レシピの検索結果 88件
- 「パプリカ(黄)」を含む
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えびとカシューナッツの花椒炒め
- 275Kcal
カシューナッツの栄養の特性は、アーモンドに似て脂質の約60％が一価不飽和のオレイン酸ですが、たんぱく質と糖質が多く含まれています。また、ビタミンB1やマグネシウム、鉄分、亜鉛、銅などのミネラルも豊富です。
主材料：えび (A) 花椒(粉末)
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丸ごとパンプキンシーフードクリームシチュー
- 393Kcal
かぼちゃに多く含まれているビタミンEは、血管を拡張して血行を促進する効果があるので、血行不良による肩こりや頭痛、冷え性などの症状への緩和に役立ちます。また、ほたてと一緒にとれば貧血予防も期待できます。
主材料：かぼちゃ えび ほたて貝柱 牛乳 生クリーム
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自家製ピクルス
- 35Kcal
- 塩分控えめ
ピクルスに含まれるクエン酸は、疲れのもとになる乳酸を代謝するので、疲労回復効果があります。酢をとることにより、新陳代謝を高め、血液をサラサラにして、老廃物をためない、やせやすい体質になることが期待できます。
主材料：かぶ パプリカ(黄) にんじん セロリ れんこん
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グリル野菜のマリネ
- 128Kcal
- 塩分控えめ
温野菜は野菜そのものの甘味を楽しめ、生野菜より一度に多く食べられて、消化もよく身体を温めます。加熱時間なども工夫して、栄養の損失が少ない方法で料理しましょう。
主材料：玉ねぎ パプリカ(赤) パプリカ(黄) ズッキーニ
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シーフードたっぷりスパゲッティ
- 297Kcal
あさりは鉄分に加えて、貧血と関係の深いビタミンB12が非常に多く、貧血気味の方や低血圧の方、妊産婦に適した食品です。ビタミンやうま味成分であるコハク酸は、煮汁に溶け出すので、身だけではなく汁ごといただきましょう。
主材料：えび ほたて貝柱 あさり(缶詰) トマトソース
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白身魚のソテーのペペロナータ添え
- 217Kcal
- 塩分控えめ
鯛は脂質が少ないのに、うま味があります。グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれているからです。たんぱく質、ビタミンB1が多く含まれ、ほかにもタウリン、ナイアシン、ビタミンB2、カリウム、EPA、DHAなどが含まれます。
主材料：白身魚(鯛) 薄力粉 パプリカ(赤) パプリカ(黄)
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夏野菜マリネとモッツァレラの冷製パスタ
- 478Kcal
- 塩分控えめ
赤ワインビネガーは赤ワインと同じように、ぶどうポリフェノールを多く含んでいるので、コレステロールの抑制にも効果的です。赤ワインビネガーは、肉の煮込み料理などの隠し味やドレッシングなどにピッタリです。
主材料：なす パプリカ(赤) ミニトマト EVオリーブ油 カッペリーニ モッツァレラチーズ
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初夏の野菜のミネストローネ
- 97Kcal
野菜のうま味をたっぷり味わえるミネストローネは、様々な栄養素が含まれています。キャベツに含まれる硫黄化合物は、免疫力を高める働きがあるので、季節の変わり目や風邪をひきやすい時期にお勧めです。
主材料：レンズ豆 ベーコン(ブロック) パプリカ(赤) パプリカ(黄)
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豚肉と野菜のサラダ春巻きのごまだれ添え
- 226Kcal
豚肉にはビタミンBが豊富に含まれています。パプリカやきゅうに含まれるビタミンCがプラスされることで、抗酸化力が高まり、美肌効果に優れた働きを発揮します。
主材料：豚ロース肉(薄切り) きゅうり もやし ライスペーパー(直径22cm) 練りごま(白)
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豚肉のカツレツのタルタルソース添え
- 525Kcal
豚肉にはビタミンB1が多く、疲労回復に効果があると言われています。カツに使うパン粉は細かいものを使用することで、油の吸収率を下げることができます。
主材料：豚もも肉 卵 マヨネーズ
