レシピの検索結果 141件

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  蒸し野菜

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  • 35Kcal
  • 塩分控えめ

  野菜を蒸すことの利点は、うま味や大切な栄養成分が逃げないこと。生で食べるより量的にもしっかりとれ、そのうえヘルシーで身体を冷やすこともありません。調理方法も簡単で、ドレッシングなどでいろいろな味わいが楽しめます。

  主材料：さつまいも　かぶ　チンゲン菜

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  さつまいものきんぴら

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  • 57Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB群が豊富な野菜です。特に食物繊維は、いも類の中ではトップクラスで、便秘の予防や改善に役立ちます。ビタミンCの働きで、肌のメラニン色素が減り、美白や肌のハリもよくなることが期待できます。

  主材料：さつまいも　塩昆布

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  スイートポテトバー

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  • 58Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは、ビタミンCの含有量がいも類でトップクラス、そして食物繊維もたっぷり含まれています。アンチエイジングや便秘改善に効果的な抗酸化野菜です。

  主材料：さつまいも

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  スイートポテトのビスケット

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  • 60Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもにはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCはコラーゲンの生成を助け、免疫力を高めて風邪などを予防する働きが期待されます。しかもさつまいものビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくいのです。

  主材料：さつまいも　バター(無塩)　薄力粉

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  型抜きいもようかん

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  • 60Kcal
  • 塩分控えめ

  焼きいもなどにされるさつまいもは、熱に弱いビタミンCがでんぷんに包まれていて、熱にも強いと言われています。食物繊維も豊富で、腸内のお掃除をしてくれますので、便秘の予防にもなります。卵、牛乳、小麦粉、そば、落花生は含んでいません。

  主材料：さつまいも

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  いきなりまんじゅう

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  • 62Kcal
  • 塩分控えめ

  いも類の中でもさつまいもには非常に多くの食物繊維が含まれています。食物繊維の主な働きは、腸内の善玉菌を増やし悪玉菌や毒素を吸着して排泄する働きがあると言われています。悪玉菌が増えると、肌トラブルが起こりやすくなります。毎日食物繊維をとりましょう。

  主材料：小麦粉　さつまいも　こしあん

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  さつまいもの和風かつおだしピクルス

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  • 67Kcal

  お肉主体の食事をしていると腸内の悪玉菌が増え、便も少なくなって腸の動きが鈍くなり、便秘につながります。さつまいものヤラピンは腸の動きを活性化させるのに役立ちます。また根菜類に多く含まれている不溶性食物繊維が、余分な中性脂肪やコレステロールを便とともに排出してくれるので、腸内環境改善に効果的です。

  主材料：さつまいも　かぼちゃ　れんこん　ごぼう

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  さつまいものマカロン

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  • 77Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもはおなかの調子を整え、ほかのいも類に比べてカルシウムが多く含まれています。また、コレステロールや血圧を下げる働きのある食物繊維も豊富。素材の甘味を生かせるさつまいもは、お菓子作り向いています。

  主材料：卵白　さつまいも(ゆでて裏ごししたもの)

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  鬼まんじゅう

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  • 78Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもには糖分をエネルギーに変えるビタミンB群や、抗酸化作用を持つビタミンE、コラーゲンの生成を促進するビタミンCが含まれています。ビタミンB群やビタミンEとの相乗効果で美肌効果が期待できる食材です。

  主材料：さつまいも

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  いも栗きんとん

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  • 91Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもには意外と多くのビタミンCが含まれています。しかも一般的なビタミンCは加熱すると壊れてしまうのに対し、さつまいものビタミンCはでんぷんに覆われているため、熱にも強いのが特徴です。ビタミンCは美肌に欠かせない栄養素です。

  主材料：栗の甘露煮　さつまいも(正味)

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  さつまいものレモン煮

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  • 94Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは抗酸化作用があり、美肌作りに欠かせないビタミンCが豊富な食材です。また、さつまいもに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴ですので、調理してもしっかりビタミンCが残っています。

  主材料：さつまいも　レモン汁

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  さつまいもとりんごの茶巾

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  • 96Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもには豊富に食物繊維、ビタミンC、ビタミンEが含まれています。食物繊維は大腸の働きを活発にし、便秘の解消に効果があります。水溶性食物繊維が豊富なりんごと一緒にとれば、便秘、動脈硬化の予防になります。

  主材料：さつまいも　りんご

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  しっとり簡単さつまいものオレンジ煮

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  • 97Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは、ビタミンEが豊富です。ビタミンEは若返りのビタミンとも呼ばれており、老化の原因となる活性酸素を抑える働きがあります。ビタミンCを含むオレンジなどと一緒にとれば、美白やストレス解消効果が期待できます。

  主材料：さつまいも　オレンジジュース(果汁100％)

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  コーヒー茶巾

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  • 99Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは美容、美肌効果に定評がある食材で、ビタミンEとビタミンCが豊富に含まれている食材です。また、β-カロテンやビタミンB1、ビタミンB2のほか、カリウム、カルシウム、鉄分、リンといったミネラル分も豊富に含まれています。

  主材料：さつまいも

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  ブロッコリーとさつまいものごま和え

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  • 102Kcal
  • 塩分控えめ

  ブロッコリーとさつまいもはビタミンCがたっぷりとれる組み合わせです。蒸すことで、水溶性のビタミンCが溶け出ることなく、そのままとれるおすすめの調理法です。

  主材料：ブロッコリー　さつまいも　すりごま(白)

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  栗きんとん

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  • 108Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは多くのビタミンCや食物繊維を含んでいます。ビタミンCは抗酸化作用が強く、シミやそばかすを防ぐなどの働きがあり、食物繊維は便秘改善に役立ちますので、美容に役立つ女性にうれしい食材です。

