レシピの検索結果 74件
- 「そば」を含む
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昆布茶で焼きうどん
- 564Kcal
野菜やお肉がたっぷりとれて、手早くできるのがうれしい焼きうどん。うどんはめん類の中では食物繊維が少なく、消化されやすい食材です。主成分は糖質ですが、野菜や肉と合わせることでバランスのよいメニューになります。
主材料：うどん 豚肉(薄切り) 青ねぎ キャベツ
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ほうとう風煮込みうどん
- 406Kcal
身体の芯から温まる煮込み料理は、風邪や冷え性の予防におすすめです。また、1人ではなかなか購入しにくい野菜類は、冷凍野菜を上手に利用するのもひとつの方法です。下処理がしてあるので手間がなく、パパッとできるので夜食にもぴったり。不足しがちな野菜をしっかり食べることができます。
主材料：うどん(冷凍) 鶏むね肉(皮なし) かぼちゃ(冷凍)
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ほうれん草と桜えびの卵とじうどん
- 404Kcal
桜えびやカットわかめは不足しがちなカルシウムやミネラルが豊富です。雑炊や汁物、炒め物などにも幅広く利用でき、乾物で保存もきくので、買い置きしておくと便利です。
主材料：うどん(冷凍) ほうれん草(冷凍) 桜えび
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洋風焼きうどん
- 382Kcal
消化の良いうどんがメインですので、栄養をつけたいときや夜食にもおすすめのメニューです。にらやねぎに含まれる硫化化合物は糖質の代謝を助けるとさるていますので、効率よくエネルギーを得ることが出来ます。
主材料：うどん(ゆで) ベーコン
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刻み長いもそば
- 307Kcal
長いもにはジアスターゼをはじめとする多くの消化酵素が含まれ、胃もたれを防ぎます。長いもとオクラのぬめり成分は、たんぱく質の消化吸収を助け、スタミナアップにも役立ちます。
主材料：そば 長いも まぐろ(赤身) いか(刺身用) オクラ
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そばめし
- 623Kcal
手軽に作れるそばめしは、ランチにぴったりのメニューです。豚肉には糖質代謝を促すビタミンB1が豊富に含まれ、青ねぎにはそのビタミンB1の吸収を高めるアリシンが含まれているので、スタミナアップに役立ちます。
主材料：焼きそば ご飯 キャベツ 豚バラ肉
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鶏南蛮塩こうじそば
- 738Kcal
鶏肉には、たんぱく質が筋肉へと合成されるのを助けるビタミンB6が豊富です。そばには、糖質がエネルギーに変えるのを助けるビタミンB1が多く含まれています。長ねぎはアリシンを含んでいるので、疲労回復効果も期待できます。
主材料：そば 鶏むね肉
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かにかまとほうれん草のあったかしょうがあんかけうどん
- 377Kcal
しょうがには、新陳代謝を活発にし、血行を良くして身体を温める作用があります。また、冷えた胃腸を温めて刺激し、調子を整えてくれる効果も期待できます。風邪や二日酔いの改善にも効果があります。
主材料：うどん かにかまぼこ ほうれん草 しょうが
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九条ねぎの京風親子しょうがあんかけうどん
- 461Kcal
うどんの原料の小麦粉には、女性ホルモンと似た働きが期待できるイソシル酸ラクトン類という成分が含まれています。ねぎやしょうがは身体を温め、血行を良くしてくれます。
主材料：うどん(冷凍) 鶏むね肉 卵 九条ねぎ しょうが
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冷やし納豆そば
- 362Kcal
そばには、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれています。高血圧の予防、抗酸化作用が期待できます。また長いも、オクラ、納豆のネバネバ成分は、免疫力を高めるのに役立ちます。
主材料：そば(乾めん) 納豆 長いも オクラ
