レシピの検索結果 158件
- 「たけのこ(ゆで)」を含む
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若竹みそ汁
- 28Kcal
たけのこには、疲労回復効果のあるアスパラギンや、脳を活性化させてやる気を高めるチロシンというアミノ酸が豊富に含まれています。春に旬を迎えるわかめには、食物繊維が豊富に含まれ便秘解消に効果が期待できます。
主材料：たけのこ(ゆで) 塩わかめ みそ
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たけのこの彩り卵焼き
- 153Kcal
- 塩分控えめ
卵はビタミンB1、B2、D、レシチン、鉄分など栄養素が豊富な食材です。栄養価の高い卵ですが、ビタミンCと食物繊維が足りません。食物繊維を多く含むたけのこなどを加えて調理すると栄養のバランスがよくなります。
主材料：卵 たけのこ(ゆで)
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たけのことアスパラガスのミラノ風
- 249Kcal
たけのこ、アスパラガスには、疲れを回復させるアスパラギン酸というアミノ酸が豊富に含まれており、さらにたけのこには、脳を活性化させてやる気を高めるチロシンというアミノ酸も豊富に含まれています。
主材料：たけのこ(ゆで) グリーンアスパラガス 卵
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牛肉のたけのこ風味焼き
- 771Kcal
- 塩分控えめ
牛肉は良質な動物たんぱく質、脂肪や鉄の供給源となる食品です。牛肉に多く含まれている鉄分は「ヘム鉄」と呼ばれるもので、野菜や海藻に含まれる鉄分(非ヘム鉄)に比べて吸収率が高いものです。
主材料：牛肉(ステーキ用・1cm厚さ) たけのこ(ゆで)
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たけのこの天ぷら
- 165Kcal
揚げ物はカロリーが高くなりがちですが、揚げる食材を低カロリーのものにすることで、カロリーを低く抑えられます。食物繊維の豊富なたけのこは、腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害してくれます。
主材料：たけのこ(ゆで)
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あさりとたけのこの卵とじ
- 261Kcal
たけのこは食物繊維を多く含み、腸内で余分なコレステロールの吸収を抑えます。また、コレステロールを下げる働きのあるタウリンが豊富なあさりとは、相性のよい組み合わせです。
主材料：あさり(水煮・缶詰) たけのこ(ゆで) 卵
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豚肉とたけのこの木の芽ステーキ
- 367Kcal
たけのこや木の芽に含まれる苦味成分には、デトックス作用があります。冬の間、体内に溜まった老廃物を体外に排出する働きがあるので、春先にたっぷりとりたい食材です。
主材料：豚ロース肉(薄切り) たけのこ(ゆで)
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たけのことえびののり巻き揚げ
- 92Kcal
- 塩分控えめ
のりはカルシウムをはじめ、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル成分が豊富です。骨形成、貧血予防にかかわるこれらのミネラルは、動物性のたんぱく質を一緒にとることで利用されやすくなります。
主材料：たけのこ(ゆで) 小えび 浅草のり
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たけのこのかか煮
- 76Kcal
たけのこに含まれる食物繊維の含有量は、野菜の中でもトップクラスです。食物繊維は便秘の予防作用や糖分、脂肪分の吸収をおさえるため、生活習慣病対策でも注目されています。
主材料：たけのこ(ゆで)
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いろいろ野菜の甜麺醤炒め
- 139Kcal
たけのこは食物繊維の豊富なヘルシー食材です。食べごたえがあり、低カロリーなのでダイエット中や便秘の方にお勧めです。ビタミンB1、B2、C、Eなど、美容によい栄養素も含んでいます。
主材料：たけのこ(ゆで) パプリカ(赤) パプリカ(黄) 甜麺醤(テンメンジャン)
