レシピの検索結果 829件

• 

  ゆで卵のファルシー

  • 
  • 

  • 81Kcal
  • 塩分控えめ

  冷蔵庫によくある卵ときゅうりを使った簡単で、パーティーオードブルにも使える便利なメニューです。卵に含まれるたんぱく質はアルコールから胃粘膜を守ってくれます。お酒の席にぴったりのメニューです。

  主材料：卵　きゅうり

• 

  なつめのシロップ煮

  • 
  • 

  • 102Kcal
  • 塩分控えめ

  なつめには、鉄分・カルシウム・カリウム・マグネシウム・食物繊維などが含まれていて、胃腸の消化機能を調整して栄養分をしっかり吸収し、精神を安定させる作用があります。

  主材料：ドライなつめ　洋酒(ホワイトキュラソーなど)

  • 
• 

  クリスマスパンチ

  • 
  • 

  • 96Kcal
  • 塩分控えめ

  キウイやりんごなど、生のフルーツにはカリウムが多く含まれています。カリウムはとり過ぎたナトリウムを体外へ排出する働きがありますので、濃い味付けのメニューが続いた後のデザートにはぴったりです。

  主材料：キウイ　りんご　オレンジジュース(果汁100％)

• 

  かにかまぼこのレタス巻き

  • 
  • 

  • 49Kcal

  レタスは、成分のほとんどが水分ですが、β-カロテン、ビタミンC、E、カリウムなどのビタミンやミネラルなど、身体に必要な栄養素もバランスよく含んでいます。これらは老化の原因となる活性酸素の働きを抑えたり、余分な塩分を排出させてくれます。

  主材料：レタス　かにかまぼこ

• 

  餃子の野菜包み

  • 
  • 

  • 88Kcal

  チンゲン菜は、ビタミンC、β-カロテンなどのビタミン類、鉄分、カルシウムなどのミネラル類、食物繊維を豊富に含み、活性酸素抑制、風邪予防、美肌作用、貧血予防、便秘改善、生活習慣病予防など様々な効果が期待できる食材です。

  主材料：餃子　チンゲン菜

• 

  まぜまぜオムライス

  • 
  • 

  • 365Kcal

  卵はアミノ酸バランスに優れた良質のたんぱく質を含みます。特にメチオニンが多く含まれ、体力の回復に効果があります。ビタミンCと食物繊維を含む野菜の一品を加えると、グーンとバランスがよくなります。

  主材料：チキンピラフ(冷凍)　卵

  • 
• 

  ぜんざい

  • 

  • 474Kcal
  • 塩分控えめ

  生クリームやバターなどを使った洋菓子に比べて、ぜんざいなどの和菓子はカロリーが低めです。さらに小豆には食物繊維が多く含まれます。食物繊維は血糖の上昇を抑える働きがあるので、体脂肪の蓄積を抑えるのに役立ちます。

  主材料：小豆　もち

  • 
  • 
• 

  グレープフルーツのまるごとゼリー

  • 
  • 

  • 46Kcal
  • 塩分控えめ

  グレープフルーツは、みかん科ですが「グレープ」という名前は不思議です。実はぶどうのように房になる様子から、グレープフルーツとつけられました。ビタミンCが豊富で、吸収を助けるクエン酸が含まれているので、風邪の予防にお勧めです。

  主材料：グレープフルーツ(ルビー)

• 

  スモークサーモンと長いもの紅白巻き

  • 
  • 

  • 36Kcal
  • 塩分控えめ

  スモークサーモンは塩漬けにした鮭を燻製にしたものです。血栓の形成を防ぎ、皮膚や粘膜を守る働きがあると言われています。また、免疫力を高める作用もあります。

  主材料：スモークサーモン　長いも(長さ4cmの棒状)　芽ねぎ

  • 
• 

  鶏もも肉のローストチキン

  • 
  • 

  • 494Kcal

  クリスマスにぴったりのローストチキン。鶏肉の皮には、肌のハリや弾力にかかわるとされるコラーゲンが多く含まれていますので、皮ごと食べて美容によい成分をしっかりいただきましょう。

