レシピの検索結果 231件
- 「グリーンアスパラガス」を含む
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春野菜のいちごドレッシング添え
- 77Kcal
- 塩分控えめ
いちごには、シミ・そばかす・吹き出物などの肌のトラブル解消に効果的なビタミンCが豊富に含まれています。ブロッコリーにはビタミンA、C、Eが、オリーブ油には血行を促進するビタミンEが豊富に含まれています。
主材料：ブロッコリー グリーンアスパラガス いちご
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まぐろとマッシュルームのアヒージョ
- 467Kcal
- 塩分控えめ
まぐろは、良質のたんぱく質と不飽和脂肪酸のDHAやEPA、鉄、タウリン、ビタミンEなどを豊富に含んでおり、血液をサラサラにし、動脈硬化、高血圧の予防と改善に効果的です。また、オリーブ油にも同様の効果があり、きのこに豊富な食物繊維もとれることから、生活習慣病予防にもおすすめのレシピです。
主材料：まぐろ(柵または薄切り) マッシュルーム ミニトマト
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絹さやとそら豆とアスパラのグリーンサラダ
- 200Kcal
- 塩分控えめ
抗酸化ビタミンA、C、Eがそろっているアスパラガスと、更にCが豊富な絹さや、肌を作る材料になるたんぱく質まで含まれているそら豆を合わせたサラダは、これだけでも酸化を抑制して紫外線対策になり、ターンオーバーを促進して肌の状態を改善してくれます。ナイアシン含有量も多く肌荒れ改善にも最適です。
主材料：絹さや グリーンアスパラガス そら豆
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いかとわかめのいちご酢和え
- 28Kcal
- 塩分控えめ
いちごには虫歯予防に効果的なキシリトールが豊富。ストレスや運動量の多い人へ、積極的にとりたいビタミンCもたっぷりです。いちごのペクチンはコレステロール値を下げ、動脈硬化を防ぐ働きが期待できます。
主材料：いか いちご
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鯛と春野菜のスパゲッティ
- 335Kcal
- 塩分控えめ
鯛に多く含まれているEPA、DHAやタウリンは、コレステロール値を下げて動脈硬化を防ぐのに役立ちます。また、たけのこの食物繊維は便通改善に働きます。
主材料：鯛 たけのこ(水煮) グリーンアスパラガス 菜の花
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ポーチドエッグのサラダ
- 167Kcal
- 塩分控えめ
卵はビタミンB群をほとんど含み、糖質、脂質、たんぱく質などの代謝にかかわっています。代謝を上げることでエネルギーが身体中に行き渡りますので、1日の始まり、朝食にもぴったりのメニューです。
主材料：レタス 卵
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グリーンアスパラガスの野菜炒め
- 75Kcal
- 塩分控えめ
にんじんとアスパラガスに多く含まれるβ-カロテンは油で炒めることで吸収率がアップします。火の通りにくいにんじんから先に炒めるとよいでしょう。材料の大きさをそろえておくのもポイントです。
主材料：グリーンアスパラガス セロリ にんじん
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豚肉のねぎ巻きとアスパラ巻き
- 177Kcal
- 塩分控えめ
肉巻き料理はおいしく簡単に野菜が摂取できます。糖質代謝を高める働きが期待できる豚肉とねぎ、疲労回復に役立つアスパラギン酸が豊富なグリーンアスパラガスを組み合わせたスタミナアップメニューです。
主材料：豚もも肉(薄切り) 長ねぎ グリーンアスパラガス
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アスパラガスの明太子和え
- 54Kcal
- 塩分控えめ
グリーンアスパラガスには、新陳代謝をアップさせるのに役立つアスパラギン酸というアミノ酸が含まれています。明太子には、血行を良くする働きのあるビタミンEが含まれていますので冷え性解消の効果が期待できる組み合わせです。
主材料：グリーンアスパラガス 辛子明太子
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ベジタブルスティックサラダ
- 148Kcal
