レシピの検索結果 1522件
- 「タマネギ」を含む
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八宝菜
- 330Kcal
いろいろな具材がたっぷり入った八宝菜は、一皿でお肉も野菜もたっぷり食べられる一品です。豚肉のたんぱく質をはじめ野菜のビタミン、ミネラル、キノコの食物繊維と栄養もバランスよく含まれています。
主材料：豚モモ肉(薄切り) ホタテ貝柱 ハクサイ ゆでタケノコ
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パエージャ
- 406Kcal
具だくさんで、主食とたんぱく質が摂れるレシピです。バランス的には、野菜類は彩り程度ですので、別にしっかりと食べるようにしましょう。またサフランは、血液循環や代謝、女性の生理機能に効果を発揮するといわれています。
主材料：米 鶏肉(手羽元) 有頭エビ 完熟トマト(乱切り)
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ステーキ＆ロブスター(Steak ＆ Lobster)
- 1,394Kcal
牛肉は鉄分や良質のたんぱく質を含み、体を温める働きがあるとされていますので、冷え性の方にお勧めです。ロブスターはコレステロールを下げるとされるタウリンを豊富に含んでいますので、カロリーが気になる方にお勧めです。
主材料：ステーキ肉(Tボーンなど) 冷凍ロブスター
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酢豚
- 446Kcal
酢豚は野菜をふんだんに使うので栄養素がバランス良くとれるメニューです。パイナップルのたんぱく質分解酵素の働きを期待するなら生のものを使用します。60度以上の熱で失われてしまうので缶詰のパイナップルにはこの働きはありません。
主材料：豚モモ肉(塊) ゆでタケノコ 干しシイタケ
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鶏つくね酢豚風(ヘルシー)
- 183Kcal
酢豚はたくさんの野菜を入れるので、ボリュームがありながら、栄養バランスの取れたメニューに仕上がります。通常は、豚肉の脂身のある部分を使い揚げて作りますが、ササミを利用して焼いて作ることで、カロリーを抑えることができます。
主材料：鶏ささみ
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ミンチカツ(メンチカツ)
- 575Kcal
牛肉に含まれるビタミンB12は造血機能に役立つとされていて、顔色をよくしたり髪をつややかにする働きがあるとされてます。また、貧血の予防によいといわれていますので貧血気味の人はたっぷりとりたい食材です。
主材料：牛ミンチ 豚ミンチ タマネギ 生パン粉 生クリーム 卵 溶き卵 ミックスベジタブル
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ヒイカの詰め物3色のソース
- 562Kcal
前菜としても、ワインのお供にもぴったりな一品です。イカは主成分のたんぱく質がアルコールから胃壁を守ってくれますし、肝臓の解毒作用を助ける働きがあるタリンが含まれていますので、アルコールのお供にぴったりの食材です。
主材料：ヒイカ イカの足 トマトホール
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牛ロースのタリアータ香草風味 夏野菜添え
- 1,250Kcal
牛肉などコレステロールが気になる食材は、コレステロールの吸収を阻害する食物繊維を多く含む野菜や、コレステロールの酸化を防ぐ抗酸化作用の強い野菜をたっぷりと一緒にとるように心がけましょう。
主材料：牛ロース肉 ジャガイモ トマト
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フルコースサンド
- 563Kcal
えびフライにサラダにフルーツと、フルコースの料理をすべてパンにはさんだサンドイッチは、パーティにぴったりのメニューです。パンはいろいろな食材に良く合いますので、はさむ具材次第で栄養バランスのとれたメニューになります。
主材料：食パン(12枚切り) 卵 えび ハム スライスチーズ 生クリーム キウイ
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タンシチュー
- 854Kcal
牛肉は必須アミノ酸をバランスよく含んでいる良質のたんぱく質や、吸収が良いヘム鉄を多く含んだ食材です。鉄分は怪我などの出血、汗などからも微量ですが失われていきますので、不足しないよう注意しましょう。
主材料：牛タン デミグラスソース
