レシピの検索結果 226件

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  桃饅頭(寿桃)

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  • 213Kcal
  • 塩分控えめ

  こしあんの原料の小豆には、ビタミン類やカルシウム、リン、マグネシウム、血圧を下げるといわれるカリウム、貧血予防に働く鉄など現代人に不足といわれるミネラル類がバランスよく含まれてい ます。

  主材料：強力粉　薄力粉　こしあん(黒)

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  シュガーボールドーナッツ

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  • 69Kcal
  • 塩分控えめ

  スキムミルクは乳脂肪をほとんど含んでいませんが、たんぱく質やカルシウムは豊富に含んでいます。料理にコクを与えるとともに、カロリーを気にせず手軽にカルシウム補給ができる便利な食材です。

  主材料：強力粉　卵

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  チョコスティッククラッカー

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  • 42Kcal
  • 塩分控えめ

  グラハム粉は小麦粉の一種で、小麦の皮や胚芽を除去しないで製粉されているものです。ビタミン類や必須アミノ酸、食物繊維が豊富に含まれているため、血糖値の上昇も緩やかになります。

  主材料：強力粉　コーティングチョコレート

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  ミニシュトーレン

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  • 449Kcal
  • 塩分控えめ

  シュトーレンはドイツのクリスマスの食べ物です。豊作を願ってレーズンやアーモンドが入っています。卵や牛乳が入ったリッチな生地にレーズンやアーモンド、くるみなどミネラル豊富な食材もたっぷり入って栄養豊富なメニューです。

  主材料：強力粉　牛乳　バター(無塩)

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  いちご蒸しパン

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  • 179Kcal
  • 塩分控えめ

  ヨーグルトの主成分であるたんぱく質は乳酸菌によって分解され、原料である牛乳より消化吸収がよくなっています。また、カルシウムも吸収率が高くなっていますので、カルシウムやたんぱく質の補給に優れた食材です。

  主材料：薄力粉　牛乳　いちごのピューレー(缶詰)

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  ほうれん草入りのスティックパン

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  • 64Kcal
  • 塩分控えめ

  β-カロテンを多く含むほうれん草は、粘膜や皮膚を健康に保つ働きがあります。また、日本人に不足しやすいカルシウムも多く含んでいますので、積極的に利用したい野菜です。

  主材料：強力粉　ほうれん草(裏ごし)

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  ブランチブレッド

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  • 136Kcal
  • 塩分控えめ

  ブランチにぴったりの、卵やバターがたっぷりのリッチなパンです。バターや牛乳に含まれる乳脂肪は運動や体温のもとになる栄養素です。乳脂肪は消化吸収がよいので、消化器に負担がかかりません。

  主材料：強力粉　薄力粉　牛乳　折り込み用バター(無塩)

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  ミニパネトーネ

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  • 359Kcal
  • 塩分控えめ

  パネトーネはクリスマスが近くなると家庭で焼かれるイタリアのパンです。卵やバターが入ったフワフワの生地とたっぷり入ったドライフルーツが特徴です。寒い季節はしっかり栄養をとって風邪を予防しましょう。

  主材料：強力粉　牛乳

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  トッピング・グリッシーニ

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  • 63Kcal
  • 塩分控えめ

  カリッとした食感が特徴のグリッシーニは、生ハムやチーズなどの前菜と一緒に食べてもおいしいですし、そのまま食べてもいいですね。小麦粉の主成分糖質は身体を動かすエネルギー源として重要な栄養素です。

  主材料：強力粉

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  トロピカルフルーツパン

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  • 316Kcal
  • 塩分控えめ

  トロピカルフルーツには、ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維などが豊富に含まれています。パイナップルにはたんぱく質の分解酵素が含まれていて、消化を促進させ胃もたれを防ぐのに役立ちます。

  主材料：強力粉　ドライイースト　卵　バター(無塩)

