レシピの検索結果 46件
- 「湯葉」を含む
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豆乳とくみ上げ湯葉のパスタ
- 565Kcal
豆乳は人間が健康に生きていくうえで、必要不可欠な栄養素がバランスよく含まれています。大豆たんぱく質は、動物性たんぱく質と異なり、脂肪が身体に溜まりにくく、基礎代謝を高めるので、太りにくい体質へ変えるのに役立つと言われています。
主材料：ほうれん草 豆乳 くみ上げ湯葉 リングイネ
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豆腐と湯葉のヘルシー豆乳みそ鍋
- 154Kcal
豆腐や豆乳などの大豆製品には、女性の若さや美しさを保つ栄養成分が豊富です。骨粗しょう症を予防するイソフラボンや、生活習慣病を予防する大豆サポニンなどが含まれています。
主材料：絹ごし豆腐 干し湯葉 豆乳
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ミニ茶碗蒸しの銀あんかけ
- 60Kcal
うにはコレステロールが多い食材ですが、スプーン1杯程度にして大豆製品と一緒に摂れば、コレステロールの蓄積は抑制されます。また、うには亜鉛が豊富に含まれ、味覚を正常に保つと言われています。
主材料：卵
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湯葉あんかけそば
- 430Kcal
豆乳成分100％の湯葉は、サポニンなど健康によい成分が含まれており、生活習慣病予防に役立ちます。また、大豆イソフラボンは体内で女性ホルモンと似た働きをするので、更年期の症状が気になる方にもお勧めです。
主材料：和そば えび 生湯葉
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かぶと豆腐の湯葉あんかけ
- 161Kcal
豆腐の良質たんぱく質や、やわらかく煮たかぶは、弱った胃腸でも負担なく消化できます。あんかけにすることで温かいまま摂取でき、身体を芯から温めてくれ、煮汁に出た栄養素も逃さず食べることができます。かぶの消化促進効果により胃腸の改善を計りながら、かぶに豊富なビタミンCで風邪予防も期待できます。
主材料：かぶ 絹ごし豆腐 湯葉(乾燥)
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いせえびの生湯葉包み
- 97Kcal
- 塩分控えめ
湯葉は、主成分である大豆のほとんどの栄養素が含まれています。脂肪は微粒子の状態で約25％、たんぱく質は50％以上で非常に栄養価が高いです。大豆はあまり消化がよくないですが、湯葉は消化性にも優れています。
主材料：いせえび 山いも 生湯葉(10cm角)
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湯葉のはさみ焼き
- 152Kcal
湯葉に含まれるイソフラボンは抗酸化作用があります。女性ホルモンと同様の作用があることから、更年期障害の改善や骨粗しょう症の予防に役立ちます。
主材料：湯葉 干しえび ザーサイ ブルーベリージャム
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焼きあなごの生湯葉巻きと生麩の煮物
- 175Kcal
あなごは、ビタミンA、ビタミンEとカルシウムが豊富に含まれています。ビタミンAは、目や皮膚の健康を保ち、肌荒れやニキビの改善にも有効とされています。また、ビタミンEは肌の老化を防ぐ効果があります。
主材料：あなご(焼き) たけのこ(ゆで) 生湯葉 乾燥わかめ
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しいたけと三つ葉の湯葉巻き蒸し
- 104Kcal
- 塩分控えめ
お酒を飲むときにしっかりとりたいたんぱく質を多く含む白身魚や、コレステロールを下げる働きのある食物繊維を含んだしいたけも一緒にとれますので、お酒のあてやおせち料理にも良い一品です。
主材料：白身魚のすり身 干ししいたけ 三つ葉 干し湯葉
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変わりフライ
- 668Kcal
ごぼうやこんにゃく、高野豆腐に湯葉と、低脂肪で低カロリーな食材を使ったフライです。カロリーは控えめですが、食物繊維やカルシウム、良質なたんぱく質などの栄養素は、豊富に含まれている一品です。
主材料：ごぼう こんにゃく 高野豆腐 巻き湯葉 里いも じゃがいも グリーンアスパラガス
