レシピの検索結果 70件
- 「さわら」を含む
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さわらのさつま揚げ風
- 428Kcal
さわらは青魚と同レベルのDHAを含み、脳細胞の機能低下の予防や生活習慣病の予防などに効果を発揮してくれます。脂質がほどよく含まれていますので、さつま揚げにしてもおいしく仕上がります。
主材料：さわら
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さわらの中華風お碗蒸し
- 208Kcal
さわらに比較的多く含まれるナイアシンは、アセトアルデヒドを分解する作用があるので二日酔い防止に効果的です。また、じゃがいもに多く含まれるビタミンCもアルコールの分解を促進させる働きがあるとされています。
主材料：さわら じゃがいも
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さわらのロール蒸し
- 427Kcal
ほうれん草に多く含まれる葉酸は赤血球の形成に重要な役割を果たします。これにはビタミンB12も必要で、さわらに含まれています。さわらの血合いの部分を食べれば、鉄分も豊富で貧血の予防に効果的です。
主材料：さわら(上身) ホールトマト(缶詰) 生クリーム ズッキーニ
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さわらの中華風卵黄炒め
- 415Kcal
卵黄の成分であるレシチンは、血管壁へのコレステロール沈着を防ぐ働きがあります。さわらに含まれるEPAにも血栓を防ぐ作用があり、合わせてとることで動脈硬化の予防効果がさらに期待できます。
主材料：さわら(上身) 卵黄
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さわらのオイル焼き
- 290Kcal
さわらはくせのない白身魚ですので、ハーブ類とも相性がよいです。パセリやバジルにはβ-カロテンをはじめとするビタミン、ミネラルが豊富で、身体の老化を防いだり、肌をきれいに保ったり、免疫力を高める効果などが期待されます。
主材料：さわら
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さわらの菊蒸し
- 246Kcal
さわらに含まれるナイアシンやパントテン酸の美肌効果に加え、春菊に豊富なβ-カロテンの抗酸化作用により肌の老化防止、美容効果が期待できます。春菊の香り成分α－ビネンやベンツアルデイドは、自律神経に作用し、胃腸の働きを促進して消化吸収をよくし、痰を止めて、咳を鎮める作用がありますので、風邪予防にも役立ちます。
主材料：さわら(切り身) 食用菊
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さわらのれんこんまんじゅう
- 148Kcal
れんこんに豊富なビタミンCは、加熱しても分解されにくいです。そのため、風邪予防や美肌効果があり、さわらと合わせるとさらに働きがよくなります。
主材料：さわら(切り身) れんこん
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さわらの道明寺蒸し薄くず仕立て
- 138Kcal
さわらは、良質のたんぱく質やビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD、ナイアシンなどを含みます。中でもカリウムが豊富なので、体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧上昇を抑制する働きがあります。
主材料：さわら 道明寺粉
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さわらと野菜の塩釜焼き風
- 207Kcal
さわらには、不足しやすいミネラルである、カリウムが豊富に含まれています。カリウムは、ナトリウムの排泄を促して、血圧を下げる作用があるので、高血圧の予防が期待できます。
主材料：さわら かぶ
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さわらの西京焼き
- 153Kcal
- 塩分控えめ
低脂肪で高たんぱく質のヘルシーなさわらは、ビタミン類も多く含んでいる魚です。カルシウムの吸収を助け、骨粗しょう症予防に役立つビタミンDや貧血予防に役立つビタミンB12などを含んでいます。
主材料：さわら(上身) 白みそ
