レシピの検索結果 274件
- 「ホウレン草」を含む
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豚肉とホウレン草の五目炒め(かんたん)
- 193Kcal
豚肉は糖質代謝を武ッめる働きがあり、生姜は代謝を高めて体を温める食材です。ホウレン草に含まれる鉄分、ビタミンEには血行を促進する働きが期待できますので、お疲れ気味の方にお勧めのレシピです。
主材料：ホウレン草 豚肉(モモ薄切り)
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ホウレン草のおひたし(ヘルシー)
- 38Kcal
貧血予防によいとされるホウレン草ですが、含まれる鉄は実は比較的吸収されにくいもの。ビタミンCや動物性たんぱく質を組み合わせることで吸収率が高まります。同時に葉酸が多く含まれるため、赤血球の形成を助けてくれる働きもあります。
主材料：ホウレン草
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ホウレン草の白和え(ヘルシー)
- 102Kcal
ホウレン草とニンジンのβ-カロテンが老化を防ぎ、ホウレン草とヒジキの鉄は貧血の予防に有効です。木綿豆腐はカルシウムの補給源にもなります。複数の食材が、おなかの中をきれいにしてくれるレシピです。
主材料：ホウレン草 木綿豆腐
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ホウレン草と卵のココット(ヘルシー)
- 107Kcal
- 塩分控えめ
単品でも栄養価の高い卵に、β-カロテンや鉄が豊富なホウレン草を加えた、簡単お助けレシピです。食物繊維が摂れて便秘解消にも有効。ホウレン草に含まれるビタミンはアンチエイジングの効果も期待できます。
主材料：ホウレン草 卵
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鶏ささみの野菜巻き煮(ヘルシー)
- 191Kcal
鶏ささみを用いることで、脂質を抑えたヘルシーレシピになります。ささみはアミノ酸バランスに優れ、消化吸収もよいのが特徴です。食物繊維も多く、便秘の解消にも効果的。ソテー野菜を添えることで、レチノールの吸収も高まります。
主材料：ニンジン ゴボウ ささみ(40gのもの) ほうれん草
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貝柱の炒めもの(ヘルシー)
- 71Kcal
- 塩分控えめ
シンプルな炒め物ですが、体の機能を高めてくれるタウリンや、貧血予防に有効な鉄、アンチエイジングに効果的なβ-カロテン、便通を整える食物繊維などが摂れます。鉄には動物性のたんぱく質を、β-カロテンには油を組み合わせて、吸収を高めます。
主材料：貝柱 ホウレン草
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チリメンジャコ入り卵焼き(かんたん)
- 161Kcal
いつもの卵焼きにチリメンジャコとホウレン草を加えれば、彩りも栄養価もグーンとアップ。カルシウムやβ-カロテン、鉄など不足しがちな栄養素が補えます。チリメンジャコの塩分があるので、味付けは控えめにするのがよいでしょう。
主材料：チリメンジャコ 卵 牛乳
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生ザケのローストケッパー風味(かんたん)
- 493Kcal
サケにはカロテノイド色素のアスタキサンチンが豊富に含まれています。アスタキサンチンには抗酸化作用があり、体に悪さをする活性酸素を取り除くことにより、細胞の老化や生活習慣病を予防します。
主材料：生ザケ(150g位の筒切り) ホウレン草
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切り干しダイコンと厚揚げの煮物(ヘルシー)
- 102Kcal
食物繊維が豊富な切り干し大根とホウレン草、カルシウムが豊富な厚揚げの組み合わせです。どちらも普段の食生活で不足しがちな栄養素ですので、意識して摂るようにしましょう。
主材料：切り干しダイコン 厚揚げ
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ホウレン草とジャコのお浸し(かんたん)
- 19Kcal
- 塩分控えめ
チリメンジャコに含まれるカルシウムに、ホウレン草のビタミンCを組み合わせることによって骨の生成が促されます。またホウレン草に含まれる非ヘム鉄は、ビタミンCによって吸収されやすいヘム鉄となり利用されます。
主材料：ホウレン草 チリメンジャコ
