レシピの検索結果 649件
- 「しいたけ」を含む
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ひじき入り焼きビーフン
- 409Kcal
主食、主菜、副菜の要素が1皿にそろったバランスメニューです。ひじきが加わることで、カルシウムや鉄分もとれます。野菜たっぷりのスープをつければ、食卓のバランスは完璧です。
主材料：乾燥芽ひじき ビーフン 鶏ひき肉
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ひじき入りつくね
- 237Kcal
ビタミンB群、カルシウムや鉄分などのミネラル、たんぱく質がとれる栄養価満点のおかず！お弁当にはもちろんのこと、カロリー控えめの肉料理なので、ダイエット中の人にもお勧めの1品です。
主材料：乾燥芽ひじき 鶏ひき肉
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ひじきご飯
- 290Kcal
- 塩分控えめ
鉄分やカルシウムの豊富なひじきを混ぜて、栄養価アップのご飯メニュー。カロリーはアップせず、栄養価はアップするので、ダイエット中のメニューとしてもお勧めです。
主材料：乾燥芽ひじき ご飯
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基本のひじき煮
- 55Kcal
ひじきはミネラルが豊富で、特にカルシウムの含有量は海藻のなかでトップクラス。血圧を安定させるカリウムや貧血防止に役立つ鉄も多く含むので、女性や成長期の子どもにおすすめです。
主材料：乾燥芽ひじき
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簡単チャプチェ
- 300Kcal
にんにくはアリシンが豊富です。アリシンは、ビタミンB1の吸収を助けるので、牛肉などのビタミンB1を含むほかの食材と合わせると効果的で、疲労回復などに働きます。
主材料：春雨 牛もも肉(薄切り)
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かにシュウマイの白菜ロールのあんかけ
- 136Kcal
かにはタウリン、ナイアシン、ミネラル類が豊富ですが、不足しているビタミン類を緑黄色野菜や柑橘類、きのこ、種実、植物油などを献立に組み入れて、献立全体で栄養効果を高めることが大切です。
主材料：白菜 かに身 鶏ひき肉
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鶏飯(けいはん)
- 250Kcal
みそ漬けに使う、熟する前の青いパパイヤは、たんぱく質の分解を助ける酵素「パパイン」が特に多く含まれ、ビフィズス菌を増やし、腸内環境を整える働きがあります。
主材料：米 鶏ささ身 干ししいたけ 卵
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揚げない春巻き
- 213Kcal
具材を炒める油や揚げ油、肉の脂などの脂質を減らしたヘルシーメニューです。油は高カロリーなので、少し減らすだけでも大幅にカロリーを抑えられます。
主材料：春巻きの皮 豚肉(薄切り) キャベツ にら
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鯛の箱ずし
- 284Kcal
鯛はビタミンB1が多く、疲労回復に効果的です。ビタミンB1は糖質の代謝を助けますが、この働きがうまくいかないと、脳や神経にエネルギーが届かなくなり、イライラして集中力がなくなります。
主材料：鯛(刺身用)上身 (すし飯) (しいたけの甘煮)
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プチルーロー飯
- 375Kcal
ご飯の糖質と豚肉のビタミンB1、ビタミンB1の吸収をよくする硫化アリルを含む長ねぎを一緒にとれるので、疲労回復や風邪、夏バテ予防などに有効です。濃い味の肉みそなので、少量でご飯のおかずになります。
主材料：豚ひき肉 ご飯
