レシピの検索結果 274件
- 「ホウレン草」を含む
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ホウレン草のゴマ和え
- 47Kcal
- 塩分控えめ
ほうれん草は体内でビタミンAに変わるベータカロテンや、鉄分など多くのビタミンやミネラルを含んだ栄養豊富な野菜です。ビタミンAは免疫力の向上や粘膜を健康に保つ働きがありますので、感染症予防にも良い栄養素です。
主材料：ホウレン草 白炒りゴマ
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ちくわとほうれん草の卵とじ
- 132Kcal
身近な食材で簡単にできるメニューですが、栄養は豊富に含まれています。ほうれん草は鉄分やビタミンB12など血液を作るのに欠かせない成分が、卵には必須アミノ酸バランスの良い良質のたんぱく質が多く含まれます。
主材料：ほうれん草 ちくわ 卵
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おひなさまのひし形三色テリーヌ
- 590Kcal
ひな祭りにぴったりの色鮮やかなメニューです。赤い色は鮭に含まれる色素アスタキサンチンによるもので、緑色はほうれん草に含まれるベータカロテンによるものです。どちらも抗酸化作用があり、生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：白身魚 生クリーム スモークサーモン ほうれん草
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ホタテ貝のスフレ
- 114Kcal
- 塩分控えめ
ホタテ貝にはビタミンB12や葉酸が多く含まれています。ビタミンB12は葉酸と協力して悪性貧血の予防に役立つとされています。鉄分を多く含むほうれん草とは、貧血予防に役立つ組み合わせです。
主材料：貝柱
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カリフラワーのキッシュ
- 426Kcal
キッシュは3大栄養素をはじめ、ビタミン・ミネラルなど組み合わせる食材によって、いろいろな栄養素が摂れる優れものです。カリフラワーとほうれん草では、ビタミンCや鉄、食物繊維などが摂れます。
主材料：薄力粉 カリフラワー ホウレン草 溶き卵 牛乳 生クリーム
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ホタルイカとアンチョビーの炒飯
- 618Kcal
ホタルイカは特にビタミンAとビタミンB群が豊富。アンチョビーはイワシの栄養が損なわれることなく丸ごと入っています。DHAやEPAはもちろんのこと、イワシペプチドと呼ばれる高血圧抑制作用のある物質も含まれています。
主材料：ホタルイカ 卵 ごはん
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ドーム型のパイ
- 543Kcal
みんなの好きなクリームスパゲッティをパイに詰めました。キノコやホウレン草、卵、チーズなどが入っているので、炭水化物、たんぱく質、食物繊維などが摂れ、全体的な栄養バランスは比較的よくなっています。
主材料：パイ生地(冷凍) スパゲッティ タマネギ マッシュルーム シメジ 生クリーム ホウレン草 卵 チーズ(溶けるタイプ)
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ほうれん草とちりめんじゃこのお浸し
- 64Kcal
- 塩分控えめ
ホウレン草からは鉄、ジャコからはカルシウム…と不足しがちなミネラルを摂ることができるレシピです。お弁当に入れる場合は醤油を和えてしまうと汁気が出てしまいますので、別容器で添えるのがよいでしょう。
主材料：ほうれん草 ちりめんじゃこ
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小田巻蒸し
- 267Kcal
うどんをはじめ、さまざまな具材が入った小田巻蒸しは、比較的栄養バランスに優れたおすすめメニューです。食材はヘルシーなものが中心なので、大きめの器で作って単品で食べてもよいでしょう。
主材料：卵 うどん 鶏むね肉
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変わりカキフライ
- 427Kcal
カキにはアミノ酸の一種であるタウリンや鉄、銅、亜鉛などのミネラル、ビタミンB群などが豊富に含まれ、生活習慣病予防や貧血の予防・改善、味覚や嗅覚を正常に保つ働きをしてくれます。
主材料：カキ ホワイトソース ホウレン草
