レシピの検索結果 88件

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  焼きさばのパプリカラビゴットソース

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  • 381Kcal

  抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eを豊富に含んだパプリカに、老化防止の効果が期待できるDHAが豊富なさばを組み合わせることで、活性酸素から細胞の酸化を防いで美肌を目指すお料理です。酸化を防ぐことで、肌荒れやシワといった肌の老化を防ぎ、若々しい美肌を保たせるなどのアンチエイジング効果が期待できます。

  主材料：さば　パプリカ(赤)　パプリカ(黄)

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  パプリカたっぷりヘルシーミートローフ

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  • 255Kcal

  抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eを豊富に含んだパプリカに、たっぷりヘルシーな鶏ひき肉を加えることで、アミノ酸やコラーゲンを豊富に補い、代謝の改善や肌の張りをよくしてくれる組み合わせ料理です。

  主材料：鶏ひき肉　パプリカ(赤)　パプリカ(黄)

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  焼きパプリカのおかかクリームチーズ和え

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  • 75Kcal
  • 塩分控えめ

  抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eを豊富に含んだパプリカに、良質たんぱく質を含む発酵食品であるチーズを加えることで、たんぱく質が新しいお肌の材料になります。発酵食品が腸内環境を整えて、免疫力を高めパプリカの抗酸化作用を活性化させてくれます。肌の老化を防ぎ、ターンオーバーを促進する美容に役立つお料理です。

  主材料：パプリカ(赤)　パプリカ(黄)　クリームチーズ

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  焼きパプリカのとろろ昆布和え

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  • 25Kcal
  • 塩分控えめ

  抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eを豊富に含んだパプリカに、ミネラル豊富な昆布を加えることで、パプリカの活性酸素から細胞を守り、肌荒れやシワといった肌の老化を防ぎ、若々しい美肌を保たせる効果に加えて、ミネラルが肌や髪に栄養を与え、美肌や発毛を促進する、アンチエイジングに効果的な組み合わせ料理です。

  主材料：パプリカ(赤)　パプリカ(黄)

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  ズッキーニの和風ラタトゥイユ

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  • 115Kcal

  ズッキーニに含まれるビタミンCの疲労回復、紫外線対策効果に加え、豊富なβ-カロテンが免疫力を上げ、回復するだけでなく、疲れにくい身体にしてくれます。さらにビタミンC、β-カロテンが豊富なパプリカを加えることで、暑い夏場に紫外線や熱気のストレスにさらされた体を労わる効果が相乗されたレシピです。

  主材料：ズッキーニ　なす　パプリカ(黄)　パプリカ(赤)　ミニトマト　オリーブ油

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  はまぐりの和風リゾット

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  • 305Kcal

  鉄分や、造血ビタミンと呼ばれる、ビタミンB12が多いはまぐりをたっぷり使ったリゾットに、ビタミンCが豊富な菜の花とパプリカを合わせることで、鉄の吸収がより促進され、鉄欠乏を防ぎます。少しのオリーブ油のみを加えて仕上げるので、普通のリゾットよりも消化の負担が少なく、さっぱりやさしい味です。

  主材料：米　はまぐり　菜の花　玉ねぎ

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  パプリカの肉詰めグリル焼き

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  • 115Kcal
  • 塩分控えめ

  パプリカは、β-カロテン、ビタミンCが豊富です。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、美肌や老化防止に役立ちます。またβ-カロテンは油と一緒にとると吸収力が高まり、ビタミンB12を含むきのこ類と一緒にとると美容効果が高まります。

  主材料：

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  サーモンと野菜のガトー・インビジブル

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  • 198Kcal

  ガトー・インビジブルを、カラフルな野菜をたっぷり使って甘くないお食事系に仕上げました。緑黄食野菜は熱に強いβ-カロテンが豊富。脂溶性ビタミンなので、油やチーズと一緒にとることで吸収力も高まります。

  主材料：卵　薄力粉　シュレッドチーズ　じゃがいも　パプリカ(赤)　パプリカ(黄)　アボカド　さやいんげん　スモークサーモン　シュレッドチーズ

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  冷凍作り置き夏野菜とチキンのハーブソテー

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  • 404Kcal

  鶏の手羽の骨の周辺には血管や皮膚を守る栄養素であるコラーゲンが豊富に含まれます。コラーゲンはビタミンCと一緒に摂ることで吸収力がUPします。またビタミンAも豊富で、老化防止、美白効果が相乗効果が期待できます。

