レシピの検索結果 141件

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  れんこんとかきの粕汁

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  • 137Kcal

  肝臓は吸収された栄養素を有効に使えるように変換したり、解毒したりと、食後はフル活動しています。更に解毒が必要なアルコールなどが加算されると負担が多くなり、代謝も滞ってしまいます。かきに豊富なタウリンは肝機能を修復してくれるので、肝機能改善効果のあるれんこんと合わせると、より効果的に肝臓を助けて代謝を良くすることができます。

  主材料：れんこん　かき　酒粕

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  焼き長ねぎと根菜のみぞれ煮

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  • 108Kcal

  身体を温める効果が高い根菜は、食物繊維も多く、腸内環境を整えるのに効果的です。また、大根おろしを生のまま摂取することで消化を補助してくれます。胃腸にやさしい食材に、免疫力強化、血行促進の効果がある長ねぎを合わせた献立で、おなかにやさしく風邪対策をしましょう。

  主材料：長ねぎ　れんこん　大根(おろし)

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  さつまいもと豚肉のみそ煮

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  • 614Kcal

  肌荒れ以外に、目、鼻、喉、口などが不調な方は、腸内の粘膜も荒れています。粘膜を正常化させるのに効果的な栄養素は、肉や魚類に多く含まれているビタミンB2、B6、ナイアシンなどがあります。豚肉はこれらのビタミンが含まれているだけでなく、豊富なビタミンB1により疲労改善も促されます。

  主材料：さつまいも　里いも　豚バラ肉(ブロック)

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  さつまいもとじゃこのおろしぽん酢和え

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  • 118Kcal
  • 塩分控えめ

  腸内環境を整えるには、まず胃などの消化分解機能も正常に働かなくてはいけません。大根の生酵素には、消化に役立つアミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼが豊富です。生食することで胃腸の負担を減らしましょう。大根おろしの辛味である｢イソチオシアネート」にも消化促進作用がありますが、揮発性のため、おろしてから15分以内に食べることをおすすめします。

  主材料：さつまいも　ちりめんじゃこ　大根(おろし)

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  さつまいもの水切りヨーグルトサラダ

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  • 241Kcal

  腸内に増えた悪玉菌が作り出す悪性物質は、腸の動きを鈍くしてしまうので、食物繊維をよくとっていても便秘になってしまいます。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸内を酸性に整え、悪玉菌を抑制し、腸を活性化させてくれます。腸に届くまでに強い胃酸などで死んでしまいますが、その分解物質が腸内の善玉菌のエサになり、腸内環境改善に働きます。植物性由来の乳酸菌は比較的強く、また、有胞子乳酸菌など腸内まで生きたまま届くものだと早い効果が得られます。

  主材料：さつまいも　プレーンヨーグルト(無糖)

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  さつまいもの和風かつおだしピクルス

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  • 67Kcal

  お肉主体の食事をしていると腸内の悪玉菌が増え、便も少なくなって腸の動きが鈍くなり、便秘につながります。さつまいものヤラピンは腸の動きを活性化させるのに役立ちます。また根菜類に多く含まれている不溶性食物繊維が、余分な中性脂肪やコレステロールを便とともに排出してくれるので、腸内環境改善に効果的です。

  主材料：さつまいも　かぼちゃ　れんこん　ごぼう

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  揚げない大学いも

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  • 233Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいものビタミンCと食物繊維の含有量は、いも類の中でもトップクラス。シミ・そばかすを防ぐビタミンCと便秘解消に働く食物繊維の相乗効果で、美肌効果も期待できるスイーツです。揚げずに仕上げるのでカロリーを抑えることができます。

  主材料：さつまいも

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  市販のカステラで簡単クリスマスケーキ

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  • 381Kcal
  • 塩分控えめ

  小麦粉・鶏卵・砂糖を主な材料とするカステラは、糖質・たんぱく質・脂質がほどよく含まれバランスがとても良いお菓子です。さつまいもの食物繊維とビタミンC、抹茶のビタミンCは体の代謝アップに役立ちます。

