レシピの検索結果 141件

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  さつまいものかき揚げ

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  • 271Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいものビタミンCは夏みかんに匹敵するほど多く、熱を加えてもあまり破壊されません。ビタミンCは免疫力を高め、風邪予防に役立つとされていますので、季節の変わり目にしっかり摂取したいビタミンです。

  主材料：さつまいも　長ねぎ　ほたて貝柱

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  さつまいものパインきんとん

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  • 168Kcal
  • 塩分控えめ

  黄色い色を加えるのと同時に、食物繊維がとれるレシピです。お弁当では特に野菜類が不足しがちですので、こういったものを入れるとよいでしょう。さつまいもにはビタミンCも多く含まれています。

  主材料：さつまいも　パイナップル(缶詰)

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  さつまいもとじゃこのおろしぽん酢和え

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  • 118Kcal
  • 塩分控えめ

  腸内環境を整えるには、まず胃などの消化分解機能も正常に働かなくてはいけません。大根の生酵素には、消化に役立つアミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼが豊富です。生食することで胃腸の負担を減らしましょう。大根おろしの辛味である｢イソチオシアネート」にも消化促進作用がありますが、揮発性のため、おろしてから15分以内に食べることをおすすめします。

  主材料：さつまいも　ちりめんじゃこ　大根(おろし)

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  さつまいもの豚汁

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  • 210Kcal

  冬の野菜がたっぷり入った、食べごたえのある一品です。にんじんに豊富なビタミンAやさつまいもに豊富なビタミンCは、免疫力の向上に働きくので、寒い季節にしっかりとりたい栄養素です。

  主材料：豚バラ肉(薄切り)　大根　にんじん　さつまいも　ごぼう

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  さつま汁(鶏ももと玉ねぎ入り)

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  • 143Kcal

  お肉や根菜がたっぷり入った食べごたえのある一品です。冬に旬を迎える根菜類は、身体を温める働きがあります。寒い季節は根菜などをたっぷりとって、風邪を予防しましょう。

  主材料：鶏もも肉　大根　にんじん　さつまいも　玉ねぎ

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  さつまいもと豚肉のかき揚げ

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  • 367Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもに豊富に含まれる食物繊維は、有害物質を体外に排出して腸内細菌を活性化し、腸内の環境をよくしてくれます。大人で1日に17～20gとりたい栄養素です。

  主材料：豚もも肉(厚めの薄切り)　さつまいも

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  さつま汁

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  • 202Kcal

  さつまいもは、いも類の中で一番多くビタミンCを含んでいて、でんぷんに包まれているので加熱しても壊れにくいのが特徴です。粘膜を正常に保つ働きのあるビタミンB6も多く含み、乾燥する季節にはぴったりの野菜です。

  主材料：さつまいも(細め)

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  さつまいものサラダ

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  • 228Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもをはじめ、きゅうり、セロリに含まれるビタミンCは、免疫力の活性化や、コラーゲンの生成、美白に効果的で、ストレスに対する抵抗性も高めてくれます。食物繊維も豊富に含まれ、お腹の中からきれいになりましょう。

  主材料：さつまいも　大正えび　きゅうり

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  さつまいもと塩昆布のおにぎり

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  • 355Kcal

  さつまいもに多く含まれているビタミンCは、調理中に損失しにくい特徴があります。水を使わずに電子レンジで加熱をすれば、さらに無駄なくビタミンCを摂取できるので、ビタミンCが不足している方にお勧めです。

  主材料：ご飯　さつまいも　塩昆布

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  圧力鍋でさつまいもと豚肉の甘辛煮

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  • 297Kcal

  さつまいもはビタミンCが豊富で、でんぷん質にかこまれているため、加熱しても9割程度のビタミンが残ると言われています。緩やかな加熱によって甘さが増し、女性に人気の食材です。食物繊維が多く、お通じの改善も期待できます。

  主材料：さつまいも　豚バラ肉(薄切り)

