、風邪をひきやすくなるなどにつながるので、しっかりとりましょう。

  主材料：オクラ　ふりかけ(お好み)

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  ブロッコリーのドレッシング炒め

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  • 81Kcal

  ブロッコリーには、美容と風邪予防に欠かせないビタミンCがレモンの約2倍含まれています。さらにβ-カロテンやビタミンB群、カリウム、食物繊維なども含んだ優れた食材です。細胞や赤血球の形成に不可欠な葉酸が多いのも特徴です。

  主材料：ブロッコリー　ツナ(缶詰)

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  ほうれん草の昆布茶和え

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  • 84Kcal

  昆布茶はちょっとしたときに使える便利アイテムです。ほうれん草には鉄分と葉酸の両方が多く含まれ、相乗効果で貧血の予防と改善に威力を発揮します。β-カロテンも豊富で、活性酸素の働きを抑えたり、粘膜を保護して免疫力を高めてくれます。

  主材料：ほうれん草　ベーコン

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  チキンナゲットの梅肉和え

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  • 57Kcal

  チキンナゲットは鶏肉の中でも脂質の少ない部位を使って作りますので、カロリーは控えめです。油で揚げずに電子レンジで加熱すれば、さらにヘルシーに仕上がります。梅肉に含まれるクエン酸は疲労回復に効果大です。

  主材料：チキンナゲット　青ねぎ

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  ホットチョコレート

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  • 311Kcal
  • 塩分控えめ

  シナモンの香りには、甘味を引き立てる働きがあるので、チョコレートの甘味がいっそう引き立ちます。チョコレートに含まれる苦味成分には、リラックス効果があるとされているので、ストレスが溜まっている方にお勧めです。

  主材料：チョコレート(ミルク)　牛乳

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  梅酒

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  • 149Kcal
  • 塩分控えめ

  梅の独特の酸味はクエン酸、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸などの様々な有機酸が含まれているためです。これらの有機酸には唾液や消化液の分泌を促す働きがありますので、食前酒にもぴったりです。

  主材料：青梅　ホワイトリカー(35度)　氷砂糖

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  簡単ラッシー

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  • 142Kcal
  • 塩分控えめ

  ヨーグルトや牛乳は、良質のたんぱく質やカルシウムなどの成長に欠かせない栄養素を豊富に含んでいます。特にヨーグルトは乳酸発酵によって、たんぱく質などの栄養素がより吸収されやすい形になっている、優れた食材です。

  主材料：プレーンヨーグルト　牛乳　はちみつ

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  タピオカかぼちゃ汁粉

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  • 190Kcal
  • 塩分控えめ

  かぼちゃにはβ-カロテンやビタミンA、Cが豊富に含まれていますので、強い抗酸化作用が期待できる野菜です。紫外線によるシミやそばかすの予防にも役立ちますので、暑い季節にぴったりですね。

  主材料：タピオカ(小粒)　かぼちゃ　ココナッツミルク

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  きゅうりの簡単漬け

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  • 12Kcal
  • 塩分控えめ

  きゅうりは成分の約90％を水分が占め、カロリーの低い野菜です。きゅうりは、とり過ぎたナトリウムの排出に働き、むくみ予防に役立つカリウムも多く含まれているので、ダイエット中の方にお勧めです。

  主材料：きゅうり

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  じゃがいもの梅マヨ

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  • 95Kcal

  じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに包まれているので、加熱しても壊れにくいのが特徴です。また、「カリウムの王様」ともいわれるほどカリウムが豊富なので、高血圧や腎臓機能の改善にも役立ちます。

  主材料：じゃがいも　梅干し　マヨネーズ

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  ブロッコリーのスープ煮

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  • 7Kcal
  • 塩分控えめ

  ブロッコリーはビタミンCをはじめ、ほかの野菜よりも葉酸を非常に多く含むので、貧血や動脈硬化の予防効果が期待できます。茎にも栄養が含まれるので、捨てずに料理に使いましょう。