  主材料：鶏手羽中　パプリカ(赤)　パプリカ(黄)　ズッキーニ

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  なすとトマトのイタリアンサラダ

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  • 101Kcal

  なすに含まれるカリウムが利尿作用を促進して老廃物と水分を排出してくれます。結果、代謝が改善され、他の栄養素も体へ浸透しやすくなります。良質な油、オリーブ油と美容のビタミンとも言われるビタミンA、コラーゲンを作るのに必須なビタミンC等が豊富に補えるレシピです。特になすの紫色、アントシアン、トマトに含まれるリコピンに抗酸化作用が強く、しみシワの改善や、体の中からも若返りを促す効能があり、アンチエイジングに最適です。

  主材料：なす　トマト

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  鶏肉のはちみつみそソテーみかん風味

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  • 472Kcal

  鶏肉は脂肪が少なく、ビタミンA(レチノール)が豊富です。ビタミンAは、皮膚や粘膜を保護して、肌荒れや乾燥肌になるのを防ぐ働きがあります。またみかんのビタミンCにより、鶏肉に含まれるコラーゲンの吸収力が高まります。

  主材料：鶏もも肉

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  ゴーヤーと夏野菜の豆腐ナッツディップ

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  • 238Kcal

  ホルモンバランスの乱れの改善や、美肌・美白におすすめ。豆腐に含まれるイソフラボンが肌の新陳代謝を促し、アーモンドに豊富に含まれる、抗酸化作用の強いビタミンEが、ゴーヤーに多いビタミンCの美肌・美白効果をさらに強めてくれます。ゴーヤーだけでなくカシューナッツにもビタミンB1が多く、炭水化物の代謝を促すため、夏バテ予防や疲労回復にも効果があります。

  主材料：ゴーヤー　木綿豆腐　ピーナッツ

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  西京えびと夏野菜の串焼き

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  • 115Kcal

  ビタミンEの含有量が多いえびに、カロテン、ビタミンCが豊富な万願寺唐辛子、パプリカを合わせています。活性酸素の働きを抑制し、老化予防や美肌に効果的です。また、えびに含まれるタウリンは、血圧を正常に保ち、動脈硬化や貧血予防にも役立ちます。

  主材料：えび　パプリカ(赤)　パプリカ(黄)　万願寺唐辛子

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  トマトの雑穀ライスサラダ

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  • 197Kcal

  ビタミンA、Cが特に豊富なトマトや、ビタミン剤と言っていいほど良質なビタミン類が多く含まれている「あわ」や、名の通り、身体の冷えを取り、温める作用がある「ひえ」が豊富に含まれるレシピで、粘膜強化や美肌、老化防止、疲労回復、冷え予防などに効果的です。食欲ない時のバランスのとれた、洋風ちらしずしのように主食としても役立てて下さい。

  主材料：ミディトマト　ズッキーニ　パプリカ(黄)　米

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  豚肉のロールステーキ

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  • 332Kcal
  • 塩分控えめ

  薄切りの豚肉を巻くだけで満足感もアップ。豚肉に豊富なビタミンB1はブドウ糖をエネルギーに変えるのに働き、疲労回復や持久力アップに役立ちます。

  主材料：豚肉(薄切り)

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  春野菜のカフェご飯

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  • 506Kcal

  約500kcalのヘルシーワンプレートご飯。アスパラガスには、ビタミンCや食物繊維も豊富。新陳代謝を高め、疲労回復を助けるアスパラギン酸も含みます。スナップえんどうにも、ビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維などがバランスよく含まれています。野菜をたくさん添えることで、美肌によい栄養素を補うことができます。

  主材料：ウインナーソーセージ　グリーンアスパラガス　紫玉ねぎ　ご飯　豚ひき肉　牛乳

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  鶏肉の彩りマリネ焼き

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  • 479Kcal

  鶏肉には、良質のたんぱく質、髪の成長に欠かせないビタミンB6やナイアシンが豊富に含まれています。パプリカには、ビタミンA、B6が、オリーブ油には血行を促進するビタミンEが豊富に含まれています。

  主材料：鶏むね肉

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  春キャベツのはちみつみそドレッシング

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  • 141Kcal
  • 塩分控えめ

  キャベツには、ビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。また、消化酵素であるビタミンUが消化を助け、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治療に有効とされています。

  主材料：春キャベツ　みそ　はちみつ

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  牛肉とパプリカの中華炒め

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  • 524Kcal

  牛肉は身体に吸収されやすい鉄分を多く含んでいます。パプリカやピーマンに含まれているビタミンCは、熱で壊れにくい性質があるため、炒め物にしてもしっかりビタミンCをとることができます。

