レシピの検索結果 274件
- 「ホウレン草」を含む
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合鴨の治部煮(かんたん)
- 489Kcal
鴨肉にはビタミンB1、B2が多く含まれ、糖質や脂質の代謝を促してくれます。ビタミンAや鉄も含まれ、皮膚や粘膜の健康を維持したり、ホウレン草との組み合わせでさらに貧血の予防効果が期待できます。
主材料：合鴨(ムネ)
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ホウレンソウの昆布茶和え(かんたん)
- 83Kcal
ホウレンソウには貧血の予防に効果のある鉄が多く含まれていますが、動物性食品に含まれる鉄に比べると、吸収率が劣ります。動物性たんぱく質を含むベーコンを組み合わせることで、その吸収を高めることができます。
主材料：ホウレンソウ 昆布茶
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オムレツサンド(かんたん)
- 490Kcal
多少面倒でも、ホウレン草をプラスするのが栄養バランスをアップさせるポイントです。β-カロテンやビタミンC、鉄、葉酸、食物繊維などを加えることができます。また油で炒めることで、β-カロテンの吸収を高められます。
主材料：食パン(6枚切り) オムレツ(冷凍)
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ギョウザグラタン(かんたん)
- 100Kcal
ホウレン草にはβ-カロテンやビタミンCが多く含まれ、免疫力を高めてウイルスによる感染症を防いだり、抗酸化作用によってガンや生活習慣病を予防してくれる働きがあります。
主材料：ギョウザ ホワイトソース
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海の幸のホワイトグラタン(かんたん)
- 390Kcal
エビやホタテガイなどの魚介類には、肝臓の働きを助けるとされているタウリンが多く含まれています。ホワイトソースの主原料牛乳に含まれる乳脂肪は、消化の良いエネルギー源となりますのでスタミナアップに良い組み合わせです。
主材料：エビ ホタテ貝柱 ホワイトソース(缶詰) 牛乳
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チリメンジャコ入り卵焼き(ヘルシー)
- 121Kcal
魚を丸ごと食べられるちりめんじゃこは、カルシウムの良い供給源です。チリメンジャコに踏まれるカルシウムは比較的吸収がよくありませんが、カルシウムは良質のたんぱく質と一緒にとることで吸収が良くなります。
主材料：チリメンジャコ 卵
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ほうれん草の干ししいたけ和え
- 37Kcal
ほうれん草に含まれる鉄分やシイタケに含まれる食物繊維は、日本人に不足しがちな栄養素です。鉄分は貧血予防に、食物繊維は生活習慣病予防に役立つ大事な栄養素ですので、不足しないよう積極的にとりましょう。
主材料：ほうれん草 干しシイタケ
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じゃこ入りほうれん草炒り卵
- 137Kcal
たんぱく質やビタミン、ミネラルなど様々な栄養素をバランスよく含んだ優れた食材である卵に、鉄分やビタミンAが豊富なほうれん草、カルシウムたっぷりのじゃこを合わせたしっかり栄養がとれる一品です。
主材料：ほうれん草 じゃこ 卵
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ほうれん草とじゃが芋のモルネルソースあえ
- 189Kcal
- 塩分控えめ
ほうれん草は鉄分を多く含み、貧血予防に役立つ野菜です。野菜に含まれている鉄分は比較的吸収がよくありませんが、ビタミンCと一緒にとることで吸収が良くなりますので、ビタミンC豊富なジャガイモとは良い組み合わせです。
主材料：ほうれん草 ジャガイモ 牛乳
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とり肉のロール焼き
- 177Kcal
ほうれん草は野菜の中では比較的多く鉄分を多く含み、貧血予防に役立つとされています。野菜に含まれている鉄分は非ヘム鉄と呼ばれ吸収がよくありませんので、良質たんぱく質など吸収を高める食材と一緒にとりましょう。
主材料：鶏胸肉 ほうれんそう
