レシピの検索結果 192件
- 「ほたて貝柱」を含む
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ゆり根のスフレ
- 106Kcal
- 塩分控えめ
ほたてにはミネラルの一種セレンが多く含まれています。セレンはビタミンEと同様の抗酸化作用があり、ビタミンEやCと協力し合って過酸化脂質の分解を促進してくれます。
主材料：ゆり根 生クリーム 卵白
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きすとほたてのグリーンフライ
- 229Kcal
そら豆にはビタミンB1、B2、C、マンガン、食物繊維などが含まれ、疲労回復や細胞の再生成長へのかかわり、生活習慣病予防に働きかけてくれます。また、きすやほたては高たんぱく低脂肪で、タウリンが含まれ、肝機能が低下気味の方にはお勧めの食材です。
主材料：きす ほたて貝柱 そら豆(正味)
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ほたて貝柱の茶碗蒸し
- 82Kcal
ほたてには、グルタミン酸やイノシン酸などのうま味成分が多く含まれているので、鶏がらスープや卵のうま味をいっそう引き立ててくれます。ほたてに含まれるタウリンは肝臓の働きを助け、疲労回復に役立ちます。
主材料：卵 ほたて水煮(缶詰)
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海の幸のりんご酢和え カクテル風
- 177Kcal
- 塩分控えめ
えびやほたてはタウリンを多く含み、コレステロールの低下に役立つとされる食材です。トマトの赤い色素リコピンには強い抗酸化作用があり、コレステロールの酸化を防止してくれますので、コレステロールが気になる方にお勧めです。
主材料：えび(ブラックタイガーなど) ほたて貝柱(刺身用) りんご
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冷やしじゅんさい
- 61Kcal
- 塩分控えめ
じゅんさいは成分の約98％を水分が占める、とても低カロリーでヘルシーな食材です。食物繊維は便秘解消にも役立ちます。ダイエット中の方にお勧めのメニューです。
主材料：じゅんさい
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かぶと貝柱、かにの身のくず煮
- 107Kcal
かにには、高血圧を予防して、血中コレステロール値を低下させる働きを持つ「タウリン」が豊富に含まれています。また、低カロリー食材なのでメタボ対策にもぴったりです。
主材料：かぶ かに身(缶詰またはかにフレーク)
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ほたての天ぷら
- 438Kcal
練りうにはコレステロールが高い食材ですので、一緒に食べるものに気をつけるとよいでしょう。ほたてはコレステロール低下に働くタウリンが、のりには腸内でのコレステロール吸収阻害に役立つ食物繊維が多く含まれています。
主材料：ほたて貝柱
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ほたて貝柱のタルタルクリスマス風
- 114Kcal
- 塩分控えめ
赤、緑、白の色彩がクリスマス気分を盛り上げてくれます。ほたてにはコレステロール低下に有効なタウリンが、キウイといちごにはシミ、そばかすを防ぐとされるビタミンCが豊富に含まれています。カロリー控えめなのもうれしいです。
主材料：ほたて貝柱(刺身用) キウイ いちご
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ほたて貝柱のノンオイルドレッシング焼き
- 114Kcal
ほたてには、うま味成分のイノシン酸やグルタミン酸が含まれており、加熱することでおいしさがさらに増します。このうま味にガーリックパウダー、りんご酢を加え、さっぱり香りよく仕上げた減塩メニューです。
主材料：ほたて貝柱 青じそノンオイルドレッシング(市販)
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ほたてと春野菜のサラダ
- 211Kcal
ほたてはタウリンや鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富です。コレステロールを下げ、動脈硬化や高血圧症を予防するのに役立ちます。春野菜は新陳代謝を促し、香りの成分にはリラックス効果もあります。
主材料：ほたて貝柱 じゃがいも グリーンアスパラガス 菜の花
