じゃがいもはカリウムを多く含んでいて、とり過ぎた塩分を体外へ排出する働きがありますが、塩分のとり過ぎには注意しましょう。ほかにもビタミンB1、Cや食物繊維などを含んでいます。ビタミンCはでんぷんに守られ、加熱に強いので効率よく摂取できます。
主材料:じゃがいも(裏ごしして使用) 卵 牛乳
ページの先頭へ戻る
このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。 会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。
料理レシピや写真・画像のご利用について
料理コンテンツの提案をご検討中の代理店、印刷会社の方へ「レシピレンタル」