レシピの検索結果 257件
- 「しょうが汁」を含む
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サラダ風冷奴
- 148Kcal
暑い夏にはこんなレシピがピッタリ。冷たくて食べやすいのはもちろん、いろいろな食材をバランスよくとれます。豆板醤(トウバンジャン)やごま油を使った中華風のタレは、食欲増進やアンチエイジング効果が期待できます。
主材料：絹ごし豆腐 トマト きゅうり レタス くずきり(乾燥) 焼き豚
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トマトとアボカドとはんぺんのおかかしょうゆ和え
- 78Kcal
お肌の張りつやを取り戻したい方におすすめです。トマトのビタミンCやリコピンが、コラーゲンの分解を防ぎ、生成を促してくれます。はんぺんは低カロリーな上、魚のコラーゲンやDHA・EPAなども含まれヘルシー。更にアボカドにも不飽和脂肪酸が豊富で、肌の潤いを保つセラミドの生成を促進してくれます。ビタミンEやリコピンの吸収も促進するので一緒に食べると効果的です。
主材料：ミニトマト はんぺん アボカド
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セロリといかのほうれん草炒め
- 105Kcal
セロリの独特の香り成分アピインには鎮痛作用があり、頭痛を和らげる効果が期待されています。ほうれん草を加えることで、豊富なマグネシウムが脳血管の緊張を緩和し、血圧を下げ、脳や神経の興奮を鎮めてさらに頭痛を緩和してくれます。ビタミン、ミネラルが豊富なほうれん草を組み合わせることで栄養バランスも整い、身体全体の調子も整えることができ、頭痛の予防にもなります。
主材料：セロリ いか ほうれん草
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牛肉と水菜のハリハリ鍋風
- 231Kcal
牛の赤身肉には良質な鉄分が豊富に含まれています。水菜に豊富なビタミンCと一緒にとることで、更に鉄分の吸収率が上がるとされています。貧血気味の方や肌色をよくしたい方にお勧めの組み合わせです。
主材料：牛赤身肉(薄切り) 水菜
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アボカドとかにの酢の物
- 107Kcal
アボカドの独特なまろやかな食感は、約20％も含まれる脂肪分により生まれるものです。この脂肪分は血液をサラサラにしたり、コレステロールを減らす働きがあるとされる不和脂肪酸が主体ですので、アボカドは健康にとても良いフルーツです。
主材料：アボカド かに足(むき身)
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ほうれん草の五目炒め
- 189Kcal
ほうれん草はβ-カロテンを、にんじんはビタミンAを多く含んでいる野菜です。どちらも免疫機能の向上や、皮膚や粘膜を健康な状態に保つなどの効果が期待できる栄養素なので、風邪の予防に役立つメニューです。
主材料：ほうれん草 豚もも肉(薄切り)
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豚肉の漬け焼き
- 227Kcal
豚肉はビタミンB1が豊富で代謝を円滑にさせてくれるため、疲労回復効果が期待できます。また、ごまは食物繊維や鉄分、カルシウムなど、不足しやすい栄養素を多く含んでいますので、日常の食事に取り入れてみるのもよいでしょう。
主材料：豚バラ肉(チャップ)
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チンゲン菜のえびときのこのあんかけ
- 98Kcal
低カロリーの食材を組み合わせたヘルシーメニュー。それでいて、えびのタウリン、チンゲン菜のβ-カロテン、きのこ類の食物繊維と、身体にはうれしい成分が豊富に含まれています。
主材料：チンゲン菜 しめじ まいたけ えび
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青椒レバー
- 237Kcal
レバーには、のどなどの粘膜の健康維持にかかわるナイアシンやビオチン、ビタミンB群や鉄分が豊富です。また、暑さでスタミナが不足しそうな時には、レバーで鉄分やビタミンB群をしっかり補いましょう。
主材料：牛レバー ピーマン ピーマン(赤)
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牛肉と新キャベツのごま和え
- 172Kcal
新キャベツはやわらかく、たくさん食べられます。サッとゆでるだけですので、ビタミン類の損失も少なくて済みます。ごまにはカルシウムが多く含まれ、たっぷり使えばその効果を十分に利用することができるようになります。
主材料：牛もも肉(薄切り) 新キャベツ わけぎ ごま(白)
