レシピの検索結果 85件
- 「いりごま(白)」を含む
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きんぴら春巻き
- 364Kcal
オイスターソースは、コクを与えておいしさをパワーアップさせ、一般家庭でも手軽に使える調味料です。原料となるかきは、栄養的にも優れていて、アミノ酸、鉄分、カルシウム、亜鉛などを多く含みます。
主材料：ごぼう 豚バラ肉(薄切り)
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きんぴら混ぜご飯(玄米)
- 405Kcal
玄米は食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれ栄養バランスがよいのが特徴です。いりごまを加えるとビタミンEやマグネシウムも補えて、さらに微量栄養素のバランスが整います。
主材料：玄米 ごぼう 豚バラ肉(薄切り)
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きんぴらごぼう
- 233Kcal
ごぼうは味、香り、歯ごたえだけではなく、栄養成分も注目すべき食材です。食物繊維が多く、腸の動きを活発にし、便秘の解消や腸内の有用な菌を増やすと言われており、腸内からきれいになるには欠かせない根菜です。
主材料：ごぼう 豚バラ肉(薄切り)
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新ごぼうとベーコンのきんぴら風
- 119Kcal
強烈な辛味成分(カプサイシン)には、身体を温める効果があり脂質代謝を活発にします。また、ごぼうなどをよくかんで食べると、だ液の分泌を促し消化を助けるので、健康的なダイエットをするのに役立ちます。
主材料：新ごぼう ベーコン
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ブロッコリーの芯とおじゃこの炒め物
- 80Kcal
ブロッコリーには、「老化防止のビタミン」と言われるビタミンCが豊富に含まれ、ごま油やごまを加えることでビタミンEを同時にとれます。ビタミンEは身体の酸化を防ぎ、アンチエイジングに役立つ栄養素のひとつです。
主材料：ブロッコリーの芯 ちりめんじゃこ
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蒸しなすと鶏のかつおぶし風味のお浸し
- 72Kcal
- 塩分控えめ
なすに豊富なカリウムにはナトリウムの排泄を促して血圧を下げる働きがあります。高血圧の予防ではカリウムの摂取量を増やしてナトリウムの摂取量を減らすことが大切です。ナトリウムを減らすためには減塩の工夫が必要になります。鶏肉や削り節、ごまなどうま味や風味の出る食材を上手に使うと、塩分控えめでもおいしく仕上がります。
主材料：なす 鶏ささ身
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スタミナ冷しゃぶ
- 416Kcal
冷しゃぶは、脂肪を落とす調理法なので、効率よくたんぱく質をとることができます。牛肉のたんぱく質は良質で、鉄も豊富なので身体づくりに有効です。
主材料：牛肉(しゃぶしゃぶ用)
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アスパラとにんじんのごま和え
- 73Kcal
- 塩分控えめ
緑黄色野菜がたくさん食べられるメニューです。緑黄色野菜には生活習慣病の引き金になる、活性酸素の生成を抑える抗酸化物質が含まれています。
主材料：グリーンアスパラガス にんじん いりごま(白)
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明日葉のごま和え
- 63Kcal
- 塩分控えめ
明日葉はカリウム、カルシウムなどのミネラルや、ビタミンA、E、C、食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいます。この一品で様々な栄養素がたっぷりとれるので、普段野菜が不足しやすい方にお勧めです。
主材料：明日葉
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鶏ささ身のロール揚げセサミ風味
- 302Kcal
鶏ささ身は低脂肪、低カロリーのヘルシーな食材です。もも肉に比べるとカロリーは約1/2ですので、揚げ物にしても無理なくカロリーダウンできます。ダイエット中は低脂肪の食材をうまく利用してしっかり食べるようにしましょう。
主材料：鶏ささ身 梅干し チーズ(スティックタイプ)