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  クリームチーズのうず巻きパン

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  • 215Kcal
  • 塩分控えめ

  生クリームを原料として作るクリームチーズは、ほかのチーズ類に比べて脂質が多く、カロリーも高めです。ビタミンAやビタミンB2はほかのチーズと同等に含まれますが、カルシウムだけは少ないので、注意しましょう。

  主材料：強力粉　ドライイースト　卵黄　卵黄　クリームチーズ

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  フルーツあんの揚げパン

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  • 270Kcal
  • 塩分控えめ

  揚げパンは油をよく吸いますので、カロリーの気になる方は食べ過ぎに注意しましょう。フルーツあんは、食物繊維やカリウムなどを含みますので、生活習慣病予防に効果が期待されます。フルーツの甘味を生かして、砂糖は控えめで作るのがよいでしょう。

  主材料：強力粉　卵　りんご　バナナ

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  バターが香るサクサククロワッサン

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  • 144Kcal
  • 塩分控えめ

  バターの豊かな香りが食欲をそそるクロワッサンは、卵やバターが入ったリッチなパンです。バターは消化のよい乳脂肪が豊富に含まれていますので、胃腸に負担をかけない優れたエネルギー源となります。

  主材料：強力粉　薄力粉　卵　折り込み用バター(無塩)

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  グラハムちぎりパン

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  • 78Kcal
  • 塩分控えめ

  小麦の胚芽や外皮部を取り除かずに製粉したものを「全粒粉(グラハム粉)」と言い、良質のたんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、疲労回復や老化防止、便秘解消などが期待できる食材です。

  主材料：強力粉　グラハム粉(あらびき)

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  木の実のパン

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  • 114Kcal
  • 塩分控えめ

  くるみの脂質の7割はリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸で、血液中のコレステロールを下げる効果や動脈硬化の予防などに効果があります。豊富に含まれているビタミンEは老化防止の効果があります。

  主材料：強力粉　全粒粉(中力粉)　ドライイースト　ピーカンナッツ　松の実

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  栗パン

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  • 174Kcal
  • 塩分控えめ

  栗にはカリウムが豊富に含まれているので高血圧予防や動脈硬化予防などに効果が期待できます。また血を作る葉酸も含まれていて、貧血予防や葉酸を多く必要とする妊婦の方にも最適です。栄養価の高い食べ物ですが、カロリーも高いので食べ過ぎには注意しましょう。

  主材料：強力粉　ドライイースト　牛乳　栗のシロップ煮　マロンペースト　栗の渋皮煮

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  マンゴーブレッド

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  • 173Kcal
  • 塩分控えめ

  マンゴーに豊富に含まれるビタミンAは、目の疲れや目の乾きの防止に効果があると言われていますので、ドライアイやコンタクトレンズをご使用になられる方には最適のフルーツです。

  主材料：強力粉　薄力粉　ドライイースト(耐糖性)　マンゴーピューレー　ドライマンゴー　マンゴーピューレー

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  抹茶パンお焼き風

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  • 108Kcal
  • 塩分控えめ

  抹茶は、煎茶や玉露などに比べてβ-カロテンが豊富に含まれており、水に溶けにくく茶葉に残りやすいβ-カロテン、ビタミンE、食物繊維をたっぷり含みます。β-カロテンの宝庫です。

  主材料：強力粉　砂糖　抹茶　スキムミルク　ドライイースト　バター(無塩)

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  竹炭パン(プレーン)

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  • 74Kcal
  • 塩分控えめ

  竹炭は、食物繊維を多く含んでいます。さらにカリウム、カルシウム、マグネシウムなど豊富なミネラル群がバランスよく含まれ、活性酸素をできにくくし、腸内環境をよくする効果が期待できます。

  主材料：強力粉　ドライイースト

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  ドーナッツ

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  • 212Kcal
  • 塩分控えめ

  バターの主成分である乳脂肪は、運動や体温のもとになる栄養素、脂肪の重要な供給源です。乳脂肪は消化吸収がとてもよいので、消化器に負担をかけずに少ない量で多くのエネルギーを得ることができます。

