レシピの検索結果 78件

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  いわしつみれののっぺい風汁

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  • 124Kcal

  鉄分と、造血に働くビタミンB12が多い鰯を使った料理には、高齢者にも役立つ効能が沢山あります。不足しやすいカルシウムが豊富で、更にその吸収を促進するビタミンDも多く、骨粗しょう症予防の効能があります。脂に豊富なDHAは、脳を活性化させてアルツハイマー認知症の予防にも効果的です。

  主材料：いわし　長いも(すりおろし)　みそ　しょうが汁　里いも　大根　にんじん　青ねぎ　だし汁(昆布)　薄口しょうゆ

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  いわしと玉ねぎのトマト煮

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  • 198Kcal

  玉ねぎの血液サラサラ効果で血流改善、代謝が良くなり、いわしに含まれるEPAが更に血液をサラサラにしてくれるので、より効果的になります。トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用が高い為、体の酸化を防いでくれるだけでなく、メラニン生成を促す活性酸素を抑制し、チロシナーゼの働きを抑えます。その結果、美肌や美白にもつながり、血流改善と組み合わせることでより効果的になります。

  主材料：玉ねぎ　いわし　カットトマト(缶詰)

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  10分で簡単いわしの梅煮

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  • 154Kcal

  梅の時期に旬を迎えるいわしは、ビタミンB群が豊富で、エネルギーの代謝を活性化し、梅同様、疲労回復に役立ちます。また、豊富に含まれるEPAがむくみを解消してくれるため、夏バテ対策や美容に効果的な1品です。

  主材料：いわし(しょうゆ煮・缶詰)　梅干し

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  いわしのカレーパン粉焼き

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  • 209Kcal
  • 塩分控えめ

  いわしには、良質のたんぱく質とDHAやEPAといった血液をサラサラにし、血行を促進して冷えを改 善する効果のある不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。また、カレー粉は身体を温め、血行を良 くして冷えを改善してくれます。

  主材料：いわし(開いたもの)

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  いわしのつみれ汁

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  • 128Kcal

  いわしにはEPAやDHA、ビタミンAやB群、ビタミンE、ビタミンD、カルシウムや鉄分などが豊富に含まれています。調理のときに流れてしまいがちなこれらの栄養を、お汁ごと飲むことで余さず摂取できます。骨粗しょう症や血圧、代謝の気になる方にお勧めです。

  主材料：いわし　みそ

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  いわしの蒲焼き

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  • 307Kcal

  いわしはカルシウムが豊富で、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含むため、骨を丈夫にし、骨粗しょう症予防にも役立ちます。ビタミンAやB群、ビタミンE、ビタミンDまでも含まれるため、代謝が気になる方にもお勧めです。

  主材料：いわし

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  いわしのぬか炊き

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  • 227Kcal
  • 塩分控えめ

  カルシウムが豊富ないわしを骨ごと料理することで、さらにたくさんのカルシウムを摂取できます。カルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含むため、骨を丈夫にし、骨粗しょう症予防にも役立ちます。ぬかには美容のビタミンと言われるビタミンBや若返りのビタミンと言われるビタミンEのほか、カルシウム、たんぱく質、鉄分、ミネラル、食物繊維などが多く、γオリザノールやフェルラ酸といったメラニンの発生を抑えて日焼けしにくい肌に導いてくれる成分も含まれています。

  主材料：いわし

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  いわしのカルパッチョ梅肉ソース

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  • 163Kcal

  いわしの脂質に豊富に含まれているEPAやDHAには、血液の流れをよくする働きや、血液をサラサラにする働き、善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを減らす働き、中性脂肪を減らす働き、などがあります。さらに、豊富に含まれるビタミンEには、血管を若々しく保つ効果などもあります。いわしの身をたくさん食べられる献立は生活習慣病にはとても有効です。