- 塩分控えめ
野菜類は食物繊維やカリウムが豊富で、便秘の改善やコレステロールの低下、血圧を下げるなど、身体にとってよい働きをたくさんしてくれます。緑黄色野菜にはβ-カロテンやリコピンなどのカロテノイドも多く、抗酸化作用で老化を防ぎます。
主材料：きゅうり にんじん かぼちゃ レタス
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ぶり大根
- 322Kcal
- 塩分控えめ
ぶりのアラには、肌のハリや弾力を高めるコラーゲンが豊富に含まれています。水溶性のコラーゲンは、煮汁に溶け出すので、煮汁がたっぷりしみ込んだ大根もしっかりいただきましょう。
主材料：ぶり(あら) 大根
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ラムチョップのハーブパン粉焼き
- 331Kcal
- 塩分控えめ
羊肉には鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。肉類に含まれる鉄分は、野菜に含まれる鉄分に比べ吸収されやすく、貧血や冷え性に悩む方にお勧めです。亜鉛は不足すると味覚障害を生じる原因になります。
主材料：ラムチョップ エリンギ
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アスパラガスのチーズ焼き
- 63Kcal
- 塩分控えめ
グリーンアスパラガスはビタミンやミネラルが豊富です。乳酸の分解を促すアスパラギン酸を多く含むので、疲労回復に役立ちます。また、チーズを加えることでカルシウムも補えます。
主材料：グリーンアスパラガス
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アスパラとにんじんのごま和え
- 73Kcal
- 塩分控えめ
緑黄色野菜がたくさん食べられるメニューです。緑黄色野菜には生活習慣病の引き金になる、活性酸素の生成を抑える抗酸化物質が含まれています。
主材料：グリーンアスパラガス にんじん いりごま(白)
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たこの唐揚げ
- 171Kcal
- 塩分控えめ
たこに豊富なタウリンと、アスパラガスに含まれるアスパラギン酸はともにアミノ酸の一種です。肝臓の機能を高めて強化し､また新陳代謝を高めて疲労の回復にも役立つなど、お酒のおつまみにお勧めの組み合わせです。
主材料：たこ(ゆで) グリーンアスパラガス
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ゆで野菜のサラダ
- 219Kcal
- 塩分控えめ
肉食に偏りがちな食生活では血液が酸性に傾き疲れやすくなります。アルカリ食品の野菜類もしっかりとって血液さらさらに。ドレッシングにヨーグルトをプラスして腸内環境を整えましょう。
主材料：ブロッコリー かぼちゃ じゃがいも ミニトマト
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冷製 洋風茶碗蒸し
- 34Kcal
- 塩分控えめ
卵は栄養価の高い食品ですので、口当たりがよい冷製茶碗蒸しは、暑い夏、食欲が低下しやすいときにもぴったりのレシピです。トッピングには、卵に不足している食物繊維やビタミンCを含むものがお勧めです。
主材料：卵 トマト 牛ひき肉 にんじん
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季節の野菜 ヨーグルトドレッシング添え
- 143Kcal
- 塩分控えめ
ヨーグルトには、体内の善玉菌を増やして腸内環境を整え、便秘を予防する働きがあります。腸が活発に働いていると、体内から老廃物など余分な物を排泄されるため、健康な身体作りに役立ちます。
主材料：じゃがいも パプリカ(赤) ゆで卵 きゅうり 玉ねぎ(みじん切り)
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すずきのムニエル
- 243Kcal
- 塩分控えめ
すずきに含まれるビタミンAやD、Eは脂溶性のビタミンなので、オリーブ油と一緒に調理することでビタミンが効率よく吸収されます。また、美容効果が期待できる組み合わせです。
主材料：すずき じゃがいも グリーンアスパラガス トマト
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アスパラとツナのヨーグルトサラダ
- 60Kcal
- 塩分控えめ
