疲労にのレシピ 3166件

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  ほたてのバター焼き丼

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  • 508Kcal

  バターとしょうゆの最強コンビがほたてのうま味を引き立てます。ほたてはコレステロールの低下や肝機能強化、高血圧の改善に役立つタウリンを豊富に含んでいます。火を通し過ぎるとかたくなるので注意しましょう。

  主材料：ご飯　ほたて貝　バター　白ワイン

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  豚肉と長いものごま風味炒め

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  • 219Kcal

  豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質代謝にかかわるとされているビタミンです。長いもの主成分は糖質ですので、スタミナアップに良い組み合わせです。ごまやごま油は血行をよくするビタミンEが豊富ですので、体中に栄養がいきわたります。

  主材料：豚もも肉　長いも

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  高野豆腐のフレンチトースト風

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  • 237Kcal
  • 塩分控えめ

  高野豆腐は良質のたんぱく質やカルシウムを豊富に含んでいます。カルシウムは骨粗しょう症予防や、イライラを抑制するのに役立つ大切な栄養素です。保存もききますので、常備しておきたい食材です。

  主材料：高野豆腐　卵　牛乳

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  ひなまつりプリン

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  • 446Kcal
  • 塩分控えめ

  生クリームがたっぷり入ったコクのあるプリンです。生クリームに含まれている乳脂肪は消化が早く、胃腸に負担をかけない優れたエネルギー源です。疲れた時の栄養補給にぴったりのスイーツです。

  主材料：牛乳　生クリーム　卵黄

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  ほうれん草のお浸し

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  • 41Kcal

  ほうれん草は鉄分やカリウムなどのミネラル、β-カロテンや葉酸などのビタミンを豊富に含む緑黄色野菜です。β-カロテンは強い抗酸化作用があり、活性酸素の働きを抑えてアンチエイジングに役立ちます。

  主材料：ほうれん草　しめじ

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  鶏ささ身と卵の中華粥

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  • 445Kcal

  お米がスープをたっぷり吸って膨らんだおかゆは、食べごたえがあり、ダイエット中の方にお勧めのメニューです。鶏ささ身は低脂肪で高たんぱくのヘルシーな食材ですから、カロリーが気になる方によい組み合わせです。

  主材料：鶏ささ身　ご飯　卵

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  菜の花ときのこのペペロンチーノ風

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  • 127Kcal
  • 塩分控えめ

  ビタミンが豊富な菜の花は、肌荒れを予防する働きがあります。また、便秘解消に役立つ食物繊維が多いきのこと合わせてとることで、便秘による肌トラブルを防ぐとともに、身体の中からきれいになります。

  主材料：菜の花　エリンギ　オリーブ油

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  ちくわとブロッコリーの炒め煮

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  • 163Kcal

  不飽和脂肪酸が豊富な魚肉を原料とするちくわと、抗酸化作用の強いβ-カロテンやビタミンE、Cが豊富なブロッコリーを組み合わせた、美容や健康に役立つ成分がたっぷりとれるメニューです。

  主材料：ちくわ　ブロッコリー　エリンギ　トマトソース(缶詰)

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  あじのさんが焼き風

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  • 222Kcal

  焼けたみその香りが香ばしい、お酒にもご飯にもよく合う一品です。あじは代謝にかかわるビタミンB群を豊富に含んでいます。しょうがやみょうがは、身体を温め代謝を高めるとされているので、代謝アップに効果的です。

  主材料：あじ　長ねぎ

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  丸ごと卵と小松菜のすまし汁

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  • 85Kcal
  • 塩分控えめ

  たんぱく質は身体の中に貯蔵しておくことができないですので、毎回の食事でとることが大切です。卵はアミノ酸バランスのよいたんぱく質食品。さらに簡単に調理することができますので、忙しい朝にお勧めです。

  主材料：卵　小松菜

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  納豆チーズ丼

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  • 521Kcal

  ご飯からは炭水化物、納豆とチーズからはたんぱく質がとれます。主食と主菜がそろった丼物なので、野菜がたっぷりの副菜や汁物を組み合わせると、栄養バランスが整います。主食、主菜、副菜がそろうように意識してみましょう。

  主材料：ご飯　納豆　プロセスチーズ

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  やわらか目玉焼きトースト

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  • 286Kcal

  卵からは良質のたんぱく質がとれ、またビタミンC以外のほとんどのビタミン類、ミネラルをとることができます。食パンだけで食べるときに比べて卵を1個プラスするだけで栄養価はアップします。時間のある朝はここにトマトやブロッコリーなどの野菜を加えたり、サラダなどを一緒に食べるとさらに栄養価はアップします。

  主材料：食パン(6枚切り)　卵

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  ブロッコリーとミニトマトのオムレツ

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  • 205Kcal
  • 塩分控えめ

  緑黄色野菜のブロッコリーは、ビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは皮膚や粘膜を保護する働きがあり、風邪などの細菌感染の予防作用や肌の状態を整える大切な栄養素です。油と相性がよいので炒め物などに適しています。

  主材料：ブロッコリー　ミニトマト　卵

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  豚こんピリ辛煮

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  • 221Kcal

  低カロリーのこんにゃくに含まれるグルコマンナンは、整腸作用やコレステロールを抑える働きがあります。過剰摂取になりやすい肉類と合わせて調理すると、カロリーや脂質を抑えられます。

  主材料：こんにゃく　豚肉(薄切り)

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  かれいの煮付け

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  • 164Kcal
  • 塩分控えめ

  かれいは低脂肪高たんぱく質のため、ダイエット食になります。また、コラーゲンが多く筋肉の繊維もやわらかいため、消化がよく、離乳食や病人食にも。年末に胃腸を労わりたいときのヘルシー食としていかがでしょうか。夜食にも最適です。

  主材料：かれい(切り身)

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  豚しゃぶ梅おろしうどん

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  • 782Kcal

  豚肉には良質のたんぱく質、ビタミンB1が多く含まれています。また、卵は、筋肉の疲れをとり、修復してくれる必須アミノ酸が含まれています。梅干しの疲労回復効果や食欲増進効果も期待できます。

  主材料：うどん(冷凍)　豚肉(しゃぶしゃぶ用)　梅干し

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  塩フレンチトースト

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  • 201Kcal

  栄養価の高いフレンチトーストですが、唯一含まれていないビタミンAとビタミンC。サラダと一緒に食べることで、含まれていないビタミンAとビタミンCが野菜で補えて、栄養バランスが良くなります。

  主材料：バゲット(フランスパン)　卵　牛乳

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  落とし卵のトマトだれ

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  • 213Kcal

  卵には、良質のたんぱく質と美髪には欠かせないビタミンA、ビオチンが豊富に含まれています。トマトにはビタミンA、ビオチンが、オリーブ油には血行を促進するビタミンEが豊富に含まれています。

  主材料：卵　トマト

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  関西風厚焼き卵サンド

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  • 879Kcal

  卵には1個(約60g)あたりおよそ7.4gの良質のたんぱく質が含まれています。たんぱく質をしっかり摂取すると代謝が良くなり、代謝を上げると消費カロリーも高くなるので、太りにくい体質になります。抗酸化作用や食物繊維が豊富な野菜を一緒にとりましょう。

  主材料：食パン　卵

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  かつおのごまだれ丼

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  • 517Kcal

  かつおには、良質のたんぱく質、ビタミンB12、ビタミンD、鉄分が豊富に含まれています。また、視力を回復する働きがあるDHAが多く含まれていますので視力低下を防ぐ働きが期待できます。

  主材料：ご飯(温かいもの)　かつおのたたき　練りごま(白)

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  バナナとアボカドのパンケーキ風

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  • 417Kcal

  小麦粉も砂糖も使わないヘルシーパンケーキ風。ベーコンやベビーリーフを添えれば朝食に、フルーツを添えればデザートになります。アボカドには、美肌作りに役立つリノール酸やリノレン酸の他、ビタミンE、B群や食物繊維も豊富。身体や肌を若々しく保つ助けをしてくれます。バナナの消化のよい糖質はエネルギー源となりやすいので、朝食にお勧めです。

  主材料：バナナ　アボカド　卵

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  冷やし納豆そば

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  • 362Kcal

  そばには、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれています。高血圧の予防、抗酸化作用が期待できます。また長いも、オクラ、納豆のネバネバ成分は、免疫力を高めるのに役立ちます。

  主材料：そば(乾めん)　納豆　長いも　オクラ

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  アボカドとツナのめんつゆパスタ

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  • 473Kcal

  アボカドは、脂質の代謝を促すビタミンB2が豊富に含まれています。またリノール酸やオレイン酸といった不飽和脂肪酸が豊富に含まれ悪玉コレステロール値を下げてくれる効果があるため、血液をサラサラにする効果が期待できます。

  主材料：アボカド　ツナ(缶詰・ライトタイプ)　スパゲッティ

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  高野豆腐と青じその豚肉巻き

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  • 133Kcal

  高野豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンの他、老化を予防するビタミンE、骨粗しょう症の予防につながるイソフラボン、カルシウム、鉄、食物繊維も豊富です。また豚肉の豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進し、新陳代謝を活発にするのに役立ちます。

  主材料：高野豆腐　豚肉(薄切り)　青じそ

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  ズッキーニとほたてのチーズ焼き

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  • 238Kcal

  ズッキーニは疲労回復や紫外線予防に有効なビタミンCや、免疫力アップにつながるβ-カロテンが豊富です。ほたてに含まれるタウリンにも疲労回復効果が高いことから、疲れやすい方への夏バテ対策におすすめのレシピです。

  主材料：ズッキーニ　かぼちゃ　ほたて貝柱(刺身用)　溶けるチーズ

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  たらのえだ豆クリームソース

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  • 233Kcal

  たらの良質なたんぱく質と鉄分を含むえだ豆を組み合わせることで、鉄の吸収をよくし、血液の材料となるたんぱく質を豊富に摂取できるので、貧血予防に役立ちます。血液循環が改善されることで疲れにくい体に導きます。

  主材料：えだ豆　豆乳　たら

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  ほうれん草と桜えびの卵とじうどん

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  • 404Kcal

  桜えびやカットわかめは不足しがちなカルシウムやミネラルが豊富です。雑炊や汁物、炒め物などにも幅広く利用でき、乾物で保存もきくので、買い置きしておくと便利です。

  主材料：うどん(冷凍)　ほうれん草(冷凍)　桜えび

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  簡単豚肉の青じそ巻き

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  • 205Kcal

  青じそなどの薬味野菜には、ストレスを緩和したり、消化液を分泌する働きなどがあり、食欲アップにお勧めです。体力をつけて、食欲をおこさせるビタミンB1の豊富な豚肉と合わせました。

  主材料：豚もも肉(薄切り)　青じそ

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  ぶりの香りみそ焼き

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  • 266Kcal

  ぶりの脂には血液サラサラ効果で動脈硬化を予防する、EPAやDHAが豊富に含まれているので、脂を落とさない調理法がお勧めです。にんじんにも動脈硬化を予防するβ-カロテンが含まれており、さらに効果を高めます。

  主材料：ぶり　みそ

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  かぼちゃとさつまいものほくほくフラン

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  • 259Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもには、腸の働きを整えて便秘を予防する食物繊維が豊富です。お肌の美しさを保つビタミンAやビタミンCの豊富なかぼちゃとの組み合わせは、女性の美容と健康におすすめです。

  主材料：さつまいも　かぼちゃ

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