レシピの検索結果 137件
- 「絹ごし豆腐」を含む
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豆腐と焼きのりのみそ汁
- 46Kcal
豆腐には、消化の良い良質のたんぱく質、ビタミンB1、カルシウムが豊富に含まれています。青ねぎに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれますので、疲労回復や夏バテ解消に効果が期待できます。
主材料：絹ごし豆腐 焼きのり みそ
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海藻たっぷりヘルシー冷奴
- 52Kcal
海藻に含まれているカリウムは、血圧を下げるとされています。また、海藻に豊富な食物繊維や豆腐に含まれるサポニンには、コレステロールを下げる働きがあるとされていますので、生活習慣病が気になる方にお勧めです。
主材料：絹ごし豆腐 海藻ミックス(乾燥)
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豆腐とわかめのみそ汁
- 54Kcal
みそ汁の定番メニューの豆腐とわかめのみそ汁は、大豆がたっぷりとれるメニューです。大豆には、骨粗しょう症予防に期待されるイソフラボンや、コレステロール低下に働くサポニンなどが多く含まれています。
主材料：絹ごし豆腐 塩わかめ
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湯葉と豆腐のスープ
- 59Kcal
湯葉や豆腐の原料である大豆には、大豆サポニンが豊富に含まれ、動脈硬化の改善に効果が期待できると言われています。低脂肪、低カロリーの食材ですので、カロリーが気になる方にもお勧めのメニューです。
主材料：干し湯葉 絹ごし豆腐
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オリエンタル風スープ
- 59Kcal
低カロリーでありながら、栄養価の高い、身体の温まるスープです。良質のたんぱく質は身体を構成する重要な成分となり、β-カロテンやビタミンCは皮膚や粘膜の健康維持、免疫力アップに効果があります。
主材料：鶏ささ身 絹ごし豆腐 生しいたけ ピーマン(赤) グリーンアスパラガス
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モロヘイヤのかき玉汁
- 60Kcal
豆腐には、消化の良い良質のたんぱく質、ビタミンB1、カルシウムが豊富に含まれています。モロヘイヤは、ビタミンA、B1、B2、C、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富に含まれおり、疲労回復や夏バテ解消に効果が期待できます。
主材料：モロヘイヤ 卵
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かにとくずし豆腐のスープ
- 61Kcal
豆腐やかには脂肪分が少なくヘルシーな食材です。また、かにからはタウリン、豆腐からはサポニンとコレステロール低下に働く成分がとれるので、コレステロールが気になる方にお勧めのメニューです。
主材料：かに(缶詰) 絹ごし豆腐
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豆腐と塩レモンの冷製スープ
- 61Kcal
豆腐には、消化の良い良質のたんぱく質、ビタミンB1、カルシウムが豊富に含まれています。トマトと塩レモンの酸味は食欲をアップさせてくれます。
主材料：絹ごし豆腐 トマト
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ねぎ塩レモン冷奴
- 67Kcal
- 塩分控えめ
豆腐には、消化の良い良質のたんぱく質、ビタミンB1、カルシウムが豊富に含まれています。また、レモンに含まれるクエン酸はカルシウムの吸収を助ける働きがあります。
主材料：絹ごし豆腐 塩レモン(7mm厚の薄切り)
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豆腐めんたいディップのスティック野菜添え
- 70Kcal
- 塩分控えめ
絹ごし豆腐を使うことで、高カロリーのマヨネーズの使用量が少なくてもなめらかなディップに仕上がり、カロリーが抑えられます。食べごたえのある野菜がおいしく食べられるので、カロリーを抑えながらも満足感を出せる一品です。
主材料：絹ごし豆腐 明太子 にんじん きゅうり
