レシピの検索結果 90件
- 「さば」を含む
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焼きサバのレモンあんかけ(ヘルシー)
- 198Kcal
サバには血栓や動脈硬化を防いでくれるEPAやDHAのほか、コレステロール低下や肝機能強化作用のあるタウリン、脂質やたんぱく質の代謝に関わるビタミンB2、B6,カルシウムの吸収を助けるビタミンDなど優れた成分が豊富に含まれています。
主材料:サバ(上身) レモン
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サバのみそ煮(かんたん)
- 257Kcal
サバの脂質には、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸が豊富に含まれます。DHAは脳機能や神経組織の情報伝達を活性化させるので、記憶力の向上に役立ちます。不飽和脂肪酸は酸化されやすいのですが、サバに含まれるビタミンEがそれを防いでくれます。
主材料:サバ(約80gの切り身) 赤みそ
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サバの焼き浸し(ヘルシー)
- 231Kcal
サバに豊富に含まれるDHAやEPAには、コレステロールの代謝を促進させ、血液をサラサラにする効果があります。生のタマネギに含まれる硫化アリルにも同様の効果があり、動脈硬化や血栓の予防におすすめのレシピです。
主材料:サバ(上身)
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サバのムニエル(ヘルシー)
- 226Kcal
サバは言わずと知れた青魚の代表格で、脳の働きを活性化するDHAや、血液をサラサラにするEPAを豊富に含んでいます。カレー粉を加えてこんがり焼くことで生臭さがなくなり、食べやすくなります。
主材料:サバ(約60gの切り身)
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サバのトマトあんかけ(ヘルシー)
- 278Kcal
EPAやDHAを豊富に含んだサバは、血液をサラサラにして血栓や動脈硬化をを予防してくれます。これらの脂肪酸は酸化されやすいので、トマトのリコピンやブロッコリーのビタミンCなどの抗酸化作用を持つ食材の組み合わせが向いています。
主材料:サバ トマト(大)
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しめサバの三杯酢かけ(ヘルシー)
- 70Kcal
動脈硬化予防効果のあるEPAやDHAを効果的に摂取できるしめサバに、食物繊維とビタミン豊富な野菜を組み合わせた一品です。血液とおなかの中をきれいにしてくれます。
主材料:しめサバ 酢
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サバのおろし煮(かんたん)
- 319Kcal
サバには、脳の働きを活性化させるDHAや、血液をサラサラにしてコレステロールを下げてくれるEPAが豊富に含まれています。ダイコンおろしに含まれる消化酵素は加熱しすぎると失活してしまいますので、サッと煮るのがポイントです。
主材料:サバ(80g位のもの) ダイコン
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鯖の甘酢あん(かんたん)
- 349Kcal
血液をサラサラにしてコレステロールを下げてくれる鯖に、食物繊維が豊富な野菜を組み合わせたバランスのよい一品です。甘酢あんは、食欲を増進させたり、減塩の効果も期待できます。
主材料:サバ(上身) 酢
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青魚のねぎソース
- 268Kcal
ネギのにおい成分アリシンには、糖質代謝に働くビタミンB1の吸収を高める働きがあります。サバはビタミンB群を豊富に含んでいる魚ですので、疲労回復、スタミナアップに役立つ組み合わせです。
主材料:さば(80gのもの) 根深ねぎ
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自家製オイル・Sava
- 317Kcal
- 塩分控えめ
サバやオリーブオイルは不飽和脂肪酸を多く含み、血液サラサラに働く食材です。代謝を活性化するとされるトウガラシやニンニクと一緒にとることで血行促進に働き、冷え性予防に役立ちます。
主材料:鯖 トマト オリーブ油