レシピの検索結果 137件
- 「かいわれ菜」を含む
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ほたてとわかめの梅肉和え
- 98Kcal
調理に油を使わないノンオイルのおつまみです。ほたては低脂肪なのでカロリーを抑えられます。スプラウトは栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富です。かいわれ菜、ブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウトなどを積極的にとりましょう。
主材料：ベビーほたて(刺身用) 乾燥わかめ スプラウト 梅干し
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ゆで豚のみぞれおろし和え
- 172Kcal
料理にポン酢を活用することで、しょうゆを使用した料理に比べ塩分を約半分以下に抑えられます。大根おろしや野菜を加えると、さらにおいしさが増すので、様々な料理に応用がきく香り高い調味料です。
主材料：豚ロース肉(薄切り) 大根(おろし)
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鮭とちくわのいなりずし
- 609Kcal
鮭にはカルシウムやリンの働きを助けて、骨や歯を丈夫にするビタミンDが多く含まれています｡カルシウムが豊富な油揚げとの組み合わせによって、高い効果が期待できます。
主材料：油揚げ 米 鮭フレーク(市販) ちくわ
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つけめんサラダうどん
- 440Kcal
栄養が偏りやすいめん類ですが、野菜やたんぱく質を加えると一品でもバランスよく食べられます。梅干しが入ることでさっぱりとした味を引き出すとともに、夏場に弱りやすい胃腸の働きを活発にします。
主材料：うどん(乾めん) 温泉卵
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かつおの炙りサラダ和風ハーブの香り
- 168Kcal
かつおはたんぱく質や鉄分を多く含み、血行をよくして身体を温めるとされています。代謝や体温を上げる働きのある、にんにくやみょうがと一緒にとることで、冷え性予防に効果が期待できます。
主材料：かつお(上身) 木の芽 あさつき みょうが
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スプラウトとわかめのさっぱりスープ
- 13Kcal
さっぱりと食べられる、カロリーが気になる時にもぴったりのスープです。わかめなどの海藻類にも豊富な食物繊維は、糖質をとる際の血糖値の上昇を緩やかにするのに役立ちます。
主材料：乾燥わかめ スプラウト
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たこのカルパッチョ
- 81Kcal
- 塩分控えめ
たこは低脂肪、低カロリーなだけでなく、コレステロールの上昇を抑える働きのあるタウリンが含まれます。レモン果汁などさわやかな酸味、セロリやかいわれ菜などの香りのある野菜を上手に加えると、塩分を抑えてもおいしいおつまみになります。
主材料：たこ(ゆで)
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豆腐と海藻の和風サラダ
- 185Kcal
海藻は低カロリーで食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は血糖の上昇を緩やかにし、体脂肪の蓄積を抑える働きがあります。海藻ミックスや刻み昆布などを常備して上手に使えば、低カロリーのおつまみが簡単に作れます。
主材料：海藻ミックス(乾燥) 木綿豆腐
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ゆで豚
- 271Kcal
ゆで豚は豚肉の余分な脂肪を取りのぞき、長ねぎやしょうがで臭みを取ります。豚肉に多く含まれるビタミンB1は、糖質の代謝にかかわっており、ほかの肉類に比べて含有量は群を抜いています。
主材料：豚ロース肉
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納豆チーズ丼
- 521Kcal
ご飯からは炭水化物、納豆とチーズからはたんぱく質がとれます。主食と主菜がそろった丼物なので、野菜がたっぷりの副菜や汁物を組み合わせると、栄養バランスが整います。主食、主菜、副菜がそろうように意識してみましょう。
主材料：ご飯 納豆 プロセスチーズ
