レシピの検索結果 278件

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  冷やしミニトマト

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  • 31Kcal
  • 塩分控えめ

  ミニトマトには、ビタミンA、C、が豊富に含まれています。トマトの酸味には、胃液の分泌を助けて食欲を増進させ、たんぱく質の消化を助ける働きがあります。

  主材料：ミニトマト

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  アスパラガスのチーズ焼き

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  • 63Kcal
  • 塩分控えめ

  グリーンアスパラガスはビタミンやミネラルが豊富です。乳酸の分解を促すアスパラギン酸を多く含むので、疲労回復に役立ちます。また、チーズを加えることでカルシウムも補えます。

  主材料：グリーンアスパラガス

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  ポップなYAKISOBAポップコーン

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  • 191Kcal
  • 塩分控えめ

  とうもろこしは糖質をはじめ、ビタミンやミネラル、食物繊維もバランスよく含んでいる食材です。また、動脈硬化などの生活習慣病予防に役立つとされている、不飽和脂肪酸のリノール酸を多く含んでいるのが特徴です。

  主材料：ポップコーン　焼きそばソース(粉末)

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  豚肉のしょうが焼き

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  • 377Kcal

  コクのあるたれが、ご飯によく合うしょうが焼きです。豚肉には糖質の代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれていますので、スタミナアップに役立ちます。お弁当のおかずにしてもよいですね。

  主材料：豚肉(しょうが焼き用)

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  菜の花とミニトマトのお浸し

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  • 27Kcal
  • 塩分控えめ

  菜の花には赤血球を作る葉酸がたっぷり含まれています。葉酸が欠乏すると貧血になりやすいだけではなく、口内炎や肌荒れしやすくなります。また、だしのイノシン酸にトマトのグルタミン酸をプラスするとうま味成分が増しておいしくなります。

  主材料：菜の花　ミニトマト

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  アボカドとツナのわさびじょうゆ和え

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  • 299Kcal

  アボカドは、ビタミンEが豊富。また、トマトにはリコピンというポリフェノールが含まれています。ビタミンEやリコピンには、活性酸素の抑制効果があるのでスポーツをされる方はしっかりとりたい栄養素です。

  主材料：アボカド　ツナ(缶詰)　しょうゆ　わさび

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  シンプルコブサラダ

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  • 216Kcal
  • 塩分控えめ

  卵は筋肉の疲れをとり、修復してくれるバリン、ロイシン、イソロイシンという必須アミノ酸が含まれています。アボカドやミニトマトには、活性酸素の抑制効果があるビタミンEやポリフェノールが含まれています。

  主材料：卵　アボカド　ドレッシング(市販)

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  コーンのブロセット

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  • 149Kcal

  ピーマンのβ-カロテンやトマトのリコピンは、ともに抗酸化作用があり、身体の老化を防ぐ作用があります。赤身の牛肉には鉄分が豊富で、ピーマン、トマトのビタミンCと組み合わせて摂取することでさらに吸収がよくなります。

  主材料：とうもろこし(ゆで)　牛肉(ブロック)

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  ソーセージとキャベツのあったかスープ

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  • 177Kcal

  切って煮るだけの簡単でお手軽なレシピです。ウインナーソーセージには疲労回復に役立つとされるビタミンB1、キャベツには免疫力向上に役立つ硫化化合物が豊富に含まれているので、風邪予防にぴったりのメニューです。

  主材料：ウインナーソーセージ　キャベツ　玉ねぎ

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  あさりとトマトのワイン蒸し

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  • 43Kcal
  • 塩分控えめ

  低脂肪、低カロリーのあさりに、にんにくを効かせることで少ない油でもおいしくヘルシーに仕上げています。また、あさりにはタウリンが多く含まれ、肝機能を強くする働きがあるので、アルコールを飲んだ翌日に食べるのがお勧めです。

  主材料：あさり(殻つき・砂抜き済みのもの)　ミニトマト

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  ブロッコリーとミニトマトのオムレツ

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  • 205Kcal
  • 塩分控えめ

  緑黄色野菜のブロッコリーは、ビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは皮膚や粘膜を保護する働きがあり、風邪などの細菌感染の予防作用や肌の状態を整える大切な栄養素です。油と相性がよいので炒め物などに適しています。

