レシピの検索結果 98件
- 「豚ロース肉」を含む
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さっぱりトンカツ
- 385Kcal
- 塩分控えめ
豚肉はビタミンB群を豊富に含んでいる食材です。ビタミンAやE、Cを豊富に含んでいる青じそと一緒に摂取することで、様々なビタミンをバランスよくとれます。また、青じそは抗菌性もあるので、お弁当のおかずにもお勧めです。
主材料：豚ロース肉 キャベツ
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豚肉のもろみ焼き
- 283Kcal
- 塩分控えめ
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、疲労回復ビタミンと呼ばれます。ストレスを感じるとき、激しい運動や肉体労働をしているときには積極的に食べるようにするとよいでしょう。
主材料：豚バラ肉(チャップ) もろみみそ
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豚肉と塩レモンのマリネソテー
- 332Kcal
- 塩分控えめ
豚肉には、良質のたんぱく質、ビタミンB1が含まれています。玉ねぎにはビタミンB1の吸収をアップさせる働きのあるアリシンが含まれていますので、夏バテや疲労回復に効果が期待できます。塩レモンのまろやかな酸味が食欲をアップさせてくれます。
主材料：豚ロース肉(しょうが焼き用) 玉ねぎ 塩レモン(7mm厚さの薄切り) バター
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豚肉とりんごのクロケット
- 157Kcal
- 塩分控えめ
りんごに含まれるリンゴ酸は、疲労の原因物質である乳酸の分解を促して、疲労回復を早めて新陳代謝を高める効果があります。豚肉のビタミンB1と一緒にとると相乗効果が期待できます。
主材料：豚ロース肉(薄切り) りんご
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豚肉のローストのプラムソースがけ
- 319Kcal
- 塩分控えめ
豚肉に多く含まれるビタミンB1は、糖質のエネルギー代謝にかかわっています。エネルギー代謝の過程で発生する疲れの原因になる乳酸がたまるのを防ぎ、疲労回復に効果があります。しめじと食べるとコレステロールの低下も期待できます。
主材料：豚ロース肉 (プラムソース) フォンドボー
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豚肉の漬け焼き
- 227Kcal
豚肉はビタミンB1が豊富で代謝を円滑にさせてくれるため、疲労回復効果が期待できます。また、ごまは食物繊維や鉄分、カルシウムなど、不足しやすい栄養素を多く含んでいますので、日常の食事に取り入れてみるのもよいでしょう。
主材料：豚バラ肉(チャップ)
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豚肉の唐揚げ
- 262Kcal
油で揚げると肉の脂成分が、揚げ油の植物油成分と入れ替わります。肉の脂には飽和脂肪酸が多く、コレステロール値を上げますが、植物油には不飽和脂肪酸が多く、コレステロール値を下げる働きをします。ただしどちらも高カロリーなので、食べ過ぎには注意しましょう。
主材料：豚ロース肉(しょうが焼き用) しょうが汁
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豚肉とじゃがいもの牛乳焼き
- 462Kcal
豚肉は糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を豊富に含んでいます。牛乳にはビタミンA、じゃがいもはビタミンCを多く含んでいます。たんぱく質や糖質をはじめさまざまなビタミンも一緒にとれるメニューです。
主材料：豚ロース肉 じゃがいも 牛乳
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干し柿とセロリの豚肉巻き
- 332Kcal
干し柿はβ-カロテンを豊富に含みます。β-カロテンは体内でビタミンAになり、目や粘膜、皮膚の健康を保ち、成長を促し、病気の回復や風邪の予防に役立ちます。また豚肉に含まれるたんぱく質とビタミン群で相乗効果が期待できます。
主材料：豚ロース肉(薄切り) 干し柿 セロリの茎
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豚肉のかき揚げ
- 502Kcal
豚肉には糖質代謝を促し、疲労回復に役立つビタミンB1が豊富に含まれています。体を温める働きがあるとされるしょうがと組み合わせることで、代謝を上げ、スタミナアップの効果が期待できます。
主材料：豚ロース肉(薄切り)
