レシピの検索結果 47件
- 「さんま」を含む
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サンマの香草焼き(かんたん)
- 394Kcal
血液をキレイにしてくれる不飽和脂肪酸が豊富なサンマと、抗酸化作用を持ったリコピンをたっぷり含んだトマトで、体を内側から若返らせてくれるレシピです。パセリやバジルといった香草にもβ-カロテンが豊富で、抗酸化作用が期待できます。
主材料：サンマ(上身) パセリ(みじん切り) バジル(みじん切り)
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サンマのピリ辛揚げ
- 400Kcal
サンマには良質のたんぱく質のほか、歯や骨を丈夫にするカルシウムとその吸収を助けるビタミンD、貧血予防に効果的な鉄などが含まれます。DHAやEPAも豊富で、健康を保つのに優れた食材です。
主材料：生サンマ
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サンマの田楽風(かんたん)
- 426Kcal
DHAやEPAを豊富に含んだサンマは、コレステロールを低下させたり、血液をサラサラにして血栓を予防してくれます。また、脳細胞を活性化させて、学習能力も向上させてくれるので、老若男女を問わず積極的に摂りたい食材です。
主材料：サンマ 田楽みそ
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サンマの紹興酒煮
- 433Kcal
牛肉に匹敵する良質のたんぱく質をもつサンマ。酸味の高い紹興酒でさっぱりと味付けした煮ものです。サンマの脂に含まれるDHAやIPAは生活習慣病を予防したり、脳を活性化して学習能力や記憶能力の向上に役立つと言われています。
主材料：サンマ 紹興酒 紹興酒
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揚げサンマのチリソース煮
- 453Kcal
サンマはビタミンEや不飽和脂肪酸を多く含み、血行をよくする働きがあるとされています。チリソースに含まれるカプサイシンは代謝を上げる働きがありますので、体の芯から温まり、冷え性予防によいメニューです。
主材料：さんま
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サンマのネギ巻き揚げ
- 551Kcal
サンマはn－3系脂肪酸といわれるDHAやEPAが豊富な魚です。n－3系脂肪酸は血液をサラサラにして生活習慣病を予防するなどの働きがあるとされていますので、毎日の食卓にもっと取り入れたいですね。
主材料：サンマ 白ネギ
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サンマのから揚げ 温野菜添え(かんたん)
- 596Kcal
サンマには動脈硬化を防ぐDHAやEPAのほか、免疫力を高めるビタミンA、カルシウムとその吸収・利用を助けるビタミンDが含まれます。付け合わせ野菜に含まれるビタミンCは風邪予防に役立つほか、サンマに含まれる鉄の吸収を高める働きもあります。
主材料：サンマ(上身) ブロッコリー カブ
