レシピの検索結果 43件
- 友チョコ
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レンジで作るココアスノーボールクッキー
- 35Kcal
- 塩分控えめ
すべての材料を混ぜ合わせ、丸めて、電子レンジで加熱するだけで完成するお手軽クッキーです。サクサクした食感と、くるみの香ばしさが楽しめます。くるみはナッツ類の中でも特に多くのオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸を含み、高血圧・糖尿病など生活習慣病の予防にも効果が期待できます。
主材料:薄力粉 ココア(無糖) 砂糖 バター(無塩)
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ホワイトチョコとヨーグルトのふんわり蒸しパン
- 206Kcal
- 塩分控えめ
生地にヨーグルトをプラスすることで、口どけの良い蒸しパンに仕上がり、不足しがちなカルシウムと乳酸菌も補うことができます。さらに潰したいちごをソースにすることでビタミンCも摂取できます。栄養価が高く、食卓も華やかになるので、朝食などにもピッタリですね。
主材料:薄力粉 牛乳 プレーンヨーグルト(無糖) 砂糖 ホワイトチョコレート
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ホワイトチョコレートの蒸しパン
- 227Kcal
- 塩分控えめ
溶かしたホワイトチョコレートで作る真っ白い蒸しパンです。牛乳のカルシウムに加えて、いちごを添えることで、ビタミンCも摂取できます。フライパンで簡単にできるので、おもてなしやプレゼントにも大活躍の一品です。
主材料:薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 砂糖 ホワイトチョコレート
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ナッツチョコレートブラウニー
- 172Kcal
- 塩分控えめ
くるみの食感を楽しめるだけではなく、くるみの持つアンチエイジング効果で美容にも優しいスイーツです。カカオを多く含むチョコレートに変えると、ビターな大人の味になります。くるみに含まれる不飽和脂肪酸は血流を良くし、血行を促進するのに働きます。また活性酸素の働きを抑えて体の老化を防ぐビタミンEも含まれるため、アンチエイジング効果も期待できるスイーツです。
主材料:ブラックチョコレート 上白糖 バター(無塩) 卵 薄力粉
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魔法のチョコケーキ(ココアマジックケーキ)
- 205Kcal
- 塩分控えめ
ココアは、たんぱく質が20%含まれているのに対し、脂肪は10~20%と低く、コレステロールの心配がないばかりか、低下させる働きも期待できます。また、卵や牛乳は良質のたんぱく質を含み、疲労回復や脳の活性化など期待できます。
主材料:卵 砂糖 ココアパウダー 牛乳
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チョコレートエンゼルケーキ
- 153Kcal
- 塩分控えめ
バターは加えず、全粒粉やココア、プルーン、てんさい糖などを使っているので、ケーキなのに食物繊維や鉄分がとれ、低カロリーでキレイを応援するふんわりチョコレートケーキです。
主材料:全粒粉 ココアパウダー 卵
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低カロリートリュフ
- 34Kcal
- 塩分控えめ
トリュフはおいしいけれど、生クリームやチョコレートなどの油脂が多く含まれるので、高カロリー。このレシピは、牛乳やココアを使用しているので、カロリーは市販のトリュフの約半分です。
主材料:ココアパウダー 牛乳
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ゆずのガトーショコラ
- 284Kcal
- 塩分控えめ
カカオは食物繊維が豊富で、便秘解消に効果が期待できます。カカオの食物繊維は、便通をよくし、血中のコレステロール値を下げる働きのあるリグニンという成分が多く含まれています。
主材料:チョコレート(ミルク) チョコレート(スイート)
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バナナココアケーキ
- 151Kcal
- 塩分控えめ
ココアは、たんぱく質が20%含まれているのに対し、脂肪は10~20%と低く、コレステロールの心配がないばかりか、低下させる働きも期待できます。また、バナナは炭水化物が多く、たんぱく質、ビタミン、カロテン、カルシウム、ミネラルなどをバランスよい果物です。
主材料:バナナ ココアパウダー