  主材料：ブロッコリー　ミニトマト　卵

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  ミニトマトの和風マリネ

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  • 21Kcal
  • 塩分控えめ

  トマトはビタミンA、B、Cなどのビタミンを多く含みます。カリウムも豊富でアルカリ度の高い食品です。トマトの香りは、肉や魚のくさみをやわらげ、脂っこさを消す働きがあるので、肉類、魚類、卵などとよく合います。

  主材料：ミニトマト(赤)　ミニトマト(黄)

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  トマトとたたききゅうりのピリ辛和え

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  • 80Kcal

  むくみが気になる方へのアンチエイジングレシピです。トマトに豊富なビタミンやリコピンの抗酸化作用は肌の再生を促し、老化防止に役立ちます。きゅうりに豊富なカリウムは余分な水分を排出してむくみ予防に働きます。長ねぎと唐辛子による代謝を高めて身体を温める効果で、夏野菜で身体が冷えるのを防ぎます。冷房などで身体が冷えたりむくんだりする方におすすめです。

  主材料：ミニトマト　きゅうり

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  トマトとアボカドとはんぺんのおかかしょうゆ和え

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  • 78Kcal

  お肌の張りつやを取り戻したい方におすすめです。トマトのビタミンCやリコピンが、コラーゲンの分解を防ぎ、生成を促してくれます。はんぺんは低カロリーな上、魚のコラーゲンやDHA・EPAなども含まれヘルシー。更にアボカドにも不飽和脂肪酸が豊富で、肌の潤いを保つセラミドの生成を促進してくれます。ビタミンEやリコピンの吸収も促進するので一緒に食べると効果的です。

  主材料：ミニトマト　はんぺん　アボカド

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  カリフラワーとトマトの土佐煮

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  • 72Kcal

  カリフラワーとトマトに豊富なビタミンCは、抗酸化作用が高く、免疫細胞を活性化させて風邪予防に働きます。更にトマトのリコピンはダントツの抗酸化作用があり、組み合わせることで、効能をより強いものにしてくれます。トマトには美白、美容効果も高いので、一緒に効果を得られるお得なレシピです。

  主材料：カリフラワー　ミニトマト

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  キャベツとベーコンのホイル焼き

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  • 113Kcal

  ひとり暮らしの食事で不足しやすい野菜がたっぷり食べられるメニューです。ビタミンCの1日推奨量の約7割をとることができます。

  主材料：キャベツ　ミニトマト

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  凍り豆腐のマヨソテー

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  • 247Kcal

  豆腐は女性ホルモンと似た働きのある大豆イソフラボンや、動脈硬化予防に役立つとされる大豆サポニンなど身体によい成分が豊富です。凍り豆腐は一旦凍らせて水分を絞り出していますので栄養がギュッと凝縮されています。

  主材料：絹ごし豆腐　マヨネーズ

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  春キャベツと押し麦のサラダ

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  • 129Kcal
  • 塩分控えめ

  押し麦は大麦を消化のよい形に加工したもので、食物繊維は米の約20倍あります。またキャベツにも食物繊維が含まれるため、腸内環境を整えてくれる生活習慣病の予防改善サラダです。

  主材料：春キャベツ　押し麦

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  豚肉のぽん酢漬け焼き

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  • 347Kcal

  豚肉に豊富なビタミンB1は疲労回復に欠かせない栄養素です。糖質の代謝に必要な酵素の働きを補う補酵素として働きます。炭水化物(糖質)から、活動に必要なエネルギーを生み出すのに役立ちます。また、硫化アリルを含む玉ねぎと一緒にとることで、ビタミンB1の吸収をよくしてくれます。硫化アリルは生で食べることで効果があります。

  主材料：豚肩ロース肉

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  小松菜とトマトのピザ風トースト

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  • 260Kcal

  1枚のトーストでも、塩もみした小松菜をのせることで、野菜を一緒にとることができ、栄養バランスも整います。チーズ同様、豊富に含まれるカルシウムが緊張や興奮を緩和し、ストレスを軽減してくれます。肩の力を抜いてリラックスして一日を始めたい時の朝食におすすめです。

