レシピの検索結果 103件
- 「鶏がらスープの素」を含む
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ザーサイとにんじんの中華風炒り豆腐
- 109Kcal
にんじんに豊富に含まれるビタミンAは、油に溶ける性質があるので、油と一緒に調理することで吸収がよくなります。また、肌を健康に保つ働きがあるので、良質なたんぱく質が豊富な豆腐とともに美肌作りに役立ちます。
主材料：木綿豆腐 にんじん
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チンゲン菜の長いも豆乳グラタン
- 177Kcal
ホワイトソースは牛乳を使用しますが、この長いもソースは豆乳を使用しています。豆乳には牛乳の約10倍の鉄分が含まれ、チンゲン菜に含まれるビタミンCと同時に摂取すると鉄分の吸収が促されます。
主材料：チンゲン菜 長いも 豆乳(無調整)
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あさりとじゃがいものガーリックスープ
- 70Kcal
あさりは、低脂肪高たんぱく質で、鉄分、ビタミンB12が豊富に含まれています。また、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれていますので、心肺機能を高め、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。
主材料：あさり にんにく じゃがいも
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春雨とにらの塩こうじスープ
- 127Kcal
春雨は消化吸収の早い糖質を多く含んでいます。また、にらや塩こうじには、糖質の消化吸収を助けるビタミンB1が豊富。さらに、塩こうじには活性酸素を抑制する働きがあるので、スポーツをされる方にお勧めの食材です。
主材料：春雨 にら 塩こうじ
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かぶのかにあんかけ
- 46Kcal
- 塩分控えめ
かぶの葉の部分は緑黄食野菜で、β-カロテン、ビタミンC、B2などのビタミンやカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラル、食物繊維などが含まれています。根は淡色野菜で、ビタミンCや消化酵素のジアスターゼを多く含みます。
主材料：小かぶ かに身
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しょうがとわかめのスープ
- 29Kcal
- 塩分控えめ
しょうがの辛味成分であるジンゲロールとショウガオールは、血行をよくし身体を芯から温め、発汗作用があります。風邪の引き始めや冷え性、生理痛にも効果が期待できます。
主材料：乾燥わかめ しょうが(おろし)
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コーンのヘルシー肉団子
- 179Kcal
鶏むね肉はもともと脂肪の少ない部位でヘルシーな食材ですが、豆腐を混ぜることによってカルシウムやビタミン類を補えます。また、肉団子を電子レンジで蒸すことによって低カロリーのまま、栄養成分が凝縮します。
主材料：鶏ひき肉(むね肉) 木綿豆腐 ホールコーン(缶詰または冷凍)
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チゲ風煮込みうどん
- 781Kcal
うどんには消化吸収のよい糖質、牛肉やにらには鉄分が多く含まれています。さらに、キムチには、糖質の吸収を助けるクエン酸が豊富に含まれているので、疲労回復に役立ちます。
主材料：うどん 白菜キムチ
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塩こうじ入りわかめスープ
- 82Kcal
豆腐には、消化のよい良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、わかめには、新陳代謝を活発にする作用を持つヨウ素が含まれています。
主材料：乾燥わかめ 塩こうじ
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苦くないゴーヤーとえのきたけのナムル
- 82Kcal
便通が気になる方、デトックス効果を望む方の美肌・美白におすすめ。ゴーヤーの美肌・美白効果の効率をより良くしたい時には、まず腸内環境改善を。デトックスすることでお肌の調子も良くなります。きのこに豊富な食物繊維で腸内環境を改善しましょう。香り付けのごまのセサミンにも、活性酸素を除去して、肌老化を防ぐ作用があると言われています。
主材料：ゴーヤー えのきたけ