  主材料：いわし(刺身用)　梅肉

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  いわしの香草パン粉焼き

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  • 279Kcal

  いわしは数ある魚の中でも、DHAやEPAといった身体によい飽和脂肪酸はもちろんのこと、骨まで食べられるその性質から、カルシウムなどが豊富にとれます。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれています。

  主材料：いわし

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  いわしの煮物

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  • 215Kcal
  • 塩分控えめ

  にんにくは代謝を活発にし、にらのにおい成分アリシンは、消化液の分泌を促して、食欲を増進するなどの効果があるとされています。いわしは代謝にかかわるビタミンB群を多く含んでいるので、疲労回復に役立ちます。

  主材料：いわし

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  いわしのりんご酢マリネ

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  • 424Kcal
  • 塩分控えめ

  いわしはDHAやEPA、オリーブ油はオレイン酸を多く含んでいます。これらの不飽和脂肪酸は血液をサラサラにする働きがあるので、動脈硬化などを防ぐのに効果的なメニューです。

  主材料：いわし　EVオリーブ油　りんご酢

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  いわしのほうれん草はさみ焼き

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  • 191Kcal
  • 塩分控えめ

  いわしに豊富に含まれるDHA、EPAは善玉のコレステロールを増やしてくれます。DHA、EPAは酸化されやすいので、抗酸化作用のあるほうれん草を組み合わせると、酸化を防いでくれます。

  主材料：いわし　ほうれん草　モッツァレラチーズ　レモン(スライス)

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  いわしの山椒焼き

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  • 194Kcal

  いわしは何といっても、EPA、DHAといった身体に有効な不飽和脂肪酸が豊富に含まれているのが特徴で、血管をきれいにしたり、老化防止などに役立ちます。山椒は食欲増進のほか、冷え性の緩和改善にも有効です。

  主材料：いわし　粉山椒

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  いわしのグラタン・マスタード風味

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  • 310Kcal

  牛乳や生クリームには、丈夫な骨や歯を作るのに欠かせないカルシウムが含まれています。いわしにはカルシウムとその働きを助けるビタミンDが豊富に含まれていまので、骨粗しょう症の予防に役立つメニューです。

  主材料：いわし　牛乳

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  いわしの野菜入りもろみ焼き

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  • 222Kcal

  いわしは骨を作るのに欠かせないカルシウムと、カルシウムの骨への吸着や腸内での吸収を助けるビタミンDの両方を含んでいる食材です。成長期のお子さまや骨粗しょう症が気になる方に積極的にとってほしい魚です。

  主材料：いわし　もろみみそ

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  いわしの揚げ団子のしょうがあんかけ

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  • 254Kcal

  いわしは不飽和脂肪酸のDHAやEPAが豊富に含まれており、血液をサラサラにします。血栓症の予防や、高血圧の予防に効果的な栄養素のかたまりです。生活習慣病が気になる方にお勧めです。

  主材料：長ねぎ(みじん切り)

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  いわしのフライケッパーソース

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  • 374Kcal
  • 塩分控えめ

  オリーブ油は不飽和脂肪酸のオレイン酸を70％以上含み、動脈硬化や心筋梗塞になりにくくする効果があると言われています。いわしに含まれるEPAも動脈硬化防止に働きますので効果倍増です。

  主材料：いわし　卵　パン粉　ケッパー

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  いわしのトマト煮込み

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  • 340Kcal

  動脈硬化防止に働くEPAを多く含んだいわしや、強い抗酸化作用を持つリコピンを含むトマト、不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含むオリーブ油と、アンチエイジングに効果が期待できる栄養をたっぷり含んだメニューです。

  主材料：いわし　ホールトマト(缶詰)　玉ねぎ

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  魚介の唐揚げ

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  • 426Kcal

  生活習慣病を予防するための一つのポイントとして、コレステロールを減らし、n-3系脂肪酸を増やすことがあります。n-3系脂肪酸は魚介類に多く含まれている脂肪酸ですので、肉中心の食生活の方は魚介類をとりいれるようにしましょう。