  主材料：ブロッコリー

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  キウイヨーグルトの塩こうじ添え

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  • 92Kcal
  • 塩分控えめ

  キウイはビタミンA、C、E、食物繊維を豊富に含んでいます。塩こうじのおかげで、ヨーグルトの酸味がやわらぎ、砂糖がなくてもおいしく食べられます。塩こうじとヨーグルトはともに発酵食品なので、腸の調子を整えてくれる黄金コンビです。

  主材料：プレーンヨーグルト　キウイ　塩こうじ

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  じゃこおろしのしょうゆこうじ和え

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  • 24Kcal
  • 塩分控えめ

  大根は、ジアスターゼという消化酵素を含んでいますので、胃腸を保護し、食欲増進に効果があります。ちりめんじゃこには、カルシウムが豊富に含まれていますので、神経の伝達をスムーズにし、判断力や集中力を高める効果があります。

  主材料：大根　ちりめんじゃこ　しょうゆこうじ

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  冷やしミニトマト

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  • 31Kcal
  • 塩分控えめ

  ミニトマトには、ビタミンA、C、が豊富に含まれています。トマトの酸味には、胃液の分泌を助けて食欲を増進させ、たんぱく質の消化を助ける働きがあります。

  主材料：ミニトマト

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  梅シロップ

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  • 181Kcal
  • 塩分控えめ

  梅の酸味はクエン酸とリンゴ酸です。クエン酸は胃腸の働きを活発にし、食欲をアップさせてくれます。疲労回復・老化防止・健胃・整腸作用・二日酔いにも効果が期待できます。

  主材料：青梅

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  梅ジュース

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  • 170Kcal
  • 塩分控えめ

  梅に含まれるクエン酸は疲労回復に効果が期待できます。炭酸水には血行を促進し、便秘解消・ストレスを解消、疲労回復効果が期待できますので、リフレッシュにピッタリのドリンクです。

  主材料：梅シロップ

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  グレープフルーツのオーブン焼き

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  • 106Kcal
  • 塩分控えめ

  グレープフルーツにはビタミンC、葉酸、カルシウムの吸収を助けるクエン酸が豊富に含まれています。また、気持ちをリフレッシュさせ、食欲をアップさせる香り成分が含まれています。じっくり焼くことでグレープフルーツの甘さが引き立ちます。

  主材料：グレープフルーツ

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  聖護院かぶの塩昆布和え

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  • 9Kcal
  • 塩分控えめ

  かぶには、免疫力を高め、風邪をひきにくくするビタミンCが豊富に含まれています。消化酵素のアミラーゼは、消化・吸収を助けるのに役立つ栄養素。食べ過ぎによる胸やけなどを防いでくれます。

  主材料：聖護院かぶ　塩昆布

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  聖護院かぶのゆかり粉和え

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  • 19Kcal

  かぶには、ビタミンCが豊富に含まれています。また、消化を助けるアミラーゼという酵素も含まれていますので、食べ過ぎによる胸やけなどを防ぎ、整腸効果も期待できます。ゆかり粉の原料であるしそは、胃液の分泌を促し消化を助けてくれます。

  主材料：聖護院かぶ　ゆかり粉

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  グラノーラホワイトチョコバー

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  • 126Kcal
  • 塩分控えめ

  食物繊維、鉄分が豊富なフルーツグラノーラとホワイトチョコレート、カルシウムが豊富なクリームチーズを使った簡単おやつです。

  主材料：ホワイトチョコレート　フルーツグラノーラ

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  皮付き京たけのこの山椒しょうゆ焼き

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  • 33Kcal

  低カロリーでたんぱく質を摂取したい場合に活躍するお料理です。便秘予防にも効果的で、アミノ酸の成分、チロシンやアスパラギン酸により疲労回復効果も期待でき、カリウムによって余分な塩分も排出してくれるので、トレーニング時等の栄養摂取に向いています。

  主材料：京たけのこ

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  10分で簡単いわしの梅煮

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  • 154Kcal

  梅の時期に旬を迎えるいわしは、ビタミンB群が豊富で、エネルギーの代謝を活性化し、梅同様、疲労回復に役立ちます。また、豊富に含まれるEPAがむくみを解消してくれるため、夏バテ対策や美容に効果的な1品です。

  主材料：いわし(しょうゆ煮・缶詰)　梅干し

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