レシピの検索結果 192件
- 「ほたて貝柱」を含む
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生カリフラワーとほたてのバジルジンジャーサラダ
- 35Kcal
- 塩分控えめ
タウリンが疲労回復に働きます。しょうがの成分が血液循環を促進して体全体に栄養素を送り込み、体も温めてくれるので、全身の免疫力アップ、風邪予防に効果的です。簡単で混ぜるだけですぐできる料理ですが、冷たいものが苦手な方は少し温めて食べてください。
主材料:カリフラワー ほたて水煮(缶詰) しょうがの甘酢漬け
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貝柱のおかゆ
- 102Kcal
コトコト煮込んだおかゆは消化吸収がよく、胃腸の調子が悪い方にもお勧めです。貝柱に含まれるタウリンには肝臓の働きを助ける効果があるとされていますので、疲労回復にさらに効果が期待できます。
主材料:米 貝柱
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海の幸のグリル
- 119Kcal
魚介類には、タウリンが豊富に含まれています。タウリンには身体や細胞を正常な状態に戻そうとする作用があり、肝機能強化、コレステロール低下、血圧の安定に働きかけてくれます。鉄分、亜鉛などのミネラルも多く含まれています。
主材料:えび(有頭) ほたて貝柱 生鮭 小玉ねぎ(ペコロス)
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ほたて貝とたこのハーブ焼き
- 201Kcal
低脂肪でタウリンを多く含む魚介類を材料にした、シンプルなレシピです。ローズマリーには筋肉のコリをほぐして疲労を回復させてくれる効果や、胃腸の働きを高め、血行をよくする作用があります。
主材料:ほたて貝柱 たこ(ゆで) ローズマリー(生)
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ズッキーニとほたてのチーズ焼き
- 238Kcal
ズッキーニは疲労回復や紫外線予防に有効なビタミンCや、免疫力アップにつながるβ-カロテンが豊富です。ほたてに含まれるタウリンにも疲労回復効果が高いことから、疲れやすい方への夏バテ対策におすすめのレシピです。
主材料:ズッキーニ かぼちゃ ほたて貝柱(刺身用) 溶けるチーズ
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ぎんなんのおこわ
- 306Kcal
ぎんなんは、滋養強壮効果、膀胱や肺を温める働きがあり、頻尿や気管支の調子を整えるのに役立つと言われています。食べ過ぎると消化不良を起こすことがあるので気をつけましょう。
主材料:米 もち米 ほたて水煮(缶詰) ぎんなん
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フルーツと魚介のサラダ
- 253Kcal
- 塩分控えめ
低脂肪、高たんぱくのえびやほたてと、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なフルーツをたっぷり使ったヘルシーなメニューです。ビタミンCなど、熱に弱く水に溶け出てしまうビタミンは、生の果物からとると効率よくとれます。
主材料:バナナ キウイ オレンジ りんご ほたて貝柱(刺身用) えび
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ほたて貝のガーリックソテー
- 132Kcal
- 塩分控えめ
ほたて貝柱は低脂肪で低カロリー、コレステロールを抑えるタウリンも含むヘルシーな食材です。タウリンは肝臓の働きを助けるので、お酒を飲む時に一緒にとりたい食材です。
主材料:ほたて貝柱 オリーブ油
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錦蒸し
- 684Kcal
ほたてにはビタミンB12が多く含まれています。ビタミンB12は、葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けています。また、脳からの指令を伝える神経の働きを正常に保つことにも役立っています。
主材料:白身魚(正味) ほたて貝柱 ゆで卵(卵黄)
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えびとしんじょの博多蒸し
- 449Kcal
えびやほたては肝臓の働きを助けるとされるタウリンが含まれ、疲労回復や肝臓を強くする効果が期待できます。主成分のたんぱく質はアルコールから胃粘膜を守る働きがありますので、お酒の肴にぴったりの一品です。