  主材料：カステラ　さつまいも　生クリーム　砂糖　抹茶　ラム酒

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  いもけんぴ

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  • 209Kcal
  • 塩分控えめ

  野菜に含まれるビタミンCは加熱に弱いですが、さつまいもに含まれるビタミンCは加熱に強い安定型ビタミンです。ビタミンCには紫外線によって発生したメラニンを抑制し、シミを予防するなどの美白効果が期待できます。

  主材料：さつまいも

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  さつまいものポタージュ

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  • 225Kcal

  さつまいもには、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれ、便通を促すセルロースや、便をゆるくする作用のあるヤラピンという成分が含まれていますので、便秘解消の効果が期待できます。

  主材料：さつまいも　牛乳

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  豚肉のさつま汁

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  • 142Kcal

  根菜には食物繊維が豊富に含まれていますので、腸内環境を整え、免疫力をアップしてくれます。長ねぎにはアリシンが含まれていますので、疲労回復効果も期待できます。

  主材料：豚肉(こま切れ)　さつまいも

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  ぶりの粕汁

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  • 228Kcal

  酒粕は長時間身体を温める効果があり、ほかにもコレステロールや中性脂肪を抑える健康効果、美白効果など期待できます。酒粕の使い方を習得して、うまく料理に取り入れるとよいでしょう。

  主材料：ぶり(切り身)　酒粕

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  焼きいも入りココナッツミルク

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  • 253Kcal
  • 塩分控えめ

  ココヤシの実がココナッツで、外、中、内の果皮があり、内果皮に包まれて胚乳と胚があります。銅やマグネシウムなどのミネラルが豊富で、貧血予防や歯や骨の強化に役立ちます。

  主材料：さつまいも　コンデンスミルク　砂糖　牛乳　ココナッツミルク　生クリーム

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  さつまいもあんのどら焼き

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  • 159Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもや全粒粉を使った食物繊維がたっぷりのスイーツです。糖質は多めですが、はちみつやてんさい糖を使っているので、血糖値の上昇を緩やかにして、体脂肪の合成を抑えます。

  主材料：さつまいも　薄力粉　全粒粉

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  さつまいもクリームのタルトレット

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  • 284Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは、便秘や肥満防止に役立つ食材です。滞胃時間が長いので、空腹感が少なく、カロリーも米の2割ほどです。また、ビタミン類も豊富に含まれています。

  主材料：さつまいも

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  さつまいもとりんごのレモン煮

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  • 136Kcal
  • 塩分控えめ

  レモン、りんごはビタミンC、さつまいもはビタミンC、E、食物繊維を多く含みます。ビタミンCもEも抗酸化作用があり、活性酸素から体を守り免疫力を高める働きをします。また、同時にとるとビタミンCがEの抗酸化作用をさらに高めます。

  主材料：さつまいも　りんご　レモン果汁

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  スイートポテトバー

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  • 58Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは、ビタミンCの含有量がいも類でトップクラス、そして食物繊維もたっぷり含まれています。アンチエイジングや便秘改善に効果的な抗酸化野菜です。

  主材料：さつまいも

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  さつまいものきんぴら

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  • 57Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB群が豊富な野菜です。特に食物繊維は、いも類の中ではトップクラスで、便秘の予防や改善に役立ちます。ビタミンCの働きで、肌のメラニン色素が減り、美白や肌のハリもよくなることが期待できます。

  主材料：さつまいも　塩昆布

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  クリームたっぷりスイートポテトパイ

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  • 223Kcal
  • 塩分控えめ

  野菜に含まれるビタミンCは加熱に弱いですが、さつまいもに含まれるビタミンCは加熱に強い安定型ビタミンです。ビタミンCには紫外線によって発生したメラニンを抑制し、シミを予防するなどの美白効果が期待できます。