  主材料：食パン　小松菜　ピザ用チーズ

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  野菜のロースト・ゆずの香り

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  • 38Kcal
  • 塩分控えめ

  ゆずの果肉に含まれるビタミンCやクエン酸は、美肌効果や、血行を促進して身体を温めて、冷え性の緩和や風邪予防に役立ちます。さらに芳香によるリラックス効果もあり、寒い冬にはとりたい食材です。

  主材料：ミニトマト　カリフラワー　姫にんじん

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  ミニトマトとグレープフルーツのはちみつ漬け

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  • 62Kcal
  • 塩分控えめ

  ミニトマトの酸味はクエン酸で、疲労の回復に効果があります。ミニトマトにはビタミンB群が多く、トマトの色素が老化のもとになる物質を除去するため、アンチエイジングに役立ちます。

  主材料：ミニトマト(赤)　グレープフルーツ(ルビー)

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  鶏肉のパン粉焼き

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  • 185Kcal

  油で揚げるフライは高カロリーメニューですが、パン粉に少量の油をしみこませて焼くと、パン粉の食感は楽しめてカロリーは控えられます。魚でも美味しく作ることができます。

  主材料：鶏むね肉(皮なし)　パン粉(生)

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  ふわふわチーズオムレツ

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  • 203Kcal

  栄養価が高い牛乳を濃縮したものがチーズですので、牛乳に含まれる栄養成分がチーズには丸ごと詰まっています。牛乳1本(約200g)を飲んだ場合とほぼ同じカルシウムを、チーズ20gで摂取できます。

  主材料：卵　プロセスチーズ

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  キューカンバーボート

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  • 53Kcal
  • 塩分控えめ

  きゅうりやセロリに多く含まれているカリウムは、余分なナトリウムを体外に排出する効果がありますので、むくみなどの解消に効果が期待できる組み合わせです。どちらも低カロリーですので、ダイエット中の方にもお勧めの野菜です。

  主材料：きゅうり

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  ミニトマトのゼリーサラダ

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  • 21Kcal
  • 塩分控えめ

  ミニトマトは普通のトマトよりも栄養素が多く含まれています。皮膚を健康に保つビタミンAやシミ、そばかす予防に働くビタミンCは2倍近くも含まれていますので、美肌作りに役立つ野菜です。

  主材料：ミニトマト　粉ゼラチン　キャベツ

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  新キャベツとミニトマトの香り漬け

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  • 146Kcal
  • 塩分控えめ

  バジルには、ストレスを緩和するホルモンの分泌を促す作用が期待できます。また、レモンの香り成分には気分をリラックスさせる働きがあるとされていますので、ストレスが溜まりがちな方にお勧めのメニューです。

  主材料：新キャベツ　ミニトマト　バジル(乾燥)

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  牛肉の利休風ステーキ

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  • 664Kcal
  • 塩分控えめ

  牛肉は鉄分や良質のたんぱく質を豊富に含む、身体を温める食材です。ごまに含まれるビタミンEは、血行をよくする働きがあるので、手足の冷えが気になる方にお勧めの組み合わせです。

  主材料：牛肉(ステーキ用)　ミニトマト

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  白身魚とクレソンのカルパッチョ風

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  • 131Kcal
  • 塩分控えめ

  クレソンはβ-カロテンやビタミンK、B群、C、Eなど様々なビタミンや食物繊維を豊富に含んでいる野菜です。たんぱく質が豊富な白身魚との組み合わせは、栄養バランスのよいメニューです。

  主材料：白身魚の刺身(鯛・ひらめなど)　クレソン　ミニトマト

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  豚バラ肉のほうじ茶煮中華しょうゆ漬け

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  • 427Kcal

  豚肉をほうじ茶で煮ると、特有のにおいが取れて余分な脂を落とすので、コレステロールを下げる効果が期待できます。また、豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれているので、疲労を解消するのに最適な一品です。

  主材料：茶葉(ほうじ茶)　豚バラ肉(ブロック)

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