主材料:ほたて貝柱 白身魚(すり身) 卵白 サイマキえび(または車えび)
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ほたてのからし酢みそ和え
- 95Kcal
ビタミンCやEなど抗酸化作用を持つビタミンは、一緒にとることで強い抗酸化作用を発揮し、美容や生活習慣病予防に役立ちます。わけぎをたっぷり使ってビタミンCやEを積極的に摂取しましょう。
主材料:ほたて貝柱 わけぎ 白みそ
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さつまいものかき揚げ
- 271Kcal
- 塩分控えめ
さつまいものビタミンCは夏みかんに匹敵するほど多く、熱を加えてもあまり破壊されません。ビタミンCは免疫力を高め、風邪予防に役立つとされていますので、季節の変わり目にしっかり摂取したいビタミンです。
主材料:さつまいも 長ねぎ ほたて貝柱
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エリンギとほたて貝柱のオイルパスタ
- 391Kcal
独特の歯ごたえが人気のエリンギは、カロリーがほとんど無く、食物繊維が豊富に含まれますので、ダイエットにもピッタリの食材です。余分なコレステロールを排出させてくれますので、ほたて貝柱に含まれるタウリンとともに、肝障害の予防をしてくれます。
主材料:エリンギ ほたて貝柱(缶詰) スパゲッティ(1.6mm) オリーブ油
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ほたてとグレープフルーツのさっぱり酢和え
- 107Kcal
- 塩分控えめ
グレープフルーツの酸味成分クエン酸は、唾液や消化液の分泌を促して食欲増進に働きます。肝臓の働きを助け、疲労回復に役立つタウリンを豊富に含むほたてとは、スタミナアップに役立つ組み合わせです。
主材料:ほたて(刺身用) グレープフルーツ 菜の花
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ゆでキャベツとほたてのピリ辛ごまだれ
- 127Kcal
胃腸薬の成分にもなっているビタミンU(別名キャベジン)はキャベツから発見されたものです。また、ほたてなどの貝類はタウリンが豊富。疲れた胃腸にお勧めの組み合わせです。
主材料:キャベツ ほたて水煮(缶詰) 豆板醤(トウバンジャン)
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干し貝柱入り中華粥
- 181Kcal
ほたては高たんぱく、低カロリーで、目や脳の働きによいタウリン、味覚障害の予防に効果的な亜鉛も豊富に含まれています。健康を維持するための万能食材です。干し貝柱は生のものより、たんぱく質、カリウム、リン、亜鉛の栄養価が豊富です。
主材料:干し貝柱 米
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えびとほたてのクネルスープ
- 72Kcal
緑黄色野菜であるほうれん草は、β-カロテン、ビタミンB群やCなどのビタミン、カリウムや鉄分などのミネラル、食物繊維が豊富です。鉄分は、高たんぱく質のほたてなどと組み合わせると効率よく摂取でき、貧血予防にも期待ができます。
主材料:えび 卵白 バター(無塩)
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金美にんじんの和風スープ
- 93Kcal
金美にんじんは、黄色のにんじんです。生のままでも甘くて食べやすいですが、加熱したほうが、よりおいしいです。β-カロテンも豊富に含まれていて、免疫力アップにも皮膚の健康維持にも効果が期待できます。
主材料:金美にんじん 白みそ ほたて貝柱
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アスパラガスと貝柱のくるみみそ添え
- 63Kcal
- 塩分控えめ
くるみは良質な脂質、たんぱく質、ビタミンなどが豊富です。不飽和脂肪酸のリノール酸も多く含み、血管壁のコレステロールを取り除く作用があります。みそに含まれるレシチンは、脳の働きを活性化します。
主材料:グリーンアスパラガス ほたて貝柱 くるみ みそ
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ほたてのサラダ
- 225Kcal
ほたてにはビタミンB12、亜鉛、葉酸、たんぱく質、ビタミンB2、リン、マグネシウム、鉄が多く 含まれます。ビタミンB12は神経の機能維持に関与し、肩こり、腰痛の緩和に役立ちます。ほたて はコラーゲンを摂取しやすい食材です。グレープフルーツのビタミンCでより体内吸収率を高めま す。