  主材料：強力粉　薄力粉

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  デニッシュロール

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  • 235Kcal
  • 塩分控えめ

  バターとアーモンドの香ばしい香りが食欲をそそるデニッシュロールは、朝食やおやつにぴったりです。バターにはビタミンA、アーモンドはビタミンEを多く含んでいます。どちらも抗酸化作用がありアンチエイジングに役立つ食材です。

  主材料：強力粉　薄力粉　牛乳　折り込み用バター(無塩)

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  グリッシーニ

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  • 114Kcal
  • 塩分控えめ

  グリッシーニはカリッとした食感が特徴のイタリアを代表するパンです。軽い塩味とハーブの風味でそのままでも食べられますが、糖質がほとんどですので、いろいろな前菜と合わせて食べると栄養バランスも良くなります。

  主材料：強力粉　薄力粉

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  ミニパンプキンパン

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  • 156Kcal
  • 塩分控えめ

  かぼちゃはにんじんなどと並ぶ緑黄色野菜の代表選手。ビタミン類を多く含み、中でもβ-カロテンが豊富。β-カロテンは、活性酸素を強力に除去する作用があり、生活習慣病予防によいと言われています。

  主材料：栗かぼちゃ(皮付き)

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  バナナデニッシュ

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  • 500Kcal
  • 塩分控えめ

  バナナには、ビタミンB6、ビタミンC、銅、カリウム、マグネシウム、葉酸が多く含まれています。ビタミンB6は、食品中のたんぱく質からエネルギー産生したり、筋肉や血液などが作られたりする時に働いています。

  主材料：(デニッシュ生地)　強力粉　薄力粉　ドライイースト　バター(無塩・折り込み用)　バナナ

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  わいわいカラワァイ

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  • 197Kcal
  • 塩分控えめ

  1gのサフランを得るのに300個もの花が必要とのことです。中国漢方では循環器系疾患、月経不順、月経痛などの予防に期待できるそうで、独特の芳香を持つ高価なスパイスです。

  主材料：強力粉　ドライイースト

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  クリームチーズブレッド

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  • 270Kcal
  • 塩分控えめ

  コクがあるのにサッパリとした味わいのあるクリームチーズを加えたパンです。クリームチーズはほかのチーズに比べるとカルシウムはそれほど多くありませんので、牛乳と一緒にとるといいでしょう。

  主材料：強力粉　ドライイースト　クリームチーズ

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  ひつじ形のメロンパン

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  • 243Kcal
  • 塩分控えめ

  ひつじの形がかわいらしい子どものおやつにぴったりなメロンパンです。パンの材料の卵や牛乳、バターには成長に欠かせない良質のたんぱく質、ビタミンAなどがたっぷり含まれていますので栄養面でもおやつにぴったりです。

  主材料：強力粉

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  ミニ肉まんじゅう

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  • 68Kcal
  • 塩分控えめ

  青ねぎに含まれるアリシンには、豚肉に多く含まれるビタミンB1の吸収を促す働きがあるとされています。ビタミンB1は糖質代謝にかかわり、疲労回復に役立つビタミンですので、元気が出るメニューです。

  主材料：薄力粉　強力粉　焼き豚

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  キャロットブレッド

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  • 179Kcal
  • 塩分控えめ

  にんじんに豊富な栄養はなんといってもβ-カロテンです。強い抗酸化作用があり、老化を防ぎ、免疫力を活性化させる働きがあります。油と一緒にとることで吸収がよくなります。

  主材料：にんじん(おろし)　強力粉　ドライイースト

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  ロシア風組みパン

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  • 310Kcal
  • 塩分控えめ

  オレンジピールやレモンピールには、かんきつ類の皮に多く含まれるリモネンがそのまま含まれています。リモネンは免疫力アップのほかに、血行を改善し、新陳代謝を高める効果があります。

  主材料：強力粉　薄力粉　牛乳　クリームチーズ