レシピの検索結果 198件
- 「ソース」を含む
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揚げ鶏のネギソースかけ(かんたん)
- 258Kcal
ネギやショウガの入ったソースは、消化器の働きを高め、血行促進や新陳代謝をアップさせてくれます。また、大身のまま揚げてから切る方法は、吸油量が少なく、カロリーを抑えて仕上げることができます。
主材料：鶏肉(モモ) 白ネギ
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チーズハンバーグ
- 475Kcal
吸収の良い鉄分を多く含んでいる牛肉と、カルシウムを豊富に含んでいるチーズを組み合わせた子供から大人まで大好きなハンバーグです。日本人は鉄分やカルシウムが不足しがちといわれていますので、しっかりとるよう心がけましょう。
主材料：牛挽肉 スライスチーズ
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オックステールスープ(Ox Tail Soup)
- 660Kcal
骨に近いテールはコラーゲンを多く含んでいる部位です。コラーゲンは水溶性ですのでスープにして食べることで効率よくとることができます。テールは脂身も多いですので手間はかかりますが下茹ではしっかりとしましょう。
主材料：オックステール
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鶏レバーときくらげの和えもの
- 195Kcal
鶏レバーは鉄分を多く含んでいる食材です。鉄分は不足すると貧血の原因にもなりますので、積極的にとりたい栄養素です。このメニューで成人女性の一日当たりの鉄分の推奨量をとることができます。
主材料：鶏レバー きくらげ(戻したもの)
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牛チーズ入り焼きうどん(かんたん)
- 702Kcal
おなかを満たしてくれる焼きうどんに、ヘム鉄が豊富な牛肉と、カルシウムが豊富なチーズをプラス。この2つは特に女性に必要で不足しがちな栄養素です。日頃から意識して摂るようにしましょう。
主材料：牛肉(薄切り) ピーマン うどん
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プラージャラメット[まながつおの唐辛子ソースがけ]
- 249Kcal
ニンニクやトウガラシには体を温め、代謝を高める働きがあるとされています。疲労回復に働くとされるお酢も合わせたソースはスタミナアップに役立ちます。冷え性の方や疲れが溜まっている方にお勧めです。
主材料：まながつお(又はさわら) ナンプラー
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牛チーズ入り焼きうどん
- 752Kcal
牛肉には吸収されやすい鉄分を多く含み、チーズには骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれていますので、育ち盛りのお子さまにも向いています。食事として食べるには、もう1品野菜を中心としたおかずをプラスするとよいでしょう。
主材料：牛肉(薄切り) タマネギ うどん ピザ用チーズ
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キムチビーフシチュー
- 765Kcal
寒い季節にうれしいほかほかのビーフシチューにキムチが入って、体の芯から温まるメニューになりました。キムチに含まれる辛味成分カプサイシンや牛肉は、体を温める食材ですので一緒に使うと効果的です。
主材料：牛うで肉 キムチ