主材料:グレープフルーツ ほたて貝柱
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ゆり根のスフレ
- 106Kcal
- 塩分控えめ
ほたてにはミネラルの一種セレンが多く含まれています。セレンはビタミンEと同様の抗酸化作用があり、ビタミンEやCと協力し合って過酸化脂質の分解を促進してくれます。
主材料:ゆり根 生クリーム 卵白
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きすとほたてのグリーンフライ
- 229Kcal
そら豆にはビタミンB1、B2、C、マンガン、食物繊維などが含まれ、疲労回復や細胞の再生成長へのかかわり、生活習慣病予防に働きかけてくれます。また、きすやほたては高たんぱく低脂肪で、タウリンが含まれ、肝機能が低下気味の方にはお勧めの食材です。
主材料:きす ほたて貝柱 そら豆(正味)
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ほたて貝柱の茶碗蒸し
- 82Kcal
ほたてには、グルタミン酸やイノシン酸などのうま味成分が多く含まれているので、鶏がらスープや卵のうま味をいっそう引き立ててくれます。ほたてに含まれるタウリンは肝臓の働きを助け、疲労回復に役立ちます。
主材料:卵 ほたて水煮(缶詰)
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海の幸のりんご酢和え カクテル風
- 177Kcal
- 塩分控えめ
えびやほたてはタウリンを多く含み、コレステロールの低下に役立つとされる食材です。トマトの赤い色素リコピンには強い抗酸化作用があり、コレステロールの酸化を防止してくれますので、コレステロールが気になる方にお勧めです。
主材料:えび(ブラックタイガーなど) ほたて貝柱(刺身用) りんご
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冷やしじゅんさい
- 61Kcal
- 塩分控えめ
じゅんさいは成分の約98%を水分が占める、とても低カロリーでヘルシーな食材です。食物繊維は便秘解消にも役立ちます。ダイエット中の方にお勧めのメニューです。
主材料:じゅんさい
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かぶと貝柱、かにの身のくず煮
- 107Kcal
かにには、高血圧を予防して、血中コレステロール値を低下させる働きを持つ「タウリン」が豊富に含まれています。また、低カロリー食材なのでメタボ対策にもぴったりです。
主材料:かぶ かに身(缶詰またはかにフレーク)
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ほたての天ぷら
- 438Kcal
練りうにはコレステロールが高い食材ですので、一緒に食べるものに気をつけるとよいでしょう。ほたてはコレステロール低下に働くタウリンが、のりには腸内でのコレステロール吸収阻害に役立つ食物繊維が多く含まれています。
主材料:ほたて貝柱
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ほたて貝柱のタルタルクリスマス風
- 114Kcal
- 塩分控えめ
赤、緑、白の色彩がクリスマス気分を盛り上げてくれます。ほたてにはコレステロール低下に有効なタウリンが、キウイといちごにはシミ、そばかすを防ぐとされるビタミンCが豊富に含まれています。カロリー控えめなのもうれしいです。
主材料:ほたて貝柱(刺身用) キウイ いちご
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ほたて貝柱のノンオイルドレッシング焼き
- 114Kcal
ほたてには、うま味成分のイノシン酸やグルタミン酸が含まれており、加熱することでおいしさがさらに増します。このうま味にガーリックパウダー、りんご酢を加え、さっぱり香りよく仕上げた減塩メニューです。
主材料:ほたて貝柱 青じそノンオイルドレッシング(市販)
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ほたてと春野菜のサラダ
- 211Kcal
ほたてはタウリンや鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富です。コレステロールを下げ、動脈硬化や高血圧症を予防するのに役立ちます。春野菜は新陳代謝を促し、香りの成分にはリラックス効果もあります。
主材料:ほたて貝柱 じゃがいも グリーンアスパラガス 菜の花