レシピの検索結果 1326件
- 「ニンジン」を含む
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絹さやとシャキシャキ新じゃがのごま和え
- 85Kcal
- 塩分控えめ
絹さやに豊富で、じゃがいもには加熱に強い状態で含まれているビタミンCが、体内の脂質の酸化を防止し、美肌・美白へ導いてくれます。ビタミンC以外の栄養素がそろっていると言われるごまと合わせることで、相乗効果が得られ、より効果的になります。
主材料：絹さや 新じゃがいも
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にんじんとひじきとさば缶のきんぴら
- 119Kcal
- 塩分控えめ
にんじんに含まれるβカロテンが体内でビタミンAに変わり呼吸器官や目などの粘膜を強化し、花粉症などの症状を軽減してくれます。さばに含まれるDHA、EPAにも免疫機能の正常化を促し、アレルギー症状を抑制する効果が期待できるため、花粉症や風邪予防などには、より効果的な組み合わせです。
主材料：にんじん 乾燥ひじき さば水煮(缶詰)
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コンソメジュリエンヌ
- 17Kcal
一日に30品目の食べ物を食べるのが理想といわれています、実際にはなかなか難しいものです。いろいろな野菜を少しずつ、いろいろな料理に使うことがポイントです。工夫をして30品目に近づけましょう。
主材料：にんじん
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鯛の霜ふり造り
- 140Kcal
- 塩分控えめ
霜降りは生臭みやぬめりが取れ、刺身を皮付きで食べる際には皮がやわらかくなる効果があります。鯛はDHAやEPAなど不飽和脂肪酸を多く含む魚です。アンチエイジングや生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：鯛
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ゼリーコンソメ・ジュリエンヌ
- 23Kcal
レタスは約95％が水分の低カロリーの食材です。カルシウムや鉄分、ビタミンE、B1、C、食物繊維などをバランスよく含んでいます。加熱調理するとかさが減るので生で食べるよりもたくさん食べられます。
主材料：板ゼラチン コンソメ
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春菊と卵のスープ
- 58Kcal
春菊はビタミンC、E、鉄分など、栄養価が非常に高い野菜です。ビタミンCは、強い抗酸化作用を持ち、活性酸素の働きを抑えるほか、免疫機能の向上にも働き、風邪予防にも役立つとされています。
主材料：春菊 卵
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糸寒天と豆苗のゆずこしょう和え
- 104Kcal
- 塩分控えめ
豆苗やにんじんは、β-カロテンを豊富に含んでいます。β-カロテンには強い抗酸化作用があり、紫外線によるシミ、そばかすの予防に働くので、紫外線が気になる季節にたっぷりとりたい野菜です。
主材料：糸寒天 豆苗 にんじん
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ひじきとカッテージチーズのサラダ風
- 112Kcal
カルシウムやカリウム、鉄分などのミネラルや食物繊維、ビタミンAが豊富なひじき、カルシウムがたっぷりのチーズと、いずれも栄養豊富な食材を組み合わせた一品です。不足しがちな栄養素がたっぷりとれる一品です。
主材料：カッテージチーズ 乾燥ひじき にんじん
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キャベツのナンプラー風味
- 35Kcal
ナンプラーとは魚醤のことで、塩分濃度が高く独特の風味を持っています。料理に塩味を加えるだけでなく、アミノ酸や核酸を豊富に含むので、濃厚なうま味を加えることができます。
主材料：キャベツ ナンプラー
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にんじんの豆腐ケーキ
- 96Kcal
- 塩分控えめ
β-カロテンたっぷりのにんじんと、絹ごし豆腐、卵の水分だけで作る、手軽でヘルシーなカップケーキ。豆腐が入るとパサつかず、もっちりした食感になります。豆腐や卵のたんぱく質とにんじんのビタミンAで免疫力の強化にも効果的です。
主材料：にんじん ホットケーキミックス 絹ごし豆腐