疲れやすい季節の変わり目は、おなかの調子が悪くなることも多く、そこからさらにストレスが溜まることも。アスパラの疲労回復効果に加え、ヨーグルトの乳酸菌が腸内改善を促し、ストレス改善に役立つレシピです。
主材料：グリーンアスパラガス ツナ(缶詰) プレーンヨーグルト(無糖)
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牛肉とたけのこのサラダ
- 292Kcal
- 塩分控えめ
たけのこには、貧血、肌荒れに予防作用があるビタミンB6などが含まれています。牛肉にはコエンザムQ10が多く含まれていて、一緒にとることで新陳代謝、肌荒れ予防の相乗効果が期待できます。
主材料：牛肉(しゃぶしゃぶ用) たけのこ(ゆで)
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アスパラガスと貝柱のくるみみそ添え
- 63Kcal
- 塩分控えめ
くるみは良質な脂質、たんぱく質、ビタミンなどが豊富です。不飽和脂肪酸のリノール酸も多く含み、血管壁のコレステロールを取り除く作用があります。みそに含まれるレシチンは、脳の働きを活性化します。
主材料：グリーンアスパラガス ほたて貝柱 くるみ みそ
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アスパラガスのポーチドエッグ添え
- 63Kcal
- 塩分控えめ
卵は必須アミノ酸がバランス良く含まれていますが、ビタミンCと食物繊維が不足しています。アスパラガスと一緒に摂る事で不足する栄養が補え、新陳代謝を高め、疲労回復、肌の活性化に役立ちます。
主材料：グリーンアスパラガス 卵 パルメザンチーズ
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えびのごまマヨネーズ和え
- 119Kcal
- 塩分控えめ
ごまはビタミンEや不飽和脂肪酸をはじめ、カルシウムや鉄分などのミネラルも豊富に含んでいる食材です。いつも使っているマヨネーズにごまをプラスするだけで、手軽にカルシウムが補給できます。
主材料：小えび ごま(白) マヨネーズ
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グリーンアスパラガスのキッシュ
- 248Kcal
- 塩分控えめ
アスパラガスのβ-カロテンは身体の抵抗力をアップさせ、アスパラギン酸は新陳代謝を促し、たんぱく質合成を高めて、滋養強壮や疲労回復、ダイエットに働きかけます。また穂先部分には血管を丈夫にするルチンという成分が含まれているのも特徴です。
主材料：冷凍パイ生地 グリーンアスパラガス 卵 牛乳
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グリーンアスパラガスといかの燻製のマヨネーズ和え
- 47Kcal
- 塩分控えめ
いかの燻製を利用して、手軽に風味をアップさせた一品です。グリーンアスパラガスには、β-カロテンやビタミンCが含まれ、抗酸化作用による老化防止が期待できます。またアミノ酸の一種であるアスパラギン酸は新陳代謝を促進させ、滋養強壮や疲労回復に効果的です。
主材料：グリーンアスパラガス いかの燻製
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フルーツトマトとたこのイタリアンマリネ
- 259Kcal
- 塩分控えめ
フルーツトマトは、糖度が高く、まさにフルーツ感覚の野菜です。たこは、低カロリーでヘルシーな素材で、コレステロールの含量は高めですが、タウリンというアミノ酸が含まれており、逆にコレステロールを抑える役割があります。
主材料：フルーツトマト たこ(ゆで) オリーブ油
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アスパラと大根のバター煮
- 123Kcal
- 塩分控えめ
アスパラガスはアミノ酸の一種で、うま味成分であるアスパラギン酸が多く、疲労回復に役立ちます。また、その穂先には動脈硬化の予防効果が期待できるルチンが含まれ、現代人に欠かせない野菜のひとつと言えます。
主材料：グリーンアスパラガス 大根 バター
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春野菜と海の幸のサラダ
- 176Kcal
- 塩分控えめ
たことほたてにはタウリンが豊富に含まれています。血液中の毒素(悪玉コレステロール)を減らし、血液をサラサラにする効果があるので、新陳代謝を活発にし、脂肪燃焼効果に役立ちます。
主材料：たこ(ゆで) ほたて貝柱 グリーンアスパラガス スナップえんどう 春キャベツ EVオリーブ油
