レシピの検索結果 649件
- 「しいたけ」を含む
-
えびシュウマイ
- 61Kcal
- 塩分控えめ
えびの甘味成分ベタインは、血中コレステロール値の上昇を抑えて、糖の吸収を抑制する働きがあります。糖尿病や脂質異常症の予防に役立ちます。
主材料：豚ひき肉 たけのこ(ゆで) シュウマイの皮 むきえび
-
鶏肉あんの揚げもち
- 159Kcal
- 塩分控えめ
うま味がギュッと詰まったあんが食欲をそそります。鶏肉は必須アミノ酸であるメチオニンを多く含み、肝機能を高めてくれます。しいたけのうま味成分であるグルタミン酸は脳の栄養素として欠かせない成分です。
主材料：鶏もも肉 青ねぎ 白玉粉 浮き粉
-
子持ちかれいの煮付け
- 127Kcal
- 塩分控えめ
かれいのエンガワや骨には、肌の弾力アップに効果があるとされているコラーゲンが豊富です。また、卵には抗酸化作用のあるビタミンEが多く含まれているので、美肌作りに役立ちます。
主材料：かれい
-
焼きしいたけとごぼうの七味マヨネーズ和え
- 76Kcal
- 塩分控えめ
しいたけもごぼうも、低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいます。食物繊維は便通を整え、有害物質を吸着して排出させる働きがあります。また、糖質の吸収を遅らせ、コレステロールの排出など、生活習慣病の予防改善にも効果があるとされています。
主材料：生しいたけ ごぼう
-
えびの揚げ物・2種
- 215Kcal
- 塩分控えめ
えびにはベタインというアミノ酸が含まれており、糖の吸収を抑える働きやコレステロールを低下させる作用があると言われています。えびに含まれるタウリンにも同じくコレステロールを低下させる作用があると言われます。
主材料：えび 卵白 生しいたけ えび
-
焼きしいたけと野菜のマリネ
- 277Kcal
- 塩分控えめ
野菜は焼いたり炒めたりすることでうま味と甘味がグンと増します。赤ピーマンは特にβ-カロテンやビタミンCが多く、免疫力向上や美肌作りに効果的です。またオリーブ油には、悪玉コレステロールを下げるオレイン酸が豊富に含まれています。
主材料：しいたけ ピーマン(赤) ピーマン(黄) セロリ 小玉ねぎ(ペコロス)
-
ふっくらジューシー豚ひき肉入り包子
- 200Kcal
- 塩分控えめ
豚肉はビタミンB1、B2が豊富です。ビタミンB1は、小麦粉の糖質代謝を促します。豚肉と一緒に食べると身体に乳酸が溜まるのを防ぎ、疲労回復に効果が期待できます。
主材料：豚ひき肉 干ししいたけ たけのこ
-
白菜と豚肉の詰め蒸し
- 136Kcal
- 塩分控えめ
冬野菜がたっぷりとれる一品です。カロリーが低い白菜や大根は、ダイエット中にたっぷり食べても安心な食材。上手に使って無理なくカロリーコントロールしましょう。
主材料：白菜 大根(太いもの) 豚肉
-
五目スープ
- 176Kcal
- 塩分控えめ
低脂肪、低カロリーの豆腐や鶏ささ身を使った、ダイエット中の方にもお勧めのヘルシーなスープです。食べる量を減らしてはストレスが溜まってしまいます。低カロリーの食材をうまく使ってカロリーダウンしましょう。
主材料：絹ごし豆腐 鶏ささ身
-
さわらの紙包み揚げ
- 164Kcal
- 塩分控えめ
色鮮やかな緑黄色野菜は、β-カロテンの宝庫。油と一緒にとることで吸収されやすくなります。身体の老化を防ぎ、免疫力を高めて、感染症に負けない体を作ります。
主材料：さわら