  主材料：パイ生地(冷凍)　さつまいも　はちみつ

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  蒸し野菜

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  • 35Kcal
  • 塩分控えめ

  野菜を蒸すことの利点は、うま味や大切な栄養成分が逃げないこと。生で食べるより量的にもしっかりとれ、そのうえヘルシーで身体を冷やすこともありません。調理方法も簡単で、ドレッシングなどでいろいろな味わいが楽しめます。

  主材料：さつまいも　かぶ　チンゲン菜

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  かますの柴焼き

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  • 143Kcal

  かますは、カルシウムとビタミンDが特に多く含まれています。カルシウムはほかの魚の3倍以上も含まれ、ビタミンDはカルシウムを骨に沈着させ、丈夫にする働きがあるので、骨粗しょう症予防に役立ちます。

  主材料：かます

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  ごろごろ野菜のポトフ

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  • 479Kcal

  食物繊維が多くとれるポトフは、おなかをスッキリさせる効果があります。加熱することでビタミンなどが溶け出しますが、スープごと食べられるので、栄養分をしっかりとれるうえ、かさが減るので野菜を多く摂取できます。

  主材料：かぶ　にんじん　れんこん　さつまいも　ベーコン(ブロック)

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  コーヒー茶巾

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  • 99Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは美容、美肌効果に定評がある食材で、ビタミンEとビタミンCが豊富に含まれている食材です。また、β-カロテンやビタミンB1、ビタミンB2のほか、カリウム、カルシウム、鉄分、リンといったミネラル分も豊富に含まれています。

  主材料：さつまいも

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  さつまいもとりんごの茶巾

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  • 96Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもには豊富に食物繊維、ビタミンC、ビタミンEが含まれています。食物繊維は大腸の働きを活発にし、便秘の解消に効果があります。水溶性食物繊維が豊富なりんごと一緒にとれば、便秘、動脈硬化の予防になります。

  主材料：さつまいも　りんご

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  しっとり簡単さつまいものオレンジ煮

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  • 97Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは、ビタミンEが豊富です。ビタミンEは若返りのビタミンとも呼ばれており、老化の原因となる活性酸素を抑える働きがあります。ビタミンCを含むオレンジなどと一緒にとれば、美白やストレス解消効果が期待できます。

  主材料：さつまいも　オレンジジュース(果汁100％)

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  根野菜のサフランリゾット

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  • 225Kcal

  玉ねぎは糖質が多いことが特徴で、硫化アリルがビタミンB1の吸収を助け、新陳代謝を盛んにします。また、血中の善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす効果も期待できます。

  主材料：玉ねぎ　れんこん　ごぼう　米　チキンブイヨン

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  簡単さつまいもアイス

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  • 161Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもの切り口から出る白い乳汁は、ヤラピンという成分で便をゆるくする作用があり、豊富な食物繊維とともに便秘の改善や動脈硬化の予防にも役立ちます。また、加熱によって甘味が増す、とてもおいしい食材です。

  主材料：さつまいも　バニラアイスクリーム

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  さつまいもとあんずのバターケーキ

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  • 235Kcal
  • 塩分控えめ

  干しあんずはミネラルを多く含み、冷え性、便秘、肌荒れなど女性に多くみられる症状に役立ちます。食物繊維が豊富なさつまいもと一緒にとれば、美肌効果に期待ができます。

  主材料：バター(無塩)　はちみつ　さつまいも　干しあんず

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  さつまいもあんぱん

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  • 273Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは太りそうなイメージですが、実はダイエットによい食材のひとつです。意外にも低カロリー。お米や小麦の3分の1くらいしかありません。また繊維質が非常に多く含まれている点もダイエット向き。お通じをよくするのはもちろん、血液中の脂肪分も低下させてくれます。

  主材料：強力粉　薄力粉　ドライイースト　粒あん　さつまいも　白あん

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  さつまいものマカロン

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  • 77Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもはおなかの調子を整え、ほかのいも類に比べてカルシウムが多く含まれています。また、コレステロールや血圧を下げる働きのある食物繊維も豊富。素材の甘味を生かせるさつまいもは、お菓子作り向いています。

  主材料：卵白　さつまいも(ゆでて裏ごししたもの)