レシピの検索結果 525件
- ワイン（赤 軽・中）
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なーんちゃってポテトグラタン
- 667Kcal
豚肉を原料とするベーコンは、じゃがいもの主成分である糖質の代謝を促すビタミンB1を含んでいます。玉ねぎにはビタミンB1の吸収を助ける働きがありますので、相性のよい組み合わせです。
主材料：じゃがいも クリームコーン(缶詰) 玉ねぎ 生クリーム
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豚大根
- 410Kcal
豚肉は糖質代謝にかかわるビタミンB1を豊富に含み、スタミナアップに役立つ食材です。大根の辛味成分は、免疫力を上げる働きがあるので、寒い季節の風邪予防にぴったりのメニューです。
主材料：豚バラ肉 大根
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牛肉のペッパー風味ロースト
- 668Kcal
牛肉のたんぱく質には、必須アミノ酸であるリジンを豊富に含んでいます。リジンは成長や回復力にかかわりますが、加齢とともに不足しがちですので、意識的に摂取するとよいでしょう。こしょうは食欲や消化を促進させ、新陳代謝の活発化してくれます。
主材料：牛もも肉 粒こしょう(ピンク・緑・黒・白) マッシュルーム(薄切り) 生クリーム
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牛肉のワイン煮込み
- 907Kcal
牛肉は良質のたんぱく質や鉄分を豊富に含む優れた食材ですが、バラ肉は特に脂の多い部位でもあります。牛肉の脂は動脈硬化の原因となる飽和脂肪酸が多く含まれますので、調理中に余分な脂をできる限り取り除くようにしましょう。
主材料：牛バラ肉(ブロック) 玉ねぎ ホールトマト(缶詰) タリアテッレ
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じゃがいものタルト ローズマリー風味
- 229Kcal
じゃがいものビタミンCは加熱しても壊れにくいですので、風邪の予防や美白に効果を発揮します。色がきれいなさやいんげんやにんじんにはβ-カロテンが多く、抗酸化作用で細胞の老化を予防してくれます。
主材料：じゃがいも(男爵) ベーコン にんじん プロセスチーズ
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太刀魚の夏野菜はさみ焼き
- 717Kcal
夏野菜には強い抗酸化作用を持ち、アンチエイジングに役立つビタミンCやβ-カロテンが、太刀魚には骨粗しょう症予防に役立つビタミンDが豊富です。女性にうれしい栄養素がたっぷりの一品です。
主材料：太刀魚 ズッキーニ かぼちゃ トマト
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煮込みハンバーグ
- 476Kcal
たっぷりの野菜が入ったコクのあるソースがハンバーグと良く合います。トマトに含まれる赤い色素成分リコピンは、油と一緒に加熱調理することで吸収が良くなります。抗酸化作用が期待できるメニューです。
主材料：合いびき肉 ホールトマト(缶詰)
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ガトーショコラ
- 338Kcal
- 塩分控えめ
チョコレートの原料であるカカオにはアミノ酸の一種GABAが含まれ、リラックス効果や抗ストレス効果があるとい われています。ちょっと疲れた時にチョコレートのスイーツはピッタリですね。
主材料：卵 チョコレート(スイート) 生クリーム
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かにとほうれん草のキッシュ
- 286Kcal
ほうれん草やバター、卵にはビタミンAが含まれています。ビタミンAは免疫力を高める働きがあるほか、粘膜を健康な状態に保つ働きがありますので、寒い季節風邪予防にぜひとっておきたいビタミンです。
主材料：バター(無塩) 薄力粉 ほうれん草 かに(缶詰) 卵 牛乳
