レシピの検索結果 230件
- 「飾り用」を含む
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ブルーベリーシェイク
- 227Kcal
- 塩分控えめ
ブルーベリーのアントシアニンはロドプシンの減少を防ぎます。そのために夜間の視力が改善すると言われています。また、アントシアニンは乳酸菌との相乗効果でより効力を発揮します。
主材料：ブルーベリー(缶詰) バニラアイスクリーム プレーンヨーグルト
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鶏ささ身の木の芽みそ焼き
- 150Kcal
独特の芳香を持つ木の芽。これは、山椒の若芽です。その辛味はサンショオールという成分で食欲増進や基礎代謝上昇といった効果があります。また麻酔に似た作用もあり舌がしびれるのはそのためです。
主材料：鶏ささ身 白みそ
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わかめのオムレツ
- 222Kcal
わかめには基礎代謝を活発にして成長を促すとされるヨウ素をはじめ、骨や歯に欠かせないカルシウムやカリウム、亜鉛など、海のミネラル成分が豊富に含まれています。毎日の食卓に取り入れたい食材です。ただ、わかめをとり過ぎるとミネラルの吸収が阻害されますので、適量を心がけましょう。
主材料：塩わかめ 卵
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バジルとトマトのペンネ
- 572Kcal
バジルにはβ-カロテンが豊富に含まれ、アンチエイジング効果が期待できます。お腹の張りを緩和して消化を助ける働きや、鎮静効果もあります。バジルに含まれる抗菌成分はにきびの治療に効果があるとも言われています。
主材料：バジル 松の実 トマト ペンネ
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寒天の中華レモンしょうゆ和え
- 103Kcal
糸寒天は、煮溶かして寒天寄せにするだけではなく、水で戻して料理素材として利用することもできます。糸寒天は多糖類のアガロペクチンが多く含まれていて、コレステロールを低下させる作用があります。
主材料：糸寒天 しょうゆ レモン果汁
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夏野菜マリネとモッツァレラの冷製パスタ
- 478Kcal
- 塩分控えめ
赤ワインビネガーは赤ワインと同じように、ぶどうポリフェノールを多く含んでいるので、コレステロールの抑制にも効果的です。赤ワインビネガーは、肉の煮込み料理などの隠し味やドレッシングなどにピッタリです。
主材料：なす パプリカ(赤) ミニトマト EVオリーブ油 カッペリーニ モッツァレラチーズ
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フルーツのマンゴージュレパフェ
- 227Kcal
- 塩分控えめ
マンゴー、バナナ、キウイとたっぷり果物を食べることができる、ビタミンC補給メニューです。特にキウイはビタミンCが多く含まれているので、ビタミンCの1日の推奨量を、たった1個でほぼ満たされます。
主材料：マンゴー(冷凍) キウイ
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ジェノバ風タリアテッレ
- 487Kcal
バジルやパセリは鉄をはじめミネラルやビタミンが非常に豊富。さらに松の実は、強い抗酸化作用を持つビタミンEを豊富に含み、滋養強壮に効果があるとされていますので、薬効効果が期待できるパスタです。
主材料：タリアテッレ バジル ほうれん草
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鯛の中華風香草焼き
- 255Kcal
脇役でありながら料理の味を大きく左右するしょうが。強い辛味はジンロゲンとショウガオールによるものです。ジンロゲンは血行を促進し、体を温める作用があります。
主材料：鯛(上身) コリアンダー
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ハワイアングラタン
- 629Kcal
パイナップルのさわやかな甘酸っぱさが、味のアクセントになったグラタンです。酸味成分であるクエン酸は、疲労回復効果や唾液の分泌を促進して食欲増進にも働きますので、食欲の無い時にお勧めです。
主材料：マカロニ ハム(ブロック) パイナップル(缶詰)