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  さつまいもとフルーツの練乳風味焼き

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  • 325Kcal
  • 塩分控えめ

  ビタミンCやE、食物繊維を豊富に含むさつまいもは、肌や腸を健康にする美容と健康野菜の代表格とも言えます。また、ビタミンが豊富なフルーツと練乳の甘味との相乗効果で、心も身体も満たされます。

  主材料：さつまいも

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  揚げない大学いも

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  • 233Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいものビタミンCと食物繊維の含有量は、いも類の中でもトップクラス。シミ・そばかすを防ぐビタミンCと便秘解消に働く食物繊維の相乗効果で、美肌効果も期待できるスイーツです。揚げずに仕上げるのでカロリーを抑えることができます。

  主材料：さつまいも

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  さつまいもと豚肉のみそ煮

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  • 614Kcal

  肌荒れ以外に、目、鼻、喉、口などが不調な方は、腸内の粘膜も荒れています。粘膜を正常化させるのに効果的な栄養素は、肉や魚類に多く含まれているビタミンB2、B6、ナイアシンなどがあります。豚肉はこれらのビタミンが含まれているだけでなく、豊富なビタミンB1により疲労改善も促されます。

  主材料：さつまいも　里いも　豚バラ肉(ブロック)

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  焼き長ねぎと根菜のみぞれ煮

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  • 108Kcal

  身体を温める効果が高い根菜は、食物繊維も多く、腸内環境を整えるのに効果的です。また、大根おろしを生のまま摂取することで消化を補助してくれます。胃腸にやさしい食材に、免疫力強化、血行促進の効果がある長ねぎを合わせた献立で、おなかにやさしく風邪対策をしましょう。

  主材料：長ねぎ　れんこん　大根(おろし)

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  しっとり簡単さつまいものオレンジ煮

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  • 97Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは、ビタミンEが豊富です。ビタミンEは若返りのビタミンとも呼ばれており、老化の原因となる活性酸素を抑える働きがあります。ビタミンCを含むオレンジなどと一緒にとれば、美白やストレス解消効果が期待できます。

  主材料：さつまいも　オレンジジュース(果汁100％)

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  蒸し野菜

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  • 35Kcal
  • 塩分控えめ

  野菜を蒸すことの利点は、うま味や大切な栄養成分が逃げないこと。生で食べるより量的にもしっかりとれ、そのうえヘルシーで身体を冷やすこともありません。調理方法も簡単で、ドレッシングなどでいろいろな味わいが楽しめます。

  主材料：さつまいも　かぶ　チンゲン菜

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  さつまいものきんぴら

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  • 57Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもは、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB群が豊富な野菜です。特に食物繊維は、いも類の中ではトップクラスで、便秘の予防や改善に役立ちます。ビタミンCの働きで、肌のメラニン色素が減り、美白や肌のハリもよくなることが期待できます。

  主材料：さつまいも　塩昆布

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  焼きいも入りココナッツミルク

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  • 253Kcal
  • 塩分控えめ

  ココヤシの実がココナッツで、外、中、内の果皮があり、内果皮に包まれて胚乳と胚があります。銅やマグネシウムなどのミネラルが豊富で、貧血予防や歯や骨の強化に役立ちます。

  主材料：さつまいも　コンデンスミルク　砂糖　牛乳　ココナッツミルク　生クリーム

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  豚ヒレ肉とさつまいものバルサミコソース添え

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  • 344Kcal

  豚ヒレ肉は良質たんぱく質食品で、体内の疲労物質である乳酸をスムーズに分解するビタミンB1を豊富に含みます。ストレスで消耗するビタミンCの豊富なさつまいもとの組み合わせです。

  主材料：豚ヒレ肉　さつまいも

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  野菜チップス

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  • 214Kcal
  • 塩分控えめ

  れんこんやさつまいも、じゃがいもはビタミンCを多く含んでいる野菜です。これらのビタミンCはでんぷんに守られ、加熱調理をしても壊れにくいのが特徴ですので、野菜チップスにぴったりですね。