  主材料：さつまいも　栗の甘露煮

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  変わりスイートポテト

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  • 108Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもに豊富に含まれる食物繊維は、腸を刺激して便秘の予防に役立ちます。また、さつまいもの切り口に出る白い汁はヤラピンという成分で、便をやわらかくすると言われ、こちらも便通をよくする働きがあります。

  主材料：さつまいも

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  焼き長ねぎと根菜のみぞれ煮

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  • 108Kcal

  身体を温める効果が高い根菜は、食物繊維も多く、腸内環境を整えるのに効果的です。また、大根おろしを生のまま摂取することで消化を補助してくれます。胃腸にやさしい食材に、免疫力強化、血行促進の効果がある長ねぎを合わせた献立で、おなかにやさしく風邪対策をしましょう。

  主材料：長ねぎ　れんこん　大根(おろし)

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  昆布と野菜のチップス

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  • 110Kcal
  • 塩分控えめ

  揚げていますのでややカロリーは高めになってしまいますが、野菜と意識せずにおやつ感覚で食べられるチップスです。食物繊維がしっかりとれるうえ、β-カロテンは油ととることで吸収がよくなります。

  主材料：れんこん　にんじん　さつまいも

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  さつまいもとじゃこのおろしぽん酢和え

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  • 118Kcal
  • 塩分控えめ

  腸内環境を整えるには、まず胃などの消化分解機能も正常に働かなくてはいけません。大根の生酵素には、消化に役立つアミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼが豊富です。生食することで胃腸の負担を減らしましょう。大根おろしの辛味である｢イソチオシアネート」にも消化促進作用がありますが、揮発性のため、おろしてから15分以内に食べることをおすすめします。

  主材料：さつまいも　ちりめんじゃこ　大根(おろし)

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  さつまいも饅頭

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  • 130Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもの甘味を生かした、やさしい味のお饅頭です。さつまいもは食物繊維を多く含んでいますので、少量でも腹もちがよく、食べごたえがありますので、ダイエット中の方にもお勧めのスイーツです。

  主材料：さつまいも　薄力粉

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  ヒカド

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  • 135Kcal

  じゃがいもやさつまいもはビタミンCを豊富に含み、加熱調理をしても失われにくいのが特徴です。ビタミンCは抗酸化作用があり、活性酸素の働きを抑えて、シミやそばかすの予防、免疫力アップに役立ちます。

  主材料：まぐろ(またはぶり)　大根　にんじん　さつまいも

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  さつまいもとりんごのレモン煮

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  • 136Kcal
  • 塩分控えめ

  レモン、りんごはビタミンC、さつまいもはビタミンC、E、食物繊維を多く含みます。ビタミンCもEも抗酸化作用があり、活性酸素から体を守り免疫力を高める働きをします。また、同時にとるとビタミンCがEの抗酸化作用をさらに高めます。

  主材料：さつまいも　りんご　レモン果汁

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  れんこんとかきの粕汁

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  • 137Kcal

  肝臓は吸収された栄養素を有効に使えるように変換したり、解毒したりと、食後はフル活動しています。更に解毒が必要なアルコールなどが加算されると負担が多くなり、代謝も滞ってしまいます。かきに豊富なタウリンは肝機能を修復してくれるので、肝機能改善効果のあるれんこんと合わせると、より効果的に肝臓を助けて代謝を良くすることができます。

  主材料：れんこん　かき　酒粕

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  豚肉のさつま汁

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  • 142Kcal

  根菜には食物繊維が豊富に含まれていますので、腸内環境を整え、免疫力をアップしてくれます。長ねぎにはアリシンが含まれていますので、疲労回復効果も期待できます。

  主材料：豚肉(こま切れ)　さつまいも

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  さつま汁(鶏ももと玉ねぎ入り)

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  • 143Kcal

  お肉や根菜がたっぷり入った食べごたえのある一品です。冬に旬を迎える根菜類は、身体を温める働きがあります。寒い季節は根菜などをたっぷりとって、風邪を予防しましょう。

  主材料：鶏もも肉　大根　にんじん　さつまいも　玉ねぎ

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  かますの柴焼き

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  • 143Kcal

  かますは、カルシウムとビタミンDが特に多く含まれています。カルシウムはほかの魚の3倍以上も含まれ、ビタミンDはカルシウムを骨に沈着させ、丈夫にする働きがあるので、骨粗しょう症予防に役立ちます。

  主材料：かます

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  紅玉きんとん

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  • 154Kcal
  • 塩分控えめ

  りんごは水溶性食物繊維、さつまいもには不溶性食物繊維が多く含まれています。水溶性食物繊維は水に溶けてゲル状になり大腸内の善玉菌のエサになることで、不溶性食物繊維は水を多く吸収して便のかさを増すことで、便秘改善に働きます。

  主材料：さつまいも　りんご(紅玉)

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  さつまいもあんのどら焼き

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  • 159Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもや全粒粉を使った食物繊維がたっぷりのスイーツです。糖質は多めですが、はちみつやてんさい糖を使っているので、血糖値の上昇を緩やかにして、体脂肪の合成を抑えます。

  主材料：さつまいも　薄力粉　全粒粉

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  簡単さつまいもアイス

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  • 161Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもの切り口から出る白い乳汁は、ヤラピンという成分で便をゆるくする作用があり、豊富な食物繊維とともに便秘の改善や動脈硬化の予防にも役立ちます。また、加熱によって甘味が増す、とてもおいしい食材です。

  主材料：さつまいも　バニラアイスクリーム