  主材料：鶏もも肉(骨付き)

  • 
• 

  まんまるクッキー

  • 
  • 

  • 59Kcal
  • 塩分控えめ

  まんまるのかわいらしいクッキーはプレゼントにもぴったり。バターにはビタミンAが含まれています。ビタミンAは油と一緒にとると吸収がよくなりますので、脂肪分とビタミンAが一緒に入っているバターは効率のよいビタミンA源です。

  主材料：薄力粉　バター(無塩)

• 

  揚げないフライドチキン

  • 
  • 

  • 286Kcal
  • 塩分控えめ

  パーティーやクリスマスにぴったりのフライドチキン。油で揚げてしまうとカロリーが気になりますが、オーブンで焼くことでカロリーを気にせずに食べられます。ダイエット中の方にもお勧めのメニューです。

  主材料：鶏もも肉(骨付き・ぶつ切り)

• 

  水菜とベーコンの炒め物

  • 
  • 

  • 102Kcal
  • 塩分控えめ

  生でも炒めてもおいしい水菜は、カルシウムやカリウム、ビタミンAを多く含む野菜です。免疫力の向上に役立つビタミンAは油と一緒にとると吸収がよくなりますので、ベーコンとの相性はぴったりです。

  主材料：水菜　ベーコン

• 

  トロピカルフルーツサラダ

  • 
  • 

  • 174Kcal
  • 塩分控えめ

  フルーツがいっぱいのサラダです。生の果物はビタミンが破壊されずに食べられますので、ビタミンの働きが強力です。特に熱に弱いビタミンCがたっぷり含まれています。

  主材料：パイナップル(生)　パパイヤ　オレンジ　キウイ

  • 
  • 
• 

  クロワッサンサンド

  • 
  • 

  • 360Kcal

  アルファルファはもやしの一種で、ビタミンC、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。クロワッサンやフライ、マヨネーズは、どれもカロリーが高めの食品なので、食べる量には気を付けましょう。

  主材料：クロワッサン　白身魚のフライ(冷凍)　たらこ

• 

  ゴーヤーチップス

  • 

  • 54Kcal
  • 塩分控えめ

  おつまみやおやつにもぴったりのゴーヤーチップスです。ゴーヤーに豊富なビタミンCは、加熱調理で壊れにくいのが特徴です。また、ビタミンCは免疫力アップや紫外線によるシミ、そばかすの予防に役立つので、暑い季節にピッタリです。

  主材料：ゴーヤー

  • 
• 

  栗の渋皮煮(圧力鍋で簡単)

  • 

  • 62Kcal
  • 塩分控えめ

  栗はカリウムやカルシウムなどのミネラルや様々なビタミン、食物繊維などの栄養素をバランスよく含んでいる食材です。特に渋皮煮は、便秘改善に働くとされる食物繊維が豊富に含まれています。

  主材料：栗(皮付き)

• 

  アスパラガスのチーズ焼き

  • 
  • 

  • 63Kcal
  • 塩分控えめ

  グリーンアスパラガスはビタミンやミネラルが豊富です。乳酸の分解を促すアスパラギン酸を多く含むので、疲労回復に役立ちます。また、チーズを加えることでカルシウムも補えます。

  主材料：グリーンアスパラガス

• 

  七草粥

  • 

  • 252Kcal
  • 塩分控えめ

  おかゆは消化がよく、おなかにやさしいので、飲み過ぎや食べ過ぎで疲れた胃にぴったりです。七草にはビタミン、ミネラルが多く含まれるので、不足しやすい栄養素を補給して身体をリセットしましょう。

  主材料：米　七草　角もち

  • 
• 

  米粉のアーモンドチュイル

  • 
  • 

  • 47Kcal
  • 塩分控えめ

  メープルシロップはさとうかえでの樹液を煮詰めたものです。独特の香りがあり、ホットケーキにかけて食べてもおいしいです。甘味類としては、カルシウムやカリウムが豊富。成長に必要なカルシウムの補給にも役立ちます。