  主材料：やりいか　たこ(ゆで・足)　いわし

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  いわし団子のみそ風味揚げ

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  • 40Kcal
  • 塩分控えめ

  いわしはDHAやEPAを豊富に含み、血液をサラサラにする効果が期待できます。また、ビタミンB2も多く含んでいますので、脂質代謝を促進します。ビタミンB6は、揚げ物の油が気になる方は積極的にとりたい栄養素です。

  主材料：いわし　赤みそ

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  いわしずし

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  • 373Kcal

  いわしにはたんぱく質や脂肪の代謝にかかわるビタミンB2やB6が多く含まれていますので、ダイエット中の方にお勧めの食材です。ビタミンB2にはお肌を健康な状態に保つ働きもありますので、美容にも役立ちます。

  主材料：いわし　米

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  いわしのごましょうゆ丼

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  • 619Kcal

  ごまは血液をサラサラにして血行を良くしてくれるビタミンEや、リノール酸、オレイン酸を含み、いわしは血液サラサラに効果的なDHAやEPAを多く含みます。生活習慣病予防に役立つ一品です。

  主材料：いわし　いりごま(白)　ご飯

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  いわし飯

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  • 449Kcal

  DHAやEPAなど不飽和脂肪酸を豊富に含むいわしが、たっぷりとれる一品です。不飽和脂肪酸は血液をサラサラにし、生活習慣病予防に役立つほか、血行促進に効果が期待できます。

  主材料：いわし　米

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  いわしの梅煮

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  • 173Kcal

  いわしは脳の機能を高めるDHAや、血行を促進し代謝を高めるEPAを多く含んでいます。しょうがは魚の臭みをとるだけでなく、身体を温める働きもあるとされていますので、冷え性の予防に役立つメニューです。

  主材料：いわし　梅干し

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  さつま揚げ風

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  • 290Kcal

  いわしの魚油には不飽和脂肪酸であるEPAやDHAが豊富に含まれていますので、血流をよくして血圧を下げる効果が期待されています。生活習慣病が気になる方に積極的にとってほしい食材です。

  主材料：いわし　大根(おろし)

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  いわしのトマトソース焼き

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  • 500Kcal

  いわしはDHAやEPAが豊富に含まれ、脳の働きを活発にしたり、血液をサラサラにして動脈硬化の予防に効果が期待されます。トマトソースがいわしの魚臭さを消してくれますので、魚が苦手な方でも食べやすいメニューです。

  主材料：真いわし　トマトソース(市販)

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  いわしずし(2種)

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  • 527Kcal

  いわしはEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸を多く含み、血行を促進して冷え性改善に役立ちます。しょうがにも代謝を高める作用があるとされていますので、血行促進にいっそう効果的な組み合わせです。

  主材料：真いわし　米

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  いわしの姿ずし・巻きずし

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  • 747Kcal

  いわしはDHAやEPAを豊富に含み、アンチエイジングに効果が期待できます。また、皮膚を健康な状態に保つ働きのあるビタミンB2も多く含んでいますので、美容にも効果が期待でき、女性にうれしい食材です。

  主材料：米　いわし　えび　砂糖

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  いわし団子の揚げ煮

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  • 54Kcal
  • 塩分控えめ

  いわしは不飽和脂肪酸のEPAを多く含むため、血行を促進して代謝を高め、冷え性改善に効果が期待できます。しょうがにも身体を温める働きがあるとされていますので、冷え性の方にお勧めの組み合わせです。

  主材料：いわし(すり身)

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  いわしのなたね和え

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  • 114Kcal

  きゅうりなど、うり科の野菜に多く含まれているシトルリンは、血管を拡張し、血流を改善する働きがあるとされています。いわしに多く含まれる不飽和脂肪酸とは、血液をサラサラにするのに役立つ組み合わせです。

  主材料：いわし　卵

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