レシピの検索結果 86件
- 「水菜」を含む
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豚肉のカツレツのタルタルソース添え
- 525Kcal
豚肉にはビタミンB1が多く、疲労回復に効果があると言われています。カツに使うパン粉は細かいものを使用することで、油の吸収率を下げることができます。
主材料：豚もも肉 卵 マヨネーズ
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みそ焼き豚
- 260Kcal
豚肉は良質なたんぱく質源で、脂肪分は7割程度がコレステロールを下げる効果がある不飽和脂肪酸です。ただし、動脈硬化を促進する作用のある「ステアリン酸」「パルミチン酸」も含んでいるので、過剰摂取には気を付けましょう。
主材料：豚肩ロース肉
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さんまの和風スパゲッティ
- 515Kcal
さんまは不飽和脂肪酸のDHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富。さんまは1尾で、1日に摂取したいDHA(0.7g)が摂取できるそうです。また、さんまには胃というものがないので、消化物を気にせず、腹わたまでおいしく味わえます。
主材料：スパゲッティ(1.6mm) さんま(3枚おろし) 水菜(サラダ用)
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水菜とえのきの和風サラダ
- 124Kcal
シャキシャキした食感、くせのない味がサラダの材料としても人気のある水菜と、香ばしいえのきたけとちりめんじゃこは、食感だけでなく栄養素の相性も抜群です。カルシウムやビタミンDを含むことから、骨の健康維持やイライラ予防に効果が期待できます。
主材料：水菜 えのきたけ
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油揚げと水菜のおろし和え
- 129Kcal
豆腐が原料の油揚げはカルシウムや、カルシウムの骨からの流出を防ぐとされるイソフラボンが含まれています。水菜もカルシウムを豊富に含んでいますので、骨粗しょう症が気になる方にお勧めのメニューです。
主材料：油揚げ 水菜 大根
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豚肉のハリハリ煮
- 185Kcal
水菜はカルシウムやカリウム、ビタミンAなどを多く含み、骨粗しょう症予防や肌を健康に保つ働きが期待できます。加熱調理をすると野菜のかさが減りますので、たっぷり食べられるのもうれしいですね。
主材料：豚肉(薄切り) 水菜
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水菜と桜えびのおろし和え
- 37Kcal
殻ごと食べられる桜えびは、カリウムやカルシウム、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルがたっぷりとれる食材です。水菜もカルシウムを豊富に含むので、骨粗しょう症予防に役立つ一品です。
主材料：水菜 桜えび(乾燥) 大根
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厚揚げと水菜の鍋
- 314Kcal
簡単な材料でパッと作れるお助けメニューです。厚揚げと水菜はともに骨や歯の素となるカルシウムを多く含み、さらにカルシウムとのバランスが大切とされる、マグネシウムも豊富に含んでいるのが特徴です。
主材料：厚揚げ 水菜 ベーコン
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野菜衣の変わりシュウマイ
- 250Kcal
シュウマイの皮の代わりに野菜を使うことで糖質をカットすることができ、低カロリーに仕上がります。野菜に豊富な食物繊維や様々なビタミン、ミネラルを摂取できるので、一石二鳥のメニューです。
主材料：豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ ホールコーン(缶詰) 水菜
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ねぎとろ鍋
- 253Kcal
ビタミンB6が豊富なまぐろは、脂質の代謝をよくして脂肪肝などを予防します。低脂肪でミネラルが豊富なあさりや、低カロリーで食物繊維がたっぷりとれる野菜、きのこを組み合わせたヘルシーメニューです。
主材料：まぐろ(たたき) 水菜 白菜 えのきたけ
