レシピの検索結果 1641件
- 「バター」を含む
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パルミエ
- 69Kcal
- 塩分控えめ
少し手間はかかりますが、たっぷりねり込んだバターの風味が後を引くおいしさです。バターの主成分である乳脂肪は消化吸収がとてもよく、また、バターに含まれるビタミンAの吸収も良くする働きがあります。
主材料：強力粉 薄力粉 バター(無塩)
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ミニミートコロッケ
- 69Kcal
- 塩分控えめ
じゃがいもにはビタミンCが豊富。熱に弱い性質のビタミンCですが、じゃがいもの中に含まれるビタミンCは、デンプンに守られていることから、加熱調理しても損失しにくいといわれています。
主材料：じゃがいも
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シュガーボールドーナッツ
- 69Kcal
- 塩分控えめ
スキムミルクは乳脂肪をほとんど含んでいませんが、たんぱく質やカルシウムは豊富に含んでいます。料理にコクを与えるとともに、カロリーを気にせず手軽にカルシウム補給ができる便利な食材です。
主材料：強力粉 卵
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にぎりずし
- 69Kcal
- 塩分控えめ
ネタの鮭、いか、えび、貝柱にはタウリンが豊富です。亜鉛や銅といった微量ミネラルも含まれていて、コレステロール低下や動脈硬化、味覚障害の予防や貧血改善に期待できます。
主材料：米 スモークサーモン いか えび 卵 ほたて貝柱
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杏仁プチシュー
- 69Kcal
- 塩分控えめ
カスタードクリームは、卵や牛乳がたっぷり入っていますので栄養価がとても高いです。また、杏仁パウダーは体内の水分量を調節する働きがあるので、むくみに対しても効果的です。
主材料：バター(無塩) 薄力粉 卵 卵黄
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さんまのカナッペ
- 70Kcal
- 塩分控えめ
さんまには良質のたんぱく質のほか、歯や骨を丈夫にするカルシウムとその吸収を助けるビタミンD、貧血予防に効果的な鉄分などが含まれます。DHAやEPAといった不飽和脂肪酸も豊富に含まれ、動脈硬化予防に役立ちます。
主材料：さんま 食パン(10枚切り) トマト
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チュイール
- 71Kcal
- 塩分控えめ
アーモンドには美容のビタミンとも言われるビタミンEが多く含まれ、強い抗酸化作用を持っています。バターに含まれるビタミンAも抗酸化作用があり、一緒にとることで強い抗酸化作用が発揮されます。
主材料：バター(無塩) 粉砂糖 薄力粉 スライスアーモンド(ロースト)
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モロヘイヤのクッキー
- 71Kcal
- 塩分控えめ
モロヘイヤは、緑黄色野菜の中でもトップクラスの量のβ-カロテンを含んでいます。そのほかのビタミン、ミネラル類も非常に多く、免疫の活性化、生活習慣病予防、骨粗しょう症予防、貧血予防などの効果が期待できます。
主材料：モロヘイヤ(葉先) 薄力粉
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ほたての貝焼き
- 72Kcal
ほたてのうま味を生かしたシンプルな貝焼きです。ほたてやわかめは、脂肪分が少なくカロリーも控えめですが、栄養が豊富な食材です。カリウムやカルシウムなどのミネラルや、ビタミンA、B群などがバランスよくとれるメニューです。
主材料：ほたて(殻付き)
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えびとほたてのクネルスープ
- 72Kcal
緑黄色野菜であるほうれん草は、β-カロテン、ビタミンB群やCなどのビタミン、カリウムや鉄分などのミネラル、食物繊維が豊富です。鉄分は、高たんぱく質のほたてなどと組み合わせると効率よく摂取でき、貧血予防にも期待ができます。
主材料：えび 卵白 バター(無塩)
