レシピの検索結果 463件
- 「卵白」を含む
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ほうれん草パンケーキとレモンクリーム
- 234Kcal
- 塩分控えめ
疲れやすい、貧血など、鉄分不足にはほうれん草が効果的。また、豊富なビタミンやミネラルも相乗して血行やお肌の調子も良くなります。ほうれん草にも多いビタミンCは鉄分の吸収率を上げますが、加熱により壊れやすいもの。生レモンの搾り汁をクリームにたっぷり加えて効果を高めましょう。
主材料：
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堀川ごぼうの射込み
- 186Kcal
ごぼうを切ると変色するのはポリフェノールを多く含むためです。ポリフェノールは脂肪の吸収を抑えて血流を良くするため、肉と共にごぼうを食べるのは好相性。どのお肉にも合います。堀川ごぼうは、一般のごぼうより含有量が高めの食物繊維で腸内環境を改善できるため、ヘルシーな食材です。
主材料：堀川ごぼう 鶏ひき肉
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いかのつみれ汁
- 84Kcal
温かいまま食べても、冷やして食べても美味しい、夏場に最適なさっぱりしたお汁です。コレステロールを下げるタウリンが多く摂取でき、いかをミンチにすることで消化もよく胃腸に負担がかかりません。低カロリーでボリュームが出て、ダイエット中の方や夏バテの方にお勧めです。
主材料：いか 大根
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白身魚のかぶら蒸しの銀あん
- 123Kcal
かぶの栄養成分はビタミン、ミネラルや消化酵素で、消化不良や食欲不振などの症状改善に役立ちます。胃腸の働きを活発化し、利尿作用によりむくみを取り除く働きがあります。
主材料：白身魚 かぶ 水溶きくず粉
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じゃがいものスフレケーキ
- 95Kcal
- 塩分控えめ
ヘルシーな野菜ケーキです。1人分100kcal弱なので、ダイエット中の方にお勧め。じゃがいものビタミンCと卵のたんぱく質が美肌作りにも役立つ、女性にうれしいスイーツです。
主材料：じゃがいも
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えびとアスパラガスのピリ辛炒め
- 159Kcal
グリーンアスパラガスに含まれるアスパラギン酸は、疲労回復やスタミナ強化によく、新陳代謝を促す効果もあると言われています。ビタミンEを多く含むので、血行をよくし、冷え性予防、肩こり予防などの効果も期待ができます。
主材料：えび グリーンアスパラガス 豆板醤(トウバンジャン)
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ココナッツバナナパン
- 167Kcal
- 塩分控えめ
ココナッツの果汁は、カリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富です。カリウムには体内の余分な塩分を排出してむくみを抑え、鉄分は貧血予防、そしてマグネシウムは、筋肉疲労を和らげる効果が期待できます。
主材料：強力粉 ドライイースト ココナッツパウダー バナナ
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カシス風味のクレームフロマージュ
- 277Kcal
- 塩分控えめ
カシスに含まれるカシスポリフェノールは、抗酸化作用だけでなく、血流改善にも効果があります。眼精疲労や肩こり、冷えなどの改善が期待でき、血行不良によるメラニン色素の沈着、肌のたるみを防ぎます。
主材料：卵 フロマージュブラン カシスピューレー
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抹茶風味の米粉フィナンシェ
- 196Kcal
- 塩分控えめ
米粉には、アミノ酸スコアの高い良質のたんぱく質が含まれていて、小麦粉の約1.5倍です。しかも腹持ちもよく、米粉の水分含有量は小麦粉より高く、しっとり仕上がります。
主材料：米粉(ケーキ用) 抹茶
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スパイシーシフォンケーキ
- 172Kcal
- 塩分控えめ
シフォンケーキは、バターなど動物性の油脂を使わないので、血中コレステロール値を上げる飽和脂肪酸が含まれていません。コレステロールが気になる方にお勧めのスイーツです。
主材料：卵黄 卵白 全粒粉 薄力粉 シナモンパウダー