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デコ焼きチョコドーナッツ
- 156Kcal
- 塩分控えめ
焼きドーナッツは油で揚げていない分、おいしさや食感を保つためにバターを多く使っているので、トッピングの材料も考慮し、食べ過ぎには気をつけましょう。
主材料:卵 砂糖 コーティングチョコレート(スイート・ミルク)
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チョコ焼きドーナッツ
- 113Kcal
- 塩分控えめ
焼きドーナッツは油で揚げる手間がないので、簡単に作れます。小麦粉はホットケーキミックスに代用ができます。生地にドライフルーツ、ナッツ類、チョコレートなどを混ぜるとビタミン類や食物繊維の補給もできます。
主材料:卵 砂糖 薄力粉 コーティングチョコレート(スイート) コーティングチョコレート(ホワイト)
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プレゼントチョコクッキー
- 268Kcal
- 塩分控えめ
クッキーは、生地を油分で混ぜるお菓子です。水の代わりにバターや卵を使用するクッキーは、ケーキ類に比べてはるかに密度が高いので、分量の割りには高カロリーです。アイシングクッキーは生地の砂糖を少し減らしてもOKです。
主材料:薄力粉 ココアパウダー バター(無塩)
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スクエアチョコクッキー
- 35Kcal
- 塩分控えめ
クッキーは、バターが小麦粉のグルテン形成を妨げるのでサクサク食感が作れます。また、バターを混ぜて空気を含ませると、生地が軽く仕上がり、ほかの材料となじみ風味が増します。ココアの成分「カカオ」は、ポリフェノールが豊富で便通をよくする作用があります。
主材料:薄力粉 ココアパウダー
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ふんわりチョコレートデコマフィン
- 257Kcal
- 塩分控えめ
マフィンは手軽に作れるスイーツのひとつです。計量さえきちんとすれば、あとは混ぜて焼くだけです。生地に食物繊維、ビタミン類など豊富な材料を加えて、アレンジ次第で栄養価の高いおやつにもなります。
主材料:薄力粉 製菓用チョコレート(スイート) 生クリーム ラズベリーピューレー
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チョコスイートブレッド
- 522Kcal
- 塩分控えめ
チョコレートには、「テオブロミン」というカフェインに似た物質が含まれており、脳にリラックス効果をもたらしているとされています。そして香りには、集中力を高める効果があります。
主材料:強力粉 ドライイースト チョコシート チョコレート(ミルク)
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ハートのブラウニー
- 200Kcal
- 塩分控えめ
チーズは栄養分をバランスよく含んでいます。しかしチーズには30gあたり約1gの塩分が含まれています。高血圧などで塩分を制限しなければならない方は、塩分の少ないクリームチーズを選ぶようにしましょう。
主材料:クリームチーズ 粉砂糖 チョコレート(スイート)
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れんこんトリュフ
- 52Kcal
- 塩分控えめ
れんこんは、ビタミンC、食物繊維、カリウムを多く含んでいます。ビタミンCは100g中55mgも含まれ、喫煙者や疲れ気味の方にもお勧めです。食物繊維は腸の活動を活発にし、老廃物の排出を助けるので、普段から積極的にとりましょう。
主材料:製菓用チョコレート(ミルク)
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チョコおこし
- 50Kcal
- 塩分控えめ
チョコレートの甘味と柿の種の塩味が合わさると、味の対比効果によって甘味を強く感じられます。ピーナッツに多く含まれているオレイン酸やリノール酸は、コレステロールを抑制して肥満の防止に役立ちます。
主材料:製菓用チョコレート(スイート) ライスパフ
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お豆腐のココアマフィン
- 214Kcal
生地の小麦粉の一部を豆腐に変えることによってエネルギーを抑えることができます。豆腐は「畑の肉」と言われる大豆の栄養をそのまま受けついでいるうえに、大豆そのものよりも消化吸収率はぐっとアップします。
主材料:ココアパウダー 薄力粉 木綿豆腐
