レシピの検索結果 130件
- 「油揚げ」を含む
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きつねのおふくろ揚げ
- 283Kcal
- 塩分控えめ
れんこんは、しいたけ、たけのことともに、食物繊維が豊富に含まれる食材ですので、便通の改善や老廃物の排泄に役立ちます。
主材料：すし揚げ れんこん えび たけのこ
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かにご飯
- 300Kcal
- 塩分控えめ
かには、タウリンやミネラルを豊富に含んでいるので、生活習慣病の予防、改善によい食材ですが、ビタミンは少ししか含まれていません。緑黄色野菜や柑橘類や、種実などと組み合わせると老化防止に効果的です。
主材料：米 かに身 しょうが 油揚げ 昆布茶
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万願寺とカリカリあげのハニーマスタード和え
- 92Kcal
- 塩分控えめ
油揚げに含まれる大豆サポニンやビタミンEには強い抗酸化作用があり、万願寺唐辛子にも抗酸化作用の高いビタミンC、Eが多く含まれ、さらに皮膚の再生に効果のあるビタミンAも豊富なことから、夏の日差しを浴びた肌に最適です。ほろ苦い万願寺唐辛子とはちみつの甘さがよく合う食べやすいおかずです。
主材料：万願寺唐辛子 油揚げ 粒マスタード はちみつ
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基本の切り干し大根の煮物
- 53Kcal
- 塩分控えめ
大根は干すことで、うま味が増す他、カルシウムや鉄分などの栄養素もアップします。生のときよりも、たくさんの量が食べやすいので、食物繊維もたっぷり摂れます。
主材料：切り干し大根 油揚げ
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納豆のキツネ焼き
- 149Kcal
- 塩分控えめ
油揚げも納豆も大豆を原料としているので、女性ホルモンに似た作用のあるイソフラボンや抗酸化作用のあるサポニンなどの優れた栄養成分がとれます。また、カルシウムやマグネシウムも多く、骨を丈夫にします。
主材料：油揚げ 納豆
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のっぺい汁
- 54Kcal
- 塩分控えめ
「濃餅汁」と書くように、とろみのある、野菜だけを使った具だくさんの汁物です。冬場、もう一品欲しい時などに適しています。食物繊維が豊富にとれ、身体も温まるので朝ご飯にもお勧めです。
主材料：里いも 大根
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白菜のシーザーサラダ
- 185Kcal
- 塩分控えめ
白菜に含まれるカリウムや、バランスよく多種含まれているビタミン類・ミネラルが水分の代謝を促進してむくみ改善に役立ちます。春菊にもカリウムが豊富なため、合わせることでより効果的になります。
主材料：白菜 春菊 京揚げ
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ひじきご飯
- 290Kcal
- 塩分控えめ
鉄分やカルシウムの豊富なひじきを混ぜて、栄養価アップのご飯メニュー。カロリーはアップせず、栄養価はアップするので、ダイエット中のメニューとしてもお勧めです。
主材料：乾燥芽ひじき ご飯
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炊きおこわ風山菜ご飯
- 344Kcal
もち米の主成分である糖質。糖質は体の主要なエネルギー源です。消化、吸収されて血液といっしょに全身をめぐり、体の中で1gあたり4kcalのエネルギーになります。
主材料：もち米 米 わらび ぜんまい
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焼き油揚げのそら豆豆乳ディップのせ
- 389Kcal
そら豆には、炭水化物をエネルギーに変え、疲労を回復してくれるビタミンB1や、脂質やたんぱく質をエネルギーに変えるビタミンB2が含まれており、体の代謝をよくするのに役立ちます。また油揚げに含まれるビタミンEが血行を良くしてくれます。
主材料：油揚げ(肉厚のもの) そら豆(ゆでて薄皮をむいたもの)
