レシピの検索結果 63件
- 「大和いも」を含む
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まつたけとえびしんじょのお吸い物
- 36Kcal
えびは高たんぱく、低脂肪の優れた食材で、タウリンを豊富に含み、血中のコレステロールの低下に役立つなど、生活習慣病予防に効果が期待できます。それぞれの食材が調和して、上品な味わいを生み出します。
主材料：まつたけ えび(正身) 白身魚のすり身 だし汁
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桜しんじょ
- 44Kcal
白身魚のしんじょは低脂肪で高たんぱく、やわらかくて消化もよい食材ですので、胃腸の弱い方や離乳食にも使えます。たんぱく質は身体を作るのに欠かせません。子どもから大人までしっかりととりたい栄養素です。
主材料：白身魚(三枚おろし) 桜の葉(塩漬け) 桜の花(塩漬け)
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えびしんじょのお吸い物
- 48Kcal
えびや白身魚は脂肪分が少なく、カロリーが低いヘルシーな食材です。また、えびは肝臓の働きを助け、コレステロールを低くする働きがあるとされるタウリンも含んでいますので、生活習慣病予防に役立つ食材です。
主材料：えび(正味)
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落としいもとわかめのみそ汁
- 67Kcal
大和いもにはアミラーゼという分解酵素が含まれていて、消化を促します。疲れている時や飲み過ぎや食べ過ぎで胃が弱っている時にお勧めのみそ汁です。
主材料：大和いも 乾燥わかめ 三つ葉
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菜の花しんじょの炊き合わせ
- 87Kcal
春を感じさせる食材の菜の花は、β-カロテンを多く含んでいる野菜です。にんじんはビタミンAを多く含んでいますので、免疫機能の向上や、皮膚や粘膜を健康な状態に保つなどの効果が期待できます。
主材料：白身魚(三枚おろし) 菜の花
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うさぎの上用まんじゅう
- 87Kcal
- 塩分控えめ
上用まんじゅうとは、すりおろした山いものねばりを利用して米粉(薯蕷粉、上新粉)を練り上げ、その生地であんこなどを包み、しっとりと蒸し上げた饅頭です。低カロリーで消化がよく、古くから日本人になじんだ和菓子です。
主材料：つくねいも(おろし) 上用粉 こしあん
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山いもの香り春巻き
- 90Kcal
- 塩分控えめ
山いものヌルヌル成分は、たんぱく質の消化吸収を促進するのに役立ちます。また、豊富なカリウムは、ナトリウムが体内に吸収されるのを抑えるので、高血圧予防も期待できます。
主材料：山いも ほたて貝柱 春巻きの皮
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きのこと山いものダイエットとろみ鍋
- 91Kcal
きのこは低カロリーで、脂質の代謝をスムーズにするビタミンB2や、食物繊維が豊富です。たっぷり加えることで噛みごたえが出て満腹感が得やすくなるので、ダイエットにおすすめの鍋です。
主材料：生しいたけ えのきたけ しめじ まいたけ なめこ 大和いも(いちょういも)
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春菊のマフィン
- 93Kcal
- 塩分控えめ
春菊は、食物繊維が多く、ビタミンCもたっぷり含まれています。また、独特の香りが自律神経に作用し、胃腸の働きを整えてくれるので、内臓の働きが低下して起こる肌荒れによいとされています。
主材料：春菊(飾り用含む) 豆乳 薄力粉 全粒粉
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末広水菓子
- 96Kcal
- 塩分控えめ
山いもは消化がよく、疲労回復にも有効な栄養価の高い食材です。また、寒天は水溶性の食物繊維を豊富に含み、便秘解消やコレステロールの排出に有効です。しかも低カロリーなので、ダイエットの強い味方にもなります。
主材料：山いも 寒天
