レシピの検索結果 656件
- 「みそ」を含む
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アジの香草きのこ巻き味噌ソース(ヘルシー)
- 167Kcal
アジには、血中のコレステロールを低下させるEPAや、脳の発育や機能維持に重要な働きをするDHAのほか、ビタミンやミネラル類を豊富に含んでいます。余分な塩分を排出させるカリウムも含まれるので、塩分の多い味噌との組み合わせは◎です。
主材料：アジ(60g位のもの) マイタケ しめじ 赤味噌 西京味噌
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甘ダイの香草きのこ巻き味噌ソース(ヘルシー)
- 183Kcal
キノコはローカロリーで食物繊維が豊富なヘルシー食材です。一日一回使うようにするとよいでしょう。バジルやセージといった香草には、自律神経を調整して、精神的疲労・不安の解消、肥満解消などの効果が期待できます。
主材料：甘ダイ(80g位のもの) マイタケ しめじ バジル(生) セージ(生)
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イワシの四川風みそあんかけ(ヘルシー)
- 165Kcal
イワシの脂肪には、EPAやDHAといった血液をサラサラにしてくれる効果のある不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。これらの脂肪酸は酸化されやすいので、抗酸化力のあるピーマンを組み合わせるとよいでしょう。
主材料：真イワシ 豆板醤(トウバンジャン) 赤味噌
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キムチ魚煮つけ
- 468Kcal
サバは代謝に働くビタミンB群を豊富に含んでいる魚ですので、代謝が活発になり疲労回復に効果が期待できるメニューです。代謝を上げる辛味成分カプサイシンを含むキムチを合わせることでさらに効果的です。
主材料：さば キムチ
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ハマグリと帆立のみそグラタン
- 279Kcal
ハマグリやホタテは高たんぱく、低脂肪ですので、カロリーが気になる方にお勧めの食材です。また、豊富に含まれるアミノ酸のタウリンは、肝臓の働きを助けて疲労回復やコレステロールの低下に役立つとされています。
主材料：ハマグリ 白みそ 帆立貝柱 牛乳
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鉄板焼き
- 707Kcal
切って焼くだけで簡単にできる鉄板焼き。その分たれに工夫をしてみましょう。味噌は発酵することで、大豆たんぱく質がアミノ酸に分解され、味の面では旨みが増し、たんぱく質は消化吸収されやすくなっています。
主材料：鶏モモ肉 ウインナーソーセージ カボチャ
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サバのゴマみそはさみ焼き
- 378Kcal
サバにはビタミンDが、ゴマにはカルシウムが豊富に含まれます。一緒に摂って吸収率を高めましょう。そのゴマはセルロースという消化できない物質で包まれています。炒ることで消化が良くなり、栄養を無駄なく摂取できます。
主材料：サバ(上身) 赤みそ 白ゴマ
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ふろふき大根の3種みそがけ
- 278Kcal
ゴマは若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEを多く含む食材です。ビタミンEは抗酸化作用が強く、血液をサラサラにして血行を良くしてくれますので、アンチエイジングに欠かせない食材です。
主材料：ダイコン
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フルコース焼きとり
- 225Kcal
鶏肉の様々な部位が一度に味わえる焼きとりです。鶏肉は良質のたんぱく質を含むほか、レバーには造血作用があるとされる鉄分やビタミンB12が多く含まれていますので、貧血予防に効果が期待できます。
主材料：鶏もも肉 鶏レバー 鶏ミンチ 砂肝 鶏ササミ
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とり雑煮
- 186Kcal
セリはとても多くのベータカロテンを含んでいる野菜です。ベータカロテンは皮膚や粘膜を健康な状態に保ったり、免疫力の向上に役立つとされていますので、寒い季節にはしっかりととりたい栄養素です。
主材料：鶏もも肉 ゴボウ セリ 角モチ