  主材料：じゃがいも　さつまいも

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  昆布と野菜のチップス

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  • 110Kcal
  • 塩分控えめ

  揚げていますのでややカロリーは高めになってしまいますが、野菜と意識せずにおやつ感覚で食べられるチップスです。食物繊維がしっかりとれるうえ、β-カロテンは油ととることで吸収がよくなります。

  主材料：れんこん　にんじん　さつまいも

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  えびと野菜のフリッターの2色ソース添え

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  • 644Kcal

  さつまいもやれんこんは、ビタミンCが豊富な食材です。ビタミンCはコラーゲンとともに、肌の弾力やハリを高める働きがあるので、コラーゲンを含むえびとは美肌作りに役立つ組み合わせです。

  主材料：えび　さつまいも　れんこん　ブロッコリー

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  さつまいもとりんごのレモン煮

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  • 136Kcal
  • 塩分控えめ

  レモン、りんごはビタミンC、さつまいもはビタミンC、E、食物繊維を多く含みます。ビタミンCもEも抗酸化作用があり、活性酸素から体を守り免疫力を高める働きをします。また、同時にとるとビタミンCがEの抗酸化作用をさらに高めます。

  主材料：さつまいも　りんご　レモン果汁

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  豚肉のさつま汁

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  • 142Kcal

  根菜には食物繊維が豊富に含まれていますので、腸内環境を整え、免疫力をアップしてくれます。長ねぎにはアリシンが含まれていますので、疲労回復効果も期待できます。

  主材料：豚肉(こま切れ)　さつまいも

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  さつまいものポタージュ

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  • 225Kcal

  さつまいもには、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれ、便通を促すセルロースや、便をゆるくする作用のあるヤラピンという成分が含まれていますので、便秘解消の効果が期待できます。

  主材料：さつまいも　牛乳

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  いもけんぴ

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  • 209Kcal
  • 塩分控えめ

  野菜に含まれるビタミンCは加熱に弱いですが、さつまいもに含まれるビタミンCは加熱に強い安定型ビタミンです。ビタミンCには紫外線によって発生したメラニンを抑制し、シミを予防するなどの美白効果が期待できます。

  主材料：さつまいも

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  市販のカステラで簡単クリスマスケーキ

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  • 381Kcal
  • 塩分控えめ

  小麦粉・鶏卵・砂糖を主な材料とするカステラは、糖質・たんぱく質・脂質がほどよく含まれバランスがとても良いお菓子です。さつまいもの食物繊維とビタミンC、抹茶のビタミンCは体の代謝アップに役立ちます。

  主材料：カステラ　さつまいも　生クリーム　砂糖　抹茶　ラム酒

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  クリームたっぷりスイートポテトパイ

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  • 223Kcal
  • 塩分控えめ

  野菜に含まれるビタミンCは加熱に弱いですが、さつまいもに含まれるビタミンCは加熱に強い安定型ビタミンです。ビタミンCには紫外線によって発生したメラニンを抑制し、シミを予防するなどの美白効果が期待できます。

  主材料：パイ生地(冷凍)　さつまいも　はちみつ

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  かますの柴焼き

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  • 143Kcal

  かますは、カルシウムとビタミンDが特に多く含まれています。カルシウムはほかの魚の3倍以上も含まれ、ビタミンDはカルシウムを骨に沈着させ、丈夫にする働きがあるので、骨粗しょう症予防に役立ちます。

  主材料：かます

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  いも茶巾

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  • 232Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもには食物繊維や、ヤラピンという成分が含まれています。ヤラピンは粘膜を保護し、腸のぜん動を促進してくれます。便をやわらかくする作用もあるので、食物繊維とヤラピンの相乗効果で便秘解消に役立ちます。

  主材料：さつまいも

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