レシピの検索結果 88件
- 「パプリカ(黄)」を含む
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パプリカのカレーマリネ
- 21Kcal
- 塩分控えめ
カレー粉はいろいろなスパイスがブレンドされたもので、それぞれが独特な特徴や働きをもっています。香辛料を使うと、食塩やしょうゆの使用量が少なくなるので減塩食となり、血圧が気になる方の食事にも適しています。
主材料：パプリカ(赤) パプリカ(黄) 酢 カレー粉
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焼きパプリカのとろろ昆布和え
- 25Kcal
- 塩分控えめ
抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eを豊富に含んだパプリカに、ミネラル豊富な昆布を加えることで、パプリカの活性酸素から細胞を守り、肌荒れやシワといった肌の老化を防ぎ、若々しい美肌を保たせる効果に加えて、ミネラルが肌や髪に栄養を与え、美肌や発毛を促進する、アンチエイジングに効果的な組み合わせ料理です。
主材料：パプリカ(赤) パプリカ(黄)
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自家製ピクルス
- 35Kcal
- 塩分控えめ
ピクルスに含まれるクエン酸は、疲れのもとになる乳酸を代謝するので、疲労回復効果があります。酢をとることにより、新陳代謝を高め、血液をサラサラにして、老廃物をためない、やせやすい体質になることが期待できます。
主材料：かぶ パプリカ(黄) にんじん セロリ れんこん
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カラフルなます
- 38Kcal
- 塩分控えめ
大根の根には、でんぷんを分解する酵素「アミラーゼ」が含まれています。アミラーゼは、消化吸収を助ける働きがあるので、消化不良や胃もたれ、胃潰瘍、胃炎などの予防に役立ちます。
主材料：鶏ささ身 大根 パプリカ(赤)
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焼き野菜のおろし和え
- 45Kcal
野菜をゆでるのではなく、焼くのでビタミンの損失が少ないメニューと言えます。ビタミンB1を多く含む長ねぎとアスパラガスには、疲労回復効果、ビタミンCやβ-カロテンを多く含むパプリカ(黄)は肌のトラブルに効果を発揮します。
主材料：グリーンアスパラガス パプリカ(黄) 大根(おろし)
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ズッキーニとパプリカのカレーきんぴら
- 49Kcal
- 塩分控えめ
ズッキーニは油との相性がよく、香りが立ちます。おいしくなるだけではなく、ズッキーニや赤パプリカに含まれるβ-カロテンは油と調理することで体内へ吸収されやすくなり、免疫力を高めるので風邪予防にもなります。
主材料：パプリカ(赤) パプリカ(黄) ズッキーニ
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夏野菜の甘酢和え八角風味
- 50Kcal
- 塩分控えめ
夏野菜は、夏バテ予防に効果があります。水分を多く含むため体温を下げ、ビタミン類が身体の調子を整えます。また、しょうがや八角と組み合わせることで、新陳代謝の活性化を促す効果もあります。
主材料：ヤングコーン(水煮) パプリカ(黄) セロリ ラディッシュ 八角(軽くつぶす)
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パプリカのマリネ
- 52Kcal
- 塩分控えめ
パプリカにはビタミンCが豊富に含まれ、このメニューで1日の推奨量をとることができます。さらに他の野菜のビタミンCに比べて保存に強いのが特徴です。ビタミンC補給メニューとして作り置きしておきましょう。
主材料：パプリカ(赤) パプリカ(黄) トマト
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里いもとれんこんの素焼きの彩りあんかけ
- 53Kcal
- 塩分控えめ
里いもやれんこんのアク成分のタンニンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用や殺菌作用があります。またれんこんやパプリカのビタミンCも摂取できるので、風邪予防にもおすすめのレシピです。
主材料：里いも れんこん
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炙り野菜の梅マリネ
- 55Kcal
ピーマンは子どもが嫌う野菜の上位にランクされますが、パプリカは甘味もあって食べやすく、ビタミンCはピーマンの約2倍も含まれています。ビタミンCは加熱すると壊れてしまいやすいですが、加熱時間の短い調理だと心配ありません。
主材料：パプリカ(赤) パプリカ(黄) (万能梅だれ)