  主材料：米粉　スライスアーモンド(ロースト)

• 

  スノーボール(小麦粉を使わない)

  • 

  • 45Kcal
  • 塩分控えめ

  アーモンドパウダーとは、アーモンドを砕いて、粉にしたものです。アーモンドには、カルシウムや鉄分が豊富に含まれていて、骨や歯を丈夫にして、貧血の予防に役立ちます。

  主材料：アーモンドパウダー　コーンスターチ

• 

  くるみ入りわらび餅

  • 

  • 184Kcal
  • 塩分控えめ

  くるみは、良質で吸収の高い脂質やたんぱく質、ビタミンEを含んでいます。身体を温め、血行ををよくし、美肌作りにもぴったりのナッツです。

  主材料：くるみ　わらび粉　水

• 

  ブラマンジェメロン

  • 

  • 116Kcal
  • 塩分控えめ

  ひんやりプルプルとした口当たりが暑い季節に嬉しいデザートです。牛乳は良質のたんぱく質や、吸収の良いカルシウムを含んだ栄養豊富な食材です。成長期のお子様や、骨粗しょう症予防にも役立つメニューです。

  主材料：メロン　牛乳

• 

  バーボンケーキ

  • 

  • 153Kcal
  • 塩分控えめ

  バーボンの香りがアクセントになったバターケーキは、日持ちもしますので、プレゼントやお土産にも使えるケーキです。バターの主成分である乳脂肪は消化吸収がとてもよいので、効率のよいエネルギー源となります。

  主材料：薄力粉　バター(無塩)　バーボン

• 

  ホットケーキ

  • 

  • 246Kcal
  • 塩分控えめ

  朝食やおやつにもぴったりなふんわりやさしい味のホットケーキは、卵や牛乳など栄養価の高い食材がたっぷり入っています。牛乳には良質のたんぱく質や、骨を作るのに欠かせないカルシウムが多く含まれています。

  主材料：薄力粉　牛乳

• 

  トマトゼリー

  • 

  • 28Kcal
  • 塩分控えめ

  トマトに含まれているビタミンCは、コラーゲンの生成を促して、肌のトラブルを回復させ、スキンケアに効果があります。コラーゲンが多く含まれるゼラチンとは、美肌作りに役立つ組み合わせです。

  主材料：ホールトマト(缶詰)　板ゼラチン　トマト(角切り)

  • 
• 

  ジンジャーエールクーラー

  • 
  • 

  • 110Kcal
  • 塩分控えめ

  キリッとしたしょうがの辛味が、暑い季節にぴったりのメニューです。ライムにはビタミンCやクエン酸、カリウムなどが多く含まれ、疲労回復や汗と一緒に流れ出したカリウムの補給に役立ちます。

  主材料：グレープジュース　ライムジュース　ジンジャーエール

• 

  バニラキッフェルン

  • 

  • 68Kcal
  • 塩分控えめ

  アーモンドプードルにはビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは、強い抗酸化作用を持ち、老化や生活習慣病を防いでくれます。また、血行をよくしてくれますので、肌の新陳代謝のアップも期待できます。

  主材料：薄力粉　コーンスターチ　アーモンドプードル　バター(無塩)

• 

  えびフライのグラタン風

  • 
  • 

  • 128Kcal
  • 塩分控えめ

  卵は多くの栄養素を含む優れた食材です。マヨネーズに混ぜ込んで栄養価をプラス。ビタミンCと食物繊維だけは含んでいないのが難点なのですが、ブロッコリーがそれを補ってくれます。

  主材料：えびフライ(冷凍)　ブロッコリー　卵(ゆで)

• 

  ポップなYAKISOBAポップコーン

  • 
  • 

  • 191Kcal
  • 塩分控えめ

  とうもろこしは糖質をはじめ、ビタミンやミネラル、食物繊維もバランスよく含んでいる食材です。また、動脈硬化などの生活習慣病予防に役立つとされている、不飽和脂肪酸のリノール酸を多く含んでいるのが特徴です。

  主材料：ポップコーン　焼きそばソース(粉末)