  主材料：牛もも肉　パプリカ(黄)　パプリカ(赤)　ごま油

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  和風ハンバーグおろしぽん酢添え

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  • 294Kcal

  味が淡泊でやわらかく消化のよい鶏ひき肉は、お腹を温め消化吸収に優れ、病後の体力回復の滋養食に適しています。ナイアシンも多く含まれ、ビタミンAとの働きで皮膚を丈夫にします。

  主材料：木綿豆腐　鶏ひき肉

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  ピラフとグリル野菜添え

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  • 303Kcal

  アスパラガスは、疲労回復効果のあるアスパラギンが豊富です。またビタミンCの吸収を助けて美肌効果が期待できるルチンが含まれています。アスパラガスは春が一番ルチンの含有量が多くなります。

  主材料：米　パプリカ(赤)　パプリカ(黄)　グリーンアスパラガス　えび　卵

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  鮮やかペペロナータ

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  • 127Kcal
  • 塩分控えめ

  パプリカのビタミンCやβ-カロテンは、ピーマンの2倍以上、ビタミンEの5倍も含まれています。パプリカの赤い色素成分カプサイチンは、抗酸化作用があり、活性酸素から細胞を守ります。油と一緒にとると効率がよくなります。

  主材料：パプリカ(赤)　パプリカ(黄)

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  里いもとれんこんの素焼きの彩りあんかけ

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  • 53Kcal
  • 塩分控えめ

  里いもやれんこんのアク成分のタンニンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用や殺菌作用があります。またれんこんやパプリカのビタミンCも摂取できるので、風邪予防にもおすすめのレシピです。

  主材料：里いも　れんこん

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  太刀魚と花にらのミルフィーユ

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  • 465Kcal

  にらの香り成分である硫化アリルは、ビタミンB1の吸収をよくしますので疲労回復、精力増強効果があります。β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、セレンが含まれていて免疫力アップにも効果が期待できます。

  主材料：太刀魚(三枚おろし)　花にら

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  野菜のトルタ

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  • 178Kcal
  • 塩分控えめ

  チーズは、豊富なビタミンA、B類が含まれています。免疫力を高め、体脂肪の燃焼を促進する働きがあります。しかし、ビタミンCと食物繊維だけが含まれていません、それを補うために野菜と一緒に摂取しましょう。

  主材料：パイ生地(冷凍)　卵　粉チーズ

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  グリルチキンと夏野菜のスープ

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  • 201Kcal

  パプリカは色によって栄養成分が違ってきます。赤色は皮膚や粘膜を守る｢カプサンチン｣、黄色は眼精疲労の回復に役立つ｢ルテイン｣が豊富です。オレンジ色は、両方の成分を含みます。

  主材料：鶏もも肉　パプリカ(黄)　トマト

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  夏野菜の甘酢和え八角風味

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  • 50Kcal
  • 塩分控えめ

  夏野菜は、夏バテ予防に効果があります。水分を多く含むため体温を下げ、ビタミン類が身体の調子を整えます。また、しょうがや八角と組み合わせることで、新陳代謝の活性化を促す効果もあります。

  主材料：ヤングコーン(水煮)　パプリカ(黄)　セロリ　ラディッシュ　八角(軽くつぶす)

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  たこと夏野菜のペペロンチーノリゾット

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  • 416Kcal

  たこは、良質なたんぱく質、カリウム、亜鉛、タウリンが豊富です。血液中の中性脂肪や余分なコレステロールを排出する働きがあり、動脈硬化や血栓を予防するのに役立ちます。また、肝機能の強化や疲労回復にも効果があります。

  主材料：玉ねぎ　パプリカ(赤)　パプリカ(黄)　米　たこ(ゆで)

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  お米のサラダと前菜2種の盛り合わせ

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  • 128Kcal
  • 塩分控えめ

  紫玉ねぎに含まれているアントシアニンは、強い抗酸化作用で老化防止が期待できます。モロッコいんげんのさやには、ビタミンA、B1、C、カリウム、カルシウム、食物繊維が豊富です。マリネに使っているコアントローの香りは、疲労回復、リラックス効果が期待できます。

  主材料：米　モロッコいんげん　オレンジ　生ハム

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  厚揚げとパプリカの甘辛だし

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  • 134Kcal
  • 塩分控えめ

  豆腐に含まれるリノール酸は、コレステロールを下げる作用があります。リノール酸は酸化されやすいため、抗酸化物質であるビタミンE、C、β-カロテンなどを多く含む緑黄色野菜と一緒に食べましょう。

  主材料：パプリカ(赤)　パプリカ(黄)　厚揚げ(絹)

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