レシピの検索結果 3559件
- 「砂糖」を含む
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新しょうがと牛肉のしぐれ煮
- 290Kcal
牛肉の赤身には、アミノ酸の一種であるL-カルチニンが豊富に含まれ、脂質の代謝促進に働きます。またしょうがに含まれる辛み成分の一つであるジンゲロールは、脂肪の蓄積を抑えるのに役立つので、新陳代謝UPに効果的な組み合わせです。
主材料：牛肉(切り落とし) 新しょうが
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新しょうがと鶏手羽元のさっぱり煮
- 342Kcal
手羽先に豊富なコラーゲンは、肌の健康維持の他、加齢による関節痛の予防効果にも役立ちます。コラーゲンの吸収を助けるビタミンCを含む青じそ、抗酸化作用で老化防止に効果的なしょうがを合わせた、美肌を保つのにおすすめのレシピです。
主材料：鶏手羽元 新しょうが
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新しょうがと豚肉のオイスター炒め
- 205Kcal
しょうがの香成分のひとつのジンゲロンには、新陳代謝を促進するのに効果的です。また、脂肪を分解し、胆汁分泌を促進して、血中コレステロールを低下させる働きもあります。豚肉と一緒にとることで新陳代謝が活発になり、疲労回復につながります。
主材料：豚肉(こま切れ) 新しょうが
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新しょうがとごぼうのきんぴら
- 118Kcal
ひねしょうがと新しょうがの栄養成分はほぼ変わりませんが、新しょうがは皮が薄く、水分が多くて辛みが少ないのが特徴です。 新しょうがに含まれるショウガオールには血液の循環を促進し体を温める効果があります。ごぼうの食物繊維を一緒にとることで、免疫力UPにもつながります。
主材料：新しょうが ごぼう
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かつおとアスパラのしょうがマヨ炒め
- 252Kcal
アスパラギン酸の疲労回復・ストレス改善効果に加えて、しょうがで体を温めることで代謝アップにつながります。さらに魚の油に含まれるDHA、EPAが血液をサラサラに促し、より効果的になります。冷え性の方や、普段の食事が肉類に偏りがちな方の疲労回復、ストレス改善におすすめです。
主材料：グリーンアスパラガス かつおのたたき マヨネーズ
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絹さやとシャキシャキ新じゃがのごま和え
- 85Kcal
- 塩分控えめ
絹さやに豊富で、じゃがいもには加熱に強い状態で含まれているビタミンCが、体内の脂質の酸化を防止し、美肌・美白へ導いてくれます。ビタミンC以外の栄養素がそろっていると言われるごまと合わせることで、相乗効果が得られ、より効果的になります。
主材料：絹さや
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豚バラ肉とたけのこのスタミナ甘酢炒め
- 293Kcal
すぐに疲れてしまう方に。豚バラ肉に多いビタミンB1は、糖質をエネルギーに効率よく変換し、疲れにくくしてくれます。玉ねぎやにんにくに含まれるアリシンがビタミンB1を血中に長く留めてくれるので、一緒にとることでより効果的に。さらに、たけのこに含まれるアスパラギン酸の疲労回復効果で、疲れ知らずのスタミナ作りが期待できます。
主材料：豚バラ肉 たけのこ(水煮)
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ごぼうたっぷりのしっとりおから煮
- 142Kcal
アルコールをたしなむ方のダイエットに！おから煮はヘルシーで満腹感があり、ごぼうにもおからにも含まれる豊富な食物繊維が便通を改善してくれます。更に大豆サポニンが脂肪の吸収を抑制し、レシチンが肝臓に蓄積された脂肪の分解を促します。アルコールが過剰になると脂肪肝のもとにもなりますので、予防のためにも効果的です。
主材料：おから
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かぶとたらのみぞれ鍋
- 148Kcal
消化がよく脂分の少ないたらは、胃腸の弱っているときに最適なたんぱく質源になります。かぶだけでなく、大根にも消化促進作用が強く、加える野菜は千切りにして消化をよくし、大根おろしを最後に鍋に加えてサッと温めることで、ビタミンや消化酵素が破壊されずにたくさん摂取できます。温かい料理で身体も温まり、血行も良くなるため、すでに胃腸がかなり弱っている方へもおすすめしたいメニューです。
主材料：かぶ たら 大根(おろし)
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長ねぎと春菊の炒めて簡単ごまくるみ和え
- 93Kcal
- 塩分控えめ
春菊やにんじんに豊富なビタミンA、C、Eがウイルスの活動を抑制し、免疫効果を高め、長ねぎの血行促進作用や殺菌効果と合わせることでより効率的に風邪対策に役立ちます。また、くるみに多いビタミンB1は、長ねぎに豊富な「アリシン」、ごまに豊富なミネラルにより吸収率が10倍以上にも増え、疲労回復、糖質の代謝アップの効果も期待できます。ゆで野菜の和え物より簡単に炒めて作ることで、栄養素も逃さず摂取できます。
主材料：春菊