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きな粉と白ごまのホワイト生チョコ
- 71Kcal
- 塩分控えめ
大豆を炒ってひいたものがきな粉です。大豆には骨粗しょう症予防などに効果があると言われている大豆イソフラボン、動脈硬化を抑制すると言われている大豆サポニン、脂質異常症を予防するレシチンが豊富に含まれています。
主材料:製菓用チョコレート(ホワイト) きな粉
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ココアボール
- 52Kcal
- 塩分控えめ
カカオ豆以外にはほとんど含まれていないテオブロミン。これはコーヒーの成分であるカフェインとよく似た成分ですが、興奮作用は少なく睡眠を妨げる心配もありません。逆に自律神経を調整してリラックスさせる効果があります。
主材料:バター(無塩) ココアパウダー
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ブラックココアビスコッティ
- 83Kcal
- 塩分控えめ
体内で糖質がエネルギーに変わるときに働く酵素をサポートする大切な役目をするのがビタミンB1です。このビタミンB1の含有量は、ナッツの中ではカシューナッツが最大です。
主材料:薄力粉 ブラックココアパウダー
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ココアロールケーキ
- 144Kcal
- 塩分控えめ
ココアのなかのカカオポリフェノールは、体内老化を促進させる活性酸素の活動を抑える働きをするため、動脈硬化、肌荒れに効果が期待できると言われています。
主材料:卵 ココアパウダー
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ココアシュケット
- 13Kcal
- 塩分控えめ
カカオ豆から作られる物はココア以外にチョコもあります。チョコは油脂を多く含み、食べ過ぎると肥満や脂質異常症を引き起こしてしまう原因にもなりますが、ココアはチョコに比べて脂質は少なく、また人間の体内で合成されない必須脂肪酸が含まれています。
主材料:薄力粉 ココアパウダー 卵
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ココット・ガトー・ショコラ
- 292Kcal
- 塩分控えめ
抗酸化作用を持つポリフェノール。チョコにはワイン以上のポリフェノールが含まれています。そのほか、食物繊維やミネラルなどの健康成分も含有していますが、食べ過ぎると肥満や糖尿病、脂質異常症などを引き起こす原因になってしまいます。
主材料:卵 製菓用チョコレート
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アップルココアブラウニー
- 82Kcal
- 塩分控えめ
りんごに含まれるりんごポリフェノールやペクチンは、皮や皮と果肉の間に多く含まれていて、生活習慣病予防やダイエットに役立ちます。りんごを加熱すると、整腸作用や抗酸化作用が倍増すると言われています。
主材料:ココアパウダー りんご
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ココアプリン
- 148Kcal
- 塩分控えめ
卵も牛乳も、食品からしかとれない必須アミノ酸を理想的なバランスでとる事ができる栄養価の高い食材です。卵は加熱するとかたまりますが、栄養が減ってしまうという事はありません。
主材料:牛乳 ココアパウダー
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マーブルチーズケーキ
- 251Kcal
- 塩分控えめ
乳製品には、骨を作るカルシウムや筋肉を作るたんぱく質、ビタミン類が豊富に含まれていますが、クリームチーズはチーズ類の中でもカルシウムやたんぱく質は少なめになっています。ほかの乳製品と合わせて調理しましょう。
主材料:クリームチーズ 製菓用チョコレート(スイート)
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ダブルチョコマフィン
- 309Kcal
- 塩分控えめ
チョコレートは、カカオ豆を原料としたお菓子で、骨を丈夫にすると言われるカルシウムが多く含まれています。バターは牛乳から作られた油なので、カルシウムも多く、お菓子などに使うと、風味が大変よくなります。
主材料:薄力粉 ココアパウダー
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豆乳ココアプリン
- 129Kcal
- 塩分控えめ
豆乳の風味と、ココアの香ばしい香りを効かせることで、カロリーを抑えながら満足感のある低カロリーデザートに仕上げました。さらにカロリーを抑えたいときは砂糖を低カロリー甘味料にして作りましょう。
主材料:豆乳