レシピの検索結果 1350件
- 「酢」を含む
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さば寿司
- 232Kcal
サバは脂肪や糖質など様々な代謝にかかわり、疲労回復に役立つビタミンB群をバランスよく含んでいる魚です。お酢にも疲労回復に役立つクエン酸が豊富に含まれていますので相性の良い組み合わせです。
主材料：さば 米
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箱寿司
- 539Kcal
鯛は消化の良いたんぱく質をはじめ、DHAやEPAなど不飽和脂肪酸を豊富に含んでいますので、青背の魚が苦手な方には積極的に利用してほしい食材です。血液をサラサラにし生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：たい(皮をむいたもの) 米
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ままかりの酢漬け
- 39Kcal
ご飯が良くすすんで、隣にご飯を借りに行くほどおいしいといわれるままかりを使った料理は、岡山県の郷土食です。お酢に含まれるクエン酸が唾液の分泌を促すなど、食欲を増進してくれますので食欲のない時にお勧めの一品です。
主材料：ままかり
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岡山寿司
- 736Kcal
海の幸、山の幸をたっぷりのせた豪華な岡山寿司です。お寿司は栄養がご飯の糖質に偏りがちですので、たんぱく質やミネラル、ビタミン豊富な食材をたくさんのせると栄養バランスが良くなります。
主材料：米 小えび えび ままかり 卵
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岩国寿司
- 776Kcal
春菊やニンジンは免疫力を向上したり、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあるとされているビタミンAを多く含んでいます。お肌の調子が気になる方、風邪をひきやすい方に積極的にとってほしい栄養素です。
主材料：米 にんじん 春菊(季節によってほうれんそうでも) 卵 れんこん
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おまん寿司
- 632Kcal
体を温めるとされるショウガ、疲労回復に役立つとされるおお酢、不飽和脂肪酸を多く含み血液サラサラに働くサバを組み合わせた一品は、お疲れ気味の方にぴったりのスタミナアップに役立つメニューです。
主材料：さば 米
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豆腐めし
- 690Kcal
山菜は食物繊維が多く、腸内でのコレステロールの吸収阻害や、デトックス効果が期待できます。豆腐に含まれるサポニンにはコレステロールを低下する働きがあるとされていますので、生活習慣病予防に良い組み合わせです。
主材料：豆腐 お好みの山菜(わらび、ぜんまい、やまぶき、たけのこ) 米
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かつおの土佐造り
- 152Kcal
カツオは主成分のたんぱく質をはじめ、ビタミン、ミネラルなど様々な栄養を含む栄養価の高い魚です。ショウガやニンニクは血行を促進して代謝を高める働きがありますので、スタミナアップに役立つメニューです。
主材料：かつお
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かます寿司
- 683Kcal
かますはビタミンDを多く含んでいる魚です。ビタミンDはカルシウムの骨への吸着、腸内での吸収を助ける働きがあるとされ、成長期のお子様や骨粗しょう症が気になる方には欠かせないビタミンです。
主材料：かます 米
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大村寿司
- 524Kcal
シイタケに多く含まれている食物繊維は、腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害する働きがあるとされています。また、エリタデニンという特有の成分が血中のコレステロールを低下させ生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：米 卵 白身